Torta de mazá do Julia Vysotsky: a receita e consellos cos mestres

Charlotte con mazás - un dos bolos, a receita que é cada hostess. Claro, el atopou a súa propia versión e Julia Vysotsky. E que é o que eles están felices en compartir cos seus seguidores. Charlotte de Vysotsky preparados de acordo coa receita clásica, pero non é tan sinxelo. Aproveitándose do Consello de Julia, podemos non só perfumado e bolo delicioso, pero tamén moi fermosa.

sutilezas da cociña

Antes de comezar a cociñar ten que preparar todos os produtos e ferramentas necesarias. Para torta de mazá do Julia Vysotsky virou exuberante, precisa dun bo ovos batida, e, polo tanto, ten que procesador ou liquidificador. man whisk vai ter moito máis tempo, e ao final non entendo iso torta, como sexa necesario.

A fin de ser capaz de liberar facilmente o Charlotte desde plantilla, é desexable a utilización dunha división. E, a fin de evitar sorpresas desagradables, cómpre implicar a folla. Despois de todo, a masa vai ser moi líquido. E un pequeno, pero moi importante punto. Charlotte por Julia Vysotsky - unha morea de recheo de mazá e unha pequena proba. Na súa opinión, só que neste caso vai virar un delicioso bolo.

ingredientes

- 500-700 gramos de mazás verdes.

- 100 gramos de manteiga (e un pouco máis para untar a forma).

- 3 ovos de galiña.

- 80 gramos de fariña.

- 80 gramos de azucre.

- 1 colher de chá de fermento en po.

- unha pitada de sal mariño.

- 25 gramos de azucre en po.

proceso de preparación

Primeiro de todo ten que para preparar as mazás. É mellor optar por variedades amargas verdes. Van elixir a proba de sabor doce. Precisan pele e corte en 4 anacos. Coitelo para cortar a parte da semente, e logo cada porción rezrezat mesmo medio.

Agora xa estás preparado para probar a si mesmo. Por os ovos, engade o azucre e bata ata quedar a velocidade moi alta ata que a mestura vai aumentar en volume e queda negro. Mentres tanto, Derreta a manteiga aceite calor medio. Non é necesario substituír margarina ou outra cousa. Só que neste caso pasará a deliciosa torta de Julia Vysotsky, a receita é tan sinxelo.

Ademais, sen deixar bater, engade a manteiga fundida. Separado, mestura a fariña co fermento en po. Ao final, engade á masa de ovos en petróleo e xa está batendo, reducindo a velocidade do combinar. Poluchilso masa elástica e exuberante, ao final, engade unha pitada de sal. Axita-se con unha espátula de madeira. A masa vai bastante líquido, como debe ser.

Nunha forma pre-preparada (que é necesario para lubrificar) lay out mazás como tellas. Tamén pode Espolvoreo con azucre, entón, facer unha torta de mazá de caramelo de Julia Vysotsky. Receita suxerida polo líder do programa popular, aconsella a facelo de forma distinta. E todo porque, neste caso para a torta será moi difícil, e non vai saír tan bonito.

Despeje a masa enriba. Debe só mal cubrir o recheo. É esta e debe ser torta de mazá. Por Julia Vysotsky ingresos e outros non podería ser obtida. Poñer en forno durante 30 minutos a 190 graos. Xa no seu bolo vai exhalan aromas incrible, pero iso non é todo. Despois de cociñar a torta de mazá do horno, arrefriar a un estado quente. É necesario que era máis fácil de traballar.

masterstroke

Pero, para obter unha torta de Julia Vysotsky digno non só na casa bebendo té, ten que facer un toque final. Cociñar outra forma, pero máis ancho e con lados baixos. Vystelit seu papel de pergamiño. Agora podes liberar o bolo dos lados da forma e da folla. A continuación, cubra forma con papel e inverter coidadosamente. Debemos actuar con rapidez e precisión. É importante non fixarse abaixo o bolo delicado que non romper a beleza da cousa.

Agora queda só para espolvorear unha capa espesa de azucre de confeiteiro. É moi cómodo para usar esta peneira. A continuación, coloque o formulario con Charlotte novo no forno, pero baixo a grella e só 3 minutos. Ese é o segredo. Logo deste tempo é torta saborosa preparado de Julia Vysotsky.

A receita, por certo, no libro do autor chámase anticuado torta de mazá. Pero a actriz se di que unha variación en Charlotte. Ademais, a lista de produtos é moi típico para ela. Con todo, algúns detalles non peculiares á receita clásica. Con todo, cada familia ten os seus segredos, como preparar este bolo simple. Por que non poden ter Julia Vysotsky?