Simple e orixinal: o polo en iogur no forno

Moitas amas de casa non lle gusta polo asado, crendo que a súa carne no forno fai-se dryish. Isto non é ben verdade. A principal cousa é ser capaz de absorber a marina de polo. E esconde-lo de secar un pouco de salsa. A continuación, o prato vai saír concurso ea carne - suculento e perfumado. Dise que todos xenio é simple. Esta frase tamén se aplica á receita "polo en iogur no forno." produtos mínimos, simple - pagar ata un neno - proceso de cociñar, ea saída é un pudim, o cheiro dos cales andoriña idioma.

Con todo, este prato non pode atribuírse aos "invitados á porta" da categoría, xa que ten que prepara-lo por un longo tempo.

Para comezar, necesitamos marina o polo en iogur. Como iso é facer? Pode tomar un polo enteiro, pero se non quere preocuparse polo corte de un todo, mercar un quilo das partes individuais - Pilo, ás, seos ou bedryshek. Xa que as pezas de carne son de igual espesor e son propekutsya uniformemente. Nós lavamos a nosa tsipu, esfregue con sal, xenerosamente Espolvoreo con especias. Para este prato son herbas provenzais, allo, cebola verde, pementa do reino e orégano. E se ten secado unha fantasía, só o "temperado para polo." A continuación, engade os anacos de carne nunha tixela funda. Espolvoreo con aneis de cebola e Despeje medio litro, ou só unha morea de iogur. A principal cousa que o polo estea completamente enterrado no líquido. cuberta de capacidade cunha tapa e poñer nun lugar fresco por polo menos 2-3 horas, e aínda mellor - oito horas.

Logo deste tempo, converter o forno a 180 º ^C. A forma refractario de masa lubricante con aceite vexetal. Para cambiar os anacos de carne coa marina. Coloque o xeito no forno. Polo no iogur no forno está a preparar aproximadamente unha hora.

Non deixe que as cousas deriva! Se o fluído está fortemente evaporación e retiraba a carne de cando en vez ten derramar kefir ou simplemente virar as pezas.

Polo no iogur no forno cociñar máis rápido se quenta o forno a 220 graos. Logo leve ao forno a placa por trinta minutos. Kefir salsa engrosse. Ao fin de media hora obtense a forma, lubrifica o cumio do prato con maionesa, Espolvoreo con allo esmagado e devolto ao forno por dez minutos para dourar.

Ao conectar a imaxinación, é posible variar infinitamente a receita "Chicken no iogur no forno." E aquí estamos a falar non só sobre o experimento ousado con especias na marina. Por exemplo, é posible preparar o prato principal con adorno. Entón, primeiro por varias horas marinados polo coxas. Kefir pode ser lixeiramente batido con menta, albahaca, orégano, romeu, allo esmagado e cebola.

Mentres coxas de polo "tomar baño de ácido láctico", pelar as patacas, corte en franxas seus oblongo ou círculos. Nós poñelas en forma untada con aceite. patacas pementa, Espolvoreo con herbas, ensalada. Non esqueza do Crumble allo. tomate cherry descompoña, coloque-os enriba das patacas. Poñemos enriba da coxa e cubrir o formulario con a marina. comidas preparadas corenta minutos a ²⁰⁰ º C. É iso. Agora que sabe como cociñar o polo en iogur de diferentes xeitos.