Stew receita fígado vacún: leite, nata, cebola e cenoria

fígado vacún - a mellor fonte de vitaminas do complexo B e outros nutrientes. Neste menú, debe necesariamente estar presente. Isto é só para poder cociña-lo correctamente. Neste artigo, queremos dicir sobre como cociñar fígado vacún saborosa e suave, de xeito que el veu para saborear toda a familia.

Fígado, cocida no leite

Fígado - un produto especial que pode romper durante a cocción, e pode, polo contrario, facelo un prato saboroso. Só ten que saber algúns trucos. Fígado, carne, asadas no leite, ao parecer é incrible suave e amable. Para a súa elaboración, necesitamos dos seguintes ingredientes:

1. Un vaso de leite.
2. ½ quilo de fígado vacún.
3. Un par de dentes de allo.
4. Dúas cebolas.
5. Sal.
6. 1/3 vaso de auga.
7. pementa moída.
8. aceite vexetal.
9. Tres culleres de sopa de fariña.

receita para

Receita carne fígado, asadas no leite, é sinxelo de implementar. Antes de embarcar en preparación, debe preparar fígado. Debe quedar claro a partir das películas e veas e, a continuación, cortado en cubos, cada un dos cales está dividido en tres partes e para loitar contra ambos os dous lados. Logo, cada peza enrolado en fariña e enviá-lo para a pota con aceite vexetal.

Fígado é necesario para fritir ata que a cor-de-rosa en ambos os dous lados. Agora pode derramar a auga na pota, para que cubriu a metade das pezas, e pode ser espallado enriba das cebolas, aneis cortados. Un par de minutos o fígado é pór para fóra, tras o que debe ser revertida. Anacos gradualmente facer se castaño. Logo encher a pota con leite, para que cubriu completamente o fígado. Pola contra, pode utilizar leite e nata, pero precisa de algo de líquido diluído. Así que a mestura comezar a ferver nunha pota, debe comezar a se mexer, para que non se queima. Naquel momento, cando o fígado vai escurecer e tornar-se da mesma cor que a salsa, engade a pementa, o sal, a continuación, cubra con unha tapa por cinco minutos. Pode, a continuación, engade o allo, pasou a través da prensa. Rematado fígado vacún con cebola e marrón claro en cor e media salsa. Ela é moi sensible e interior suculento. Quizais tal receita para o fígado vacún (cocido) alguén terá que probar e axudar a aprender a cociñar o complemento perfecto para adorno.

Fígado con cebolas e cenorias: Ingredientes

fígado vacún, refogado con cebolas e cenorias - un saboroso e saudable prato. Para facelo, debemos tomar:

1. Unha cenoria.
2. ½ kg fígado.
3. vasos de caldo.
4. Tres culleres de sopa de fariña (comedores).
5. Dúas cebolas.
6. ½ colher de chá de azucre.
7. aceite vexetal.
8. Sal.
9. ½ cucharadita de colorau.
10. culler de caril colher de chá.

fígado vacún receita, cocido con cenorias e cebolas

Fígado, descongelados e limpos desde filmes, entón a miña e corte. Cada peza necesaria para sal e mergullo en fariña, logo fritos rapidamente debido ao elevado calor ata castaño. Pode entón engadir a cenoria, cebola e especias. Todos os ingredientes mestura e engade o aceite vexetal.

Fígado é necesario para fritir ata que as cenorias non terá unha cor dourada, ea cebola estar translúcida. Ademais, todo isto debe derramar caldo e ferver a lume brando durante polo menos cinco minutos despois da mestura en ebulición. Esta receita de fígado vacún, refogado con verduras, é fácil de realizar, e cociñar non leva moito tempo.

O fígado en Ingredientes crema azedo

Continuando a conversa sobre como preparar un delicioso fígado vacún e suave, ten que definitivamente pensar sobre os ingresos con crema azedo. Salsa con especias dá ao prato rematado sabor agradable e deliciosa inusual. Para aplicar o contador na vida tomar os seguintes ingredientes:

1. Cinco culleres de crema (comedores).
2. Unha lámpada.
3. Un par de dentes de allo.
4. fígado Pound.
5. Culler de sopa de fariña.
6. aceite vexetal.
7. ½ cucharadita de noz moscada.
8. Aneto colher de chá (frescas ou secas).
9. Sal.
10. Colher de chá de páprica doce.
11. pementa moída.
12. ½ colher de chá de cilantro.

Preparación do fígado en crema de leite

Fígado preparar para cociñar, limpar-lo das películas. Para simplificar o proceso, pode derramar auga fervendo sobre o produto, a continuación, a película separa sen problemas. A continuación, o fígado cortado en franxas e coloque pota Calefacción. Simmer debe estar baixo axitación constante para evitar comida queimada, ata completa evaporación do líquido. A continuación, engade o aceite vexetal, allo, cebola, endro e todos especias (pementa e sal ata add). Todos os ingredientes frite por cinco minutos. Por suposto, se non é un torcedor de especias, poden ser excluídos da receita. A continuación, engade cen mililitros de auga, levar a unha tapa ferver e tapa.

Simmer necesidade, polo menos dez minutos e, a continuación, engade ao fígado de leite, sal e pementa. Na media cunca de fariña un pouco de auga para reproducirse. Pero iso debe ser feito para evitar grumos. A solución resultante foi inxectada no fígado. Logo nós cociñar a lume baixo, mexendo sempre, ata engrosar a salsa. O prato debe ser insistiu quince minutos, tras o que pode traer á mesa. Este fígado vacún suave, como toda a familia. O que máis o ensopados é incrible útil.

fígado vacún en crema azedo: multivarka receita

Para aquelas amas de casa que son os propietarios de multivarok, queremos ofrecer unha receita para o fígado con el.

ingredientes:

1. Unha cebola.
2. Unha cenoria.
3. 0,6 kg de fígado.
4. Tres culleres de sopa de aceite vexetal (táboa).
5. Fariña.
6. Pementa, sal.

Para tomar a crema de leite salsa:

1. ½ colher colher de chá de mostaza.
2. Catro nata (táboa).
3. Un dente de allo.
4. Por colher de chá ½ salsa e Aneto seco.
5. vaso crema ou leite.
6. Pementa, sal.

Cebolas deben estar limpas e cortados en rodajas medio. Carrot Grate (mellor en un gran). Fígado lavadas, de plenochek e cortado en pequenos anacos. mestura de fariña con sal e pementa, a continuación, laminados en mestura de fígado.

Nunha tigela, Despeje o aceite Multivarki e seleccionar o modo "Baking". Neste caso, imos definir o tempo de cocción - corenta minutos. Multivarku necesario quentar un par de minutos e, a continuación, poñer o fígado para o aceite quente. Preparando a para dez minutos, e non se esqueza de trasfega. A continuación, engade as cenorias e cebolas, mexa. Despeje a crema salsa en dez minutos e siga a cociñar (Continúe mexer). Cando o programa de apagar a calefacción e pechar a tapa. O prato rematado debe madurar por cinco minutos.

Para preparar o salsa de crema, cómpre mesturar a crema de leite con allo, pasou a través da prensa, mostaza, herbas, sal e pementa. E, a continuación, engadir a crema ou leite e mestura. Salsa preparada.

Outra receita para Multivarki: Ingredientes

Esta receita é máis fácil no sentido de que require menos amas de casa participan na cociña. O realmente bo Multivarki.

ingredientes:

1. Quilogramo fígado.
2. Cunca de crema azedo.
3. un vaso de auga.
4. Tres bulbos.
5. Tres culleres de sopa de fariña (comedores).
6. unha cenoria
7. Culler de azucre (té).
8. pementa moída.
9. aceite vexetal.
10. Sal.

Preparación de multivarka fígado

Fígado anteriormente necesario para limpar e embeber en auga (aproximadamente unha hora). A continuación, corte nas súas pezas. cebolas shinkuem medias rodajas finas, esfregue as cenorias. Nunha tigela Multivarki derramar aceite e quentalo-la. No modo "Baking", frite a cebola e Carrot Fry o fígado por vinte minutos.

A continuación, mestura as especias, fariña, auga, mestura ben os compoñentes e encher o seu fígado. Define o modo de "extinción" e unha hora despois o prato con crema de leite está listo.

Consellos de cociña

Fígado - moi versátil comida rápida. Pratos de que son obtidos saborosa e saudable. Ademais, o fígado é unha alternativa á carne, e nalgunhas propiedades ata supera-lo en calidade. Coa súa axuda aumentar a hemoglobina no sangue. Pero vale lembrar que só fresco fígado vacún para ser usado para tales fins. Desafortunadamente, a partir dun produto conxelado de pouca axuda.

A adquisición o fígado, é necesario escoller as pezas en que menos que todas as películas e as paredes dos vasos. Calidade saltitante produto e suculento, ten unha cor vermello escuro. Para o fígado era suave, pode mergullo-o en auga, leite, aceite, mostaza seca. preparar o simple dereito produto. Cociña o fígado é necesaria a lume baixo, ten medo de secado e salgadura debería ao final.

Porque o fígado é saudable e nutritiva, cómpre usar non só os adultos, pero tamén nenos. E os nenos non sempre están dispostos a come-lo. Pero se escolle a receita correcta con crema de leite ou leite, é saborosa e fígado concurso, disfrazado nun mollo, pode moi ben apelar para os nenos.

en vez de un epílogo

Neste artigo analizamos o fígado vacún ingresos máis interesantes asadas. produto delicioso cando debidamente preparados, incrible saborosa e útil. Esperamos que goce dunha das nosas receitas e consellos útiles sobre como elixir un produto.