Spaghetti pasta receita

Pasta firmemente asegurou a súa posición nas amas de casa na cociña. Poden ser almacenados por un longo tempo, satisfactoria na franxa de prezo, en que unha gran cantidade de fibra e case ningunha graxa.

Paste - non é só un prato versátil para diferentes pratos, pero tamén un ingrediente. Só ten que facer un colar con seu sabor único e cheirar, este non se pode atopar nos produtos adquiridos. Cartafol é moi saborosa cos mollos, manteiga manteiga e queixo.

receita de masa de pasta non é complicado. O proceso en si non leva moito tempo. Un detalle importante - a necesidade de desprazarse a masa o máis fino posible. pastas frescas, se non se usa, pode ser almacenado na neveira.

A masa de base para a preparación de masa para preto de dúas horas e aínda ter tempo en proba e secado. , Ten que ter 450 gramos de fariña e un pouco máis para espolvorear, unha culler de té de sal, catro ovos, unha culler de sopa de aceite vexetal e fríos auga tres culleres de sopa para obter 450 g de masa.

Peneira a fariña eo sal nunha tigela e faga un burato no centro. Nel Despeje os ovos, o aceite e auga alternativamente. Completamente moer todos os ingredientes e mestura ben. Amasar os movementos necesarios masa por si mesmos, e transformando corenta e cinco graos. Amasar a masa leva uns 15 minutos, ata que se pasa a ser elástica e suave. Se feito correctamente, unha superficie de proba será burbullas de aire visibles. Tras mestura, a masa é colocado dentro do saco e deixar en algún lugar nunha hora a temperatura ambiente ou durante a noite no frigorífico de venda. Ademais, usando unha receita de pasta de masa espaguetis debe ser dividido en iguais trimestres. Estenda a parte dun, e deixar o resto na embalaxe. Debe ser enrolada tan fino como sexa posible para unha superficie condición polvilhada da mesa ou tarxeta. Despois de rodar deixar secar durante dez minutos. Despois diso pode ser cortado. Con todas as probas son moitas veces necesarias para facer o mesmo.

espaguetes pasta receita dunha determinada cor indica, por exemplo, engadindo á masa de espinaca cocido triturada para verde.

Masa colorido pode compracer non só os nenos senón tamén adultos e decorar a mesa.

pasta de corte de forma pode ser diferente.

Para lasanha precisa dunha navalla afiada para cortar a masa en rectángulos de tamaño de 7 a 13 cm, e poñer-los a unha distancia un do outro. Cubra cunha toalla e permitir tempo para secar polo menos unha hora e preferentemente durante a noite. Deses rectángulos están preparando lasanha clásico con salsa "Bolognese".

Para preparar telyatelle necesaria para cortar a masa en anacos rectangulares, como para a lasanha. Cada rectángulo no rolo a rolo e cortado transversalmente 12 mm de ancho. As tiras resultantes ampliar e colocar sobre unha toalla de cociña, cubrir co outro e deixar secar ao aire dunha hora e preferentemente durante a noite.

Para preparar o "gnezdyshek" Debe engadir algunhas tiras de proba, torce-los, poñendo fin á viga na palma da man, facendo que os redondos "niños". As tiras deben ser xirado cara á esquerda. Os "niños" resultantes de poñer no recipiente, polvilhada con fariña, deixar secar dunha hora - media. Pode almacenar na neveira.

Como preparar un cartafol para spaghetti e servir

No proceso de preparación e presentación das diferenzas específicas alí, se está a preparar unha masa seca ou fresco. espaguetes pasta italiana calcúlase por 50-75 g ou 225 g de fresco seco para unha persoa. Para cada 450 g de pasta tomarase uns 3,5 litros de auga salgada que anteriormente. Cando a ferver de auga, o cartafol é reducido lentamente e con coidado, de xeito que a temperatura da auga non é diminuída. O espaguetes é mellor manter o feixe enteiro e baixou moito coidado para que comezan a amolecer. En auga, a masa debe interferir garfo. Cubra a tapa de pota non é necesario. Pasta receita espaguetes implica cociñar ao estado de al Dante - é cando a mordida cando os produtos son un pouco duro. Dobre un coador e masas pode servir de inmediato.