Prescrición detallada pastelería "intelixente" - vento marabilloso golosinas

A orixinalidade desta sobremesa é que durante a cocción a masa espontaneamente dividida en varias capas. Este proceso sorprendente ocorre a pesar do feito de que a masa orixinal foi homoxénea. "Smart" bolo, como se fose en si para decidir como queda na súa forma final. capa de liberación interior semella pudim. sobremesa sabor botan moi concurso. Probe cociñar seguindo as instrucións detalladas a continuación son, bolo intelixente. Receita cunha foto das etapas de traballo vai axudar a facer esta sobremesa marabillosa. É importante observar o traballo todos os segredos e sutilezas, se non, o resultado será ben distinta.

bolo receita intelixente: os ingredientes

Vai ter:

- oito ovos frescos;

- preto de vasos medio fariña;

- unha barra de crema de margarina;

- un litro de leite;

- unha bolsa de azucre de vainilla;

- dúas mesas. culleres de auga bruta;

- unha vez e media cuncas de azucre;

- cen gramos de azucre en po.

bolo receita intelixentes: o proceso para a preparación de

1. Derreta a margarina e agarde ata que se fai unha calor moderado.
2. Ferva o leite e coloque para arrefriar.
3. Coidadosamente separar as xemas das claras. Bata no pasado unha escuma moi sólido.
4. Xemas, o azucre, auga e vainilla cun mesturador ata que mestura homoxénea.
5. Engadir á mestura de margarina quente.
6. Aos poucos, en fases introducida na masa de fariña, sen deixar a axitar a eliminar as protuberancias.
7. Despeje metade do leite arrefriado, mestura, a continuación, Despeje o resto e bata bata.
8. A masa resultante botou masa de proteína de espesor. Xentilmente levantando a mestura do fondo, mestura delicadamente, non batendo fortemente. Vista quenta o forno a unha temperatura de 170-180 graos.
9. Usar a forma dunha soa peza, se non, a masa pode ser executado a través das fendas, como é demasiado líquido. O máis cómodo posible asar altura pan cinco de ancho e vintecinco e trinta e cinco centímetros de lonxitude. Mass cando cociñar está mentindo.
10. Lubrifique forma de manteiga e Espolvoreo con fariña. Despeje a masa de inmediato tras a mestura final e colocado nun forno pré-Calefacción durante media hora.
11. Receita do bolo intelixente sobremesa implica extinción total. Cortar a masa en cadrados e espolvorear antes de servir con azucre en po.

Receita do bolo intelixente: o segredo importantes

- É importante separar coidadosamente as claras das xemas, sen mestura-los xuntos.

- Non o dubides, se despois de mesturar todos os compoñentes enriba da masa vai flotar pequenos anacos de proteínas. Non hai necesidade de tentar facer unha chea de consistencia moi suave.

- A temperatura durante a cocción sobremesa non debe ser maior que 175 graos, se non, a masa non exfollada.

- Para abrir a porta durante o tempo de cocción é imposible.

- Tras a cocción, permitir que o produto a arrefriar completamente, sen retirar a partir do molde.

Por que non podo bolo intelixente? exactitude Receita esixe o cumprimento

É moi importante para observar con precisión todas as proporcións e ratios de produtos. Polo tanto, se decide facer unha porción menor ou maior de sobremesa, ten que primeiro calcular o peso esixido do produto. Teña en conta a precisión, eo resultado vai sorprender todo o sabor marabilloso!