"Snickers" Bolo. Receita bo humor

barra de chocolate en mans capaces de cociñeiros se transforma nun doador alegre e bolo gozar. E estamos a falar só sobre o bolo "Snickers", cuxa receita converteuse en firmemente establecida na colección da cociña máis larpeiros.

Para prepara-lo, non ten un profesional de talentos xefe de pastelería. Só ten que seguir as instrucións simples descritas a continuación.

bolos de éxito - deliciosos ingredientes

Como ocorre con calquera confección, lista de ingredientes é reducida a dúas grandes partes - unha lista de produtos para bolos e crema. Así, a fin de obter bolos especiais que distinguen bolo "Snickers", a receita require preparar os seguintes ingredientes:

• cunca de fariña nunha cociña, tamén coñecido como achaflanada, ou para os que prefiren as medidas precisas - 200 gramos;
• un vaso de cociña do azucre, a diferenza de fariña é de 175 gramos;
• ovos - algúns confeiteiros suxerir o uso de 6 pezas, outros só 4, pero a maioría insiste no "medio" clásico, a saber - 5;
• Chocolate - dependendo de como sabor rico prefire cociñar, proponse utilizar 70 a 100 gramos, é posible substituír o cacao en po - serve como "tenedor", de 3 a 6 culleres de sopa;
• crema azedo - un vaso, pode ser substituído por leite, pero usar os xa 2 cuncas;
• 5 gramos de axente de desintegración (ou 2 culleres de té) pode substituír a sosa en colher de chá de volume ;
• vainilla a gusto.

Nomes bolos miúdo intimamente relacionado co seu crema. "Snickers" a este respecto non é unha excepción. E, como unha barra de chocolate, esta tentación doce ten tres especialmente tratado. Así, para o primeiro crema requiren unha crema moi pesado (a porcentaxe non debe ser inferior a 30), nun volume de 400 mililitros e azucre - só dúas culleres de sopa.

O segundo bote crema inclúe leite condensado, manteiga, previamente amolecida a medida cen gramos, ea mesma cantidade de cacahuete picado, anticipadamente Torrado. O terceiro crema é só condicional pode ser chamado de tal. Estritamente falando, esta cobertura de chocolate, o que esixiría cen gramos de chocolate e leite (dúas culleres de sopa).

Bolo "Snickers": receita

O primeiro paso é a asar bolos. Para iso, as proteínas separadas a partir das xemas batidas con azucre e vainilla. Ademais, disolveuse en chocolate de leite morno. É mellor facelo ao baño maría, porque A temperatura de fusión da dozura de só 36 graos. Para os que prefiren utilizar o cacao, a instrución é o mesmo: o po debe formar unha masa uniforme de leite. Xa que isto acontecese, a chocolate de leite se engade á mestura de azucre-ovo. proteínas diferido para ser batido en forma dunha escuma, e entón conectar coa fariña e fermento en po, e despois engadir a mestura de leite-ovo.

Existen varias opcións para asar bolos. Segundo unha primeira, gas de forno quente a 180 graos eléctricos (- 200). A forma é vertida todo o volume do ensaio, que é enviado ao forno durante vinte e cinco minutos. A segunda opción ofrece o mesmo procedemento, só a todo o volume do ensaio está dividido en dúas partes e é cocida en dúas formas. A terceira opción é usar Multivarki. Para este fin, toda a masa é vertida para a copa, e en modo de "cocción" un temporizador é axustado para 40 minutos, comprobando a pila de madeira prontidão.

Despois de bolo propechetsya, debe ser fresco, precortado en dúas partes. Se usou a segunda versión do cocción, os bolos non están obrigados a compartir. Neste momento hai que preparar cremas.

Nomes bolos revelar a súa "esencia". "Snickers" debe estar regra e repite o recheo bar doce. Crema combinar con azucre e disposto sobre o primeiro arrefecida bolo. Despois diso, el vai para o frío por quince minutos. Mentres a crema endurece, prepara-se un segundo crema. Para iso, o leite condensado batido con manteiga e liga cun cacahuete.

Xa que a crema endurecer, todo o peso da segunda crema debe ser colocado sobre unha primeira bolo. A "bocadillos" resultante é escondido un segundo Korzh e vertida esmalte. Para a súa preparación debe derreter o chocolate no leite na mesma forma que para os bolos.

Bolo, delicioso parte do cal vai conquistar calquera dente doce, que esixe roupas especiais. Este bolo pode ser dispostas no mástico ou espallados con porcas. A principal cousa a imaxinación e un sentido de proporción estaba presente na decoración da obra mestra doce.

Bolo "Snickers", a receita do que foi pintado por riba, será o regalo perfecto para a festa - para nenos e adultos.