Salsa de tomate

O feito de que o salsa de tomate é moi saborosa e saudable, todo o mundo sabe e frascos de varrido alegremente desta droga das baldas. E como non podía ser doutro xeito, porque esta salsa é axeitado para practicamente calquera prato e tornalos aínda máis deliciosa e único. Pero compra-lo en tendas, moitos non mesmo pensar sobre o feito de que a salsa de tomate pode ser feita na casa. Así será cen por cento natural e sen substancias nocivas que se engaden durante fabricantes de fabricación en fábricas. Para conectar os tomates comúns nun delicioso salsa de tomate na casa non ten que ser un chef ou tecnoloxía, pero só ten que seguir as instrucións que se dan a continuación. Practicamente calquera ama de casa pode cociñar non só delicioso, pero tamén útil salsa de tomate.

Primeiro de todo, se non ten unha horta, onde os tomates medran, precisan mercar no mercado. Debe escoller só froitas maduras, sen defectos e tamaño relativamente pequeno. Imos comezar a nosa importante e moi necesario para xestionar o feito de que cortar os tomates a partir de varios defectos, aínda está dispoñible, e do pedúnculo, por suposto, condición lavar os legumes ben. A continuación, ten que cortar os tomates en catro cada un, e se é moi grande, entón en cinco partes. tomates cortados pasou por un espremedor ou, se non hai ningún, é posible ea través dun moedor de carne. Pero entón ten que, adicionalmente, resultado fregar masa a través dunha peneira para purificalo-la a partir de sementes e peles.

Cando este traballo está feito, procédese á ebulición da nosa pasta de tomate. Para iso, engada o nunha pota e poñer o acelerador, Xire un pequeno lume. proceso de ebulición leva un longo tempo, pero paga a pena, porque, como resultado obter un incrible delicioso salsa de tomate. Cocidos en masa, sempre que non vai ser a metade. Necesariamente é necesario axitar a masa de tomate, se non vai queimar ata o fondo e todos os esforzos para a preparación será en balde. Aínda que este é "un afeccionado" porque hai persoas que prefiren un pouco de pasta cocida-tomate e tomate hai un especial para os fans de extravagante cociñar salsa, a receita de que é responsable das súas preferencias de gusto.

Entón, de volta para a nosa receita. Unha tapa de pota é desexable para non cubrir, xa que, neste caso, a auga pode evaporarse-se a partir de tomate. Ata que a mestura é fervida, cómpre realizar unha serie de outras accións, en particular para limpar a cantidade necesaria de allo, pasando a través de spadefoot, e coidadosamente fregar con sal. Se non gusta moito de allo, non se preocupe, en salsa de tomate seu sabor non é pronunciado, pero vai dar un sabor excepcional e especias para engadir a el. Por suposto, a taxa de allo pode ser axustado en función do seu vicio a el. Ademais, en un vaso de masa ebulición poñer allo listo, sal, azucre e especias diversas, tales como pementa, cravo e outros. Despois de engadir os ingredientes anteriormente precisa engadir un pouco de vinagre e deixe ferver a pasta literalmente 10-15 minutos e, a continuación, elimina do lume.

Así, todo o traballo de preparación da salsa, e logo, o que quere - ou derrama-lo sobre os bancos e rolar para o inverno, ou deixar arrefriar e leve á neveira para o uso cotián. Case todas as familias se refiren cariñosamente á salsa de tomate, polo que vai apelar para todos os membros da familia. Agora que sabe como facer salsa de tomate, e pode continuar con seguridade para a acción. Pero antes de comezar, asegúrese sempre que ten na man, hai todos os ingredientes necesarios, porque a súa ausencia pode ter un impacto significativo sobre o sabor da salsa!