Sabía que beber en Rusia antes do té?

libros de receitas do vintage suxiren que os nosos antepasados chamado beber só líquidos que son saudable, nutritiva e non conteñen alcohol. Parece que o primeiro na lista sendo té. Con todo, no noso país había unha tradición de beber inmediatamente.

Se preguntar hoxe dos nosos cidadáns, "Que bebida en Rusia antes do té?" - responder a algunhas. Entón, o que bebidas favoreceu os eslavos? Por suposto, se marmelada, kvass, sbiten, zume.

Entón, proba entender que beber en Rusia antes do té.

Os nosos antepasados gustaba kvass. Hai unha versión que a receita da súa preparación cos eslavos compartida gregos. Nestor crónica confirma o feito de que a bebida "pan" foi tratado con xente no momento en que Rusia foi bautizado.

Tendo en conta o feito de que beber en Rusia antes do té, é necesario mencionar que a bebida era considerada unha bebida para a xente común, pero, a pesar diso, foi utilizado un lote. Os representantes das clases superiores preferido viño "estranxeiro". Só un rublo podería mercar un barril de kvass. É perfectamente sacia a sede, revigorar e ten un efecto beneficioso sobre a actividade do tracto gastrointestinal e sistema cardiovascular. Ademais, kvass considerada unha medida preventiva contra o escorbuto e tuberculose.

Na realización de traballo de campo, os agricultores do avance abastece esta bebida saborosa e perfumada incrible. Tamén hai que salientar que hai un gran número dos seus ingresos.

Con todo, a lista do que é consumido en Rusia ata té, kvass non se limita.

Morse eslavos non era menos popular. Por primeira vez é mencionado nos monumentos escritos "Domostroy". A bebida enriba feita a través da mestura de varios tipos de auga de cocción. Especialmente apreciado pola nosa zume de cranberry ancestrais e cranberry. especialistas en cociña identificaron sete tipos de geléias que son perfectamente adaptadas para a preparación de bebidas de froitas.

Beberon ata o té aínda? Por suposto, compota. Foi considerado a bebida "norte". En Rusia, en todo o lugar que utilizaban compota só o século 18. Beber ingresos por riba, hai todo un arsenal. Compotas feitas dende bagas practicamente todos comestibles e froitas.

Ben, como eu podería non mencionar a antiga bebida favorita rusa - unha marmelada? O nome vén dos pratos rústicos clásicos, que son preparados a partir de avea. Posteriormente, patacas cando o noso país foi traído tornouse popular bebidas froitos silvestres, que son preparados con adición de amidón.

A pesar do feito de que a historia do nacemento de té en Rusia é moi curioso e divertido, aínda membros da nobreza, a decisión no Principado de Moscova, non xa proveer dotado bebida "exterior". E fixo unha doazón en 1638 fillo Boyar Vasily Starkov, que no momento da chegada da Altyn Khan entregou ofertas directamente ao tsar ruso Mikhail Fedorovich. Con todo, "en voga" cerimonia do té veu un pouco máis tarde, cando a bebida "revigorante" en 1665 para mellorar a súa saúde a partir da "enfermidade estómago" outro rei - Alexei Mikhailovich.

Catorce anos máis tarde coa China asinaron un acordo sobre entregas regulares de té na capital de Rusia.

A pesar do feito de que no noso país había moi poucas áreas adecuadas para cultivo de té, intentando medrar a súa propia produción coroada de éxito só a mediados do século 19. No século seguinte, o cultivo das plantas anteriormente mencionadas alcanzaron un nivel que o noso país tomou unha posición de liderado na lista dos principais países para a produción de té no mundo.