Rolo de polo

Unha das mellores comidas que poden ser preparados con polo, un pan. Cubertas para el pode ser usado moi diversa: vexetais, ameixas secas, cranberries, queixo, touciño e máis. Confía algunhas das receitas.

rolo de polo

Recapturar 700 g peitos de polo, pementa, sal. Ao óleo da folla e poñelas no seu peito, de xeito que xa estaban sobrepostas. Con maionesa, Espolvoreo con especias. Peel e Core 2 mazás, corte en cubos, coloque o polo e Espolvoreo con herbas. Pechar rolo, embrulho en papel aluminio e Ás por unha hora.

Roulade de polo no saco

Os filetes de polo pesando 1,2 kg picaduras en pequenos anacos. Borrar 6 dentes de allo. Pique metade sapo, ea segunda parte - o coitelo. Mestura pementa, allo, sal, e 20 g de xelatina con polo. Coloque o paquete de zume, comprimido e embalaxe usando un grampeador. Pon en unha pota de auga cheo ata o nivel do filete. ferver auga e cociñar durante horas. Coloque nun prato e elimina a arrefriar na terraza, e logo, á noite - na neveira para gelatina conxelada. Corte abrir a bolsa e poñer o rolo nun prato.

Rolo de galiña con cranberries

Aclarado e expulsar o polo quilo, expandir capas sobre a folla. Pique o dille e Espolvoreo-os filetes. Sal e pementa, coloque 50 gramos de cranberries bagas, un pouco de colorau e allo seco. Envolto nun rolo. Lubricados con verduras, embrulho en papel aluminio e elimina a assadeira no forno. Logo arrefriar e corte en franxas. Decorar con herbas.

rolo de polo con Bacon

800 g de polo cortado en pequenas tiras. Tempada especias universais e allo esmagado. Corte en rodajas medio cebola, mesturar cos filetes e poñer en media hora nun lugar fresco.

Filetes en tiras poñer medias argolas de cebola e engadir un pequeno anaco de manteiga. Fai-os os rolos, que son entón envolto rotos-off de anacos de touciño. Bordos conectar espetos de touciño. Cociñar en parrilla ou no forno durante 20 minutos, transformando periodicamente. Sirva con verduras e herbas.

rolo de polo con tomates secos

peito de polo cortado en anacos e bata off. Temple con sal, Espolvoreo con pementa. En cada peza poñer un pouco de queixo azul e tomates secos. Minimizar a rodar, rolar no ovo, a continuación, na fariña e pan relado. Fry rola na manteiga e aceite a lume baixo. Sirva con puré de patacas.

rolo de polo con ameixas

Descongelar unha libra de filete de pollo, cortadas en anacos. Bater e poñelas de tal xeito que menten flush. Sal, engade azafrán, páprica, pementa. Descompoñer varias placas de cebola picada. Engadir unha pequena pitada de gelatina. Descasque as cenorias e corte en franxas. Pon-as sobre os filetes. Lava-se con 350 g de ameixas secas, cortadas en anacos, expandidas entre as franxas de cenoria. Pechar file recheo nun rolo e enrole o fío. Compartir en forma cremosa untada e cubra con papel aluminio. Ás 35 minutos, a continuación, elimina o papel aluminio e deixe descansar por 15 minutos no forno. Rolo cortada en aros, coloque nun prato.

rolo de polo con queixo

Combater unha libra de filetes, cepillo con crema de leite, sal, Espolvoreo con Aneto e pementa. Corte en cubos de queixo 150 g, 2 pementos descomposición en filetes. Pechar rolo, rolo na fariña de rosca e ovo abrigo. Fry nunha pota ata castaño dourada. Pon no forno por 20 minutos.

rolo de polo con verduras

Dúas pernas para separar os ósos. Logo expulsar, pementa, Espolvoreo 20 g de xelatina, sal.

Prepare o recheo: Ferver 2 ovos cocidos. Corte-los e pementa e 100 g de cubos de queixo. Esfregue nun groseiros cenorias ralador. Finamente picado verdes. Mestura todos os ingredientes. Engadir o sal, o ovo cru e pementa do reino, mestura ben.

Baquetas poñer sobre a folla. No medio das pernas para poñer o recheo and roll rolo, que inclúen o firmemente na folla. Pon no forno por 45 minutos. Foil implantar, dar roulade arrefriar, cortar en anacos.