Receitas orixinais: graviola

"Graviola" ou sauasep - unha planta de Annonaceae familia. Externamente, parece que unha árbore (pequena altura) con amplas follaxe e froitos grandes, cubertos con agullas. Ela medra en América Central e do Sur, Bermudas e Bahamas, India, Australia, sur de China. follas lisas desta planta son un tamaño moi grande e están na parte inferior dunha cor verde claro, e na parte superior - verde escuro. Eles caracterízanse por un forte aroma rico. Graviola ten unha froita grande ancho de quince centímetros e unha lonxitude - preto de trinta e cinco centímetros. Peso por froito, moitas veces chega a sete quilogramos. Con todo, na ex URSS, o nome ten un significado lixeiramente diferente. Así chamada aire, exuberante, derretendo na boca torta de mazá con mazás. crema de leite, neste caso, é un ingrediente clave. Grazas a ela, o prato xira para fóra moi fácil e suave ao padal. Neste artigo, imos amosar-lle como preparar "graviola".

Xeralmente, torta - un prato da cociña francesa, que se usa para facer pan branco, licor e crema. Pero temos este prato un pouco diferente interpretar e preparar na súa propia maneira. Por exemplo, moitas veces tomado como ingredientes cenoria, mazá, crema de leite, que son moídos ata un estado de mestura homoxénea. Mesmo receita pastelería para Charlotte ten un pouco de raíces "ruso". Mestura-lo engade iogur, maionesa ou crema de leite. Crese que este último fai Charlotte máis lixeiro e aireador. Na preparación do exame describimos a continuación.

Entón, torta con crema de leite, ou "graviola". Imos ter: unha cunca de azucre, a mesma cantidade de fariña e crema de leite, un ovo, media cucharadita de bicarbonato de sodio, tres a cinco mazás medias. Nunha tigela romper o ovo. Engadindo os ingredientes a granel e crema de leite. Todos mestura ben. A masa debe ter un pouco de líquido. Mazás limpar e corte en fatias finas. Na forma untada estender a metade das mazás preparados, e Despeje a masa enriba. Coloque o resto da mazá e de novo Despeje a masa. Ás por preto de 40 minutos, comprobando periodicamente que a graviola non se queima.

A seguinte forma de moitas amas de casa sorprendentes. De feito, na lista de ingredientes que inclúe non moi os tradicionais produtos de pastelería doces - maionesa. Pero non teña medo. A masa é un sorprendente leve, suave, incrible delicioso e adquire un sabor picante especial. Así, tomar metade dun vaso de nata caseiros, maionesa mesma cantidade (proporcións poden ser modificados en función da cantidade desexada de comidas preparadas) unha cunca de azucre mascavado, un ovo, unha cunca fariña peneirada, unha culler de té de fermento en po para a proba.

Mestura todos os ingredientes ata obter unha masa consistente. Mazás preparar, como na receita anterior. A continuación, colocar-los nun volume adecuado do pan pan, previamente untada. A continuación, o mesmo exame e preparación de derramar preto de media hora - corenta minutos a unha temperatura de cento oitenta grados.

Bo apetito!