Receita de torta de limón

Ás veces, especialmente no verán, entón quere algo lixeiro, fresco e non queren os doces tradicionais. Que cociñar, se celebración aconteceu o verán? Non permanecen as mesmas, aínda sen o bolo. Hai unha boa forma - para preparar un bolo de froitas, por exemplo, tomando limón receita de bolo: delicado e fresco sabor de limón refresca mesmo os máis bolos de alto contido calórico.

Como cociñar bolo de limón? Respostas a esta pregunta moito, e non hai ninguén receita de torta de limón. Moi probablemente, este será un aire masa de biscoito, pero en vez do habitual usan o bolo de crema de limón, eo resultado será excelente e totalmente diferente do que fixemos antes.

A masa está feita como segue: ter 4 ovos, unha cunca de azucre, un vaso de fariña, azucre de vainilla e un pouco de sal. A fariña pode engadir unha ou dúas culleres de sopa de amidón - bolo será máis elástica e suave. Nós separar as proteínas das xemas e coloque na neveira. Xemas coidadosamente moer co azucre ata entón, ata que o azucre se disolve. Hai un pequeno truco: se tomar o azucre en po, o proceso de bater as xemas eo azucre será reducido significativamente. Engadir o azucre de vainilla eo sal, mestura coa fariña peneirada. Separado mesturar proteínas refrigerada engadindo algunhas gotas de zume de limón para formar unha espuma flexible e indicar a masa suave de masa suave pero completamente axitación. Algunhas amas de casa non comparten os ovos e bata-los directamente co azucre - así, tamén, se pode facer, pero a probabilidade de que o bolo vai saír, é significativamente reducida. Como verás, nesta fase de ingresos de bolo de limón é distinto dos outros.

Pero o crema de limón bolo pode ser diferente. Quen seguir atentamente a súa dieta e prefiren alimentos lixeiros, como a receita de bolo de limón con crema de iogur. Para este crema, necesitamos 300 gramos de iogur desnatado, 100 gramos de azucre, un limón, 30 gramos de gelatina e un vaso de nata para chicotear. Tal bolo debe ser preparado baixo unha forma con lados altos.

Iogur mestura co azucre ata a súa disolución completa, gelatina embebido en 100 gramos de auga. Na limón iogur add, esmagado enteiramente ao puré o estado (isto pode ser feito nun liquidificador). batedor de natas ata masa espesa. Cando a gelatina se ter disolto, Despeje-a mestura de iogur, mesturar ben e engadir as natas batidas, mexendo constantemente.

Este crema pode ser aplicado sobre un bolo, e pode facer unha capa del, cortando a torta ao medio. Neste caso, no cocción inferior moldes deben deixar a metade do bolo ea masa resultante é colocado sobre el, despois de moito tempo, cando a mestura compactada, cubrindo a outra metade. Decorar un bolo pode ser ao seu gusto. Por exemplo, con sabor de limón combina perfectamente co sabor do chocolate.

Tamén é unha receita moi interesante para bolo de limón con mannym crema, e, isto é, a crema de leite, semolina, imaxine moi difícil. Para iso é necesario tomar un vaso de leite, que é fabricada de sêmola de espesor e moi doce 2 culleres de sopa de fariña, 100 gramos de azucre, que é entón engadido limón, esmagado, como no pasado, a receita, e un paquete de manteiga. Este crema debe engrosar como a anterior, preferentemente, en forma e nun lugar frío. Acontece moi saborosa e inusual. Esta receita de bolo de limón implica colocar-lo na parte superior con chocolate, pero non é necesario - pode facer o que quere.

Tamén pode facer un bolo con froitas, cuberto con marmelada de limón - que vai facer é moi sinxelo, fácil e deliciosa. Podes incluso cociñar súa propia marmelada e ICAM saco nunha tenda, pero aínda zhomashnee saboroso. Verter o bolo con marmelada de froitas ten a mesma como na receita anterior, o axuste lineal.