Comendo onde está o máis delicioso shawarma en Moscú

Non sempre unha persoa, especialmente nas grandes cidades, ten a oportunidade de comer en casa ou en institucións especiais: cantinas, cafeterías e restaurantes. Ás veces tes que facelo ben na rúa. Podes mercar unha torta ou un bollo, pero é mellor comer un prato máis satisfactorio e saboroso. Por exemplo, Shawarma.

Carne jugosa, quente, envolta nun bolo fino con pepino e salsa, é pouco probable que deixe indiferente a ninguén. O prato pode substituír facilmente mesmo o almorzo ou a cea. En Moscú hai unha gran cantidade de establecementos onde podes compra-lo sen temor a unha intoxicación.

Onde está o shaurma máis saboroso de Moscú? ¿Que consiste? ¿Como cociñar? En que institucións de Moscova o fas? Sobre todo en orde.

¿Que composto de shaurma?

• Calquera carne: polo, carne, carne de porco, cordeiro.
• Bolo fino: lavash, panqueque sen azucre, pita.
• Legumes: cebolas, tomates, pepinos, repolo.
• Cenorias, pode levar un coreano ou fresco.
• Mayonesa, salsa de tomate.
• Ás veces, a máis deliciosa shawarma ou shaverma, como ás veces se chama, pode incluír outros alimentos, como: queixo, carne de fígado ou polo, palitos de cangrexo.

Receitas para cociñar shawarma

Este prato pode prepararse na casa. Hai unha gran cantidade de ingresos. O máis importante, non teña medo de probar. A vantaxe de preparar o shaurma na casa é que pode levar a comida á súa propia discreción e só fresca. Na rúa, non sempre podemos estar seguros diso. Varias receitas populares para cociñar a shaverma.

• Con corazóns de pollo. A metade dun quilo de corazóns de pollo fervido, logo cortado en varias pezas e sal. Recolle as zanahorias frescas, engade sal, engade un pouco de vinagre, pementa, aceite de xirasol. Corte en anacos un - dous pepino en conserva. Tome dous lavashi, un será demasiado delgado. Lubrímaa con salsa de tomate, mostaza, maionesa. Poñer no medio dos corazóns de pollo, encima das zanahorias, despois dos pepinos. Envolve o shawarma. Agora é necesario fritir a ambos os dous lados nunha tixola.
• Con filete de porco ou pollo. Cortar anacos de carne e fritir ata que estea cocido. Cortámosnos en cubos pequenos pepinos frescos (2-3 pezas) e tomates. En un gran ralador esfregue unha gran cenoria, cortada en aneis de cebola. Lavash graxa con maionesa. Repartimos carne, verduras e cebolas. Top con salsa. Pode cociñar o que máis lle gusta. Ou tomar a salsa de tomate, a maionesa e engade o allo, mesturar ben. Espolvoreo con herbas: perexil, eneldo, cebola verde. Envolvemos o pan de pita.

Preparación de Shaverma nas rúas de Moscú

Como se cociñan os shawarma de rúa? Para a preparación, por regra xeral, tome lavash, polo, verduras, ketchup, maionesa e verdes. Frito e cortado en anacos de carne espallados en panqueiques finas de mayonesa manchadas. A continuación, engada pepinos en rodajas e tomates, cenorias en coreano, cebolas. Lubrificado con salsa de tomate e maionesa, entón envolto, e un dos pratos favoritos dos moscovitas e os visitantes da cidade está listo.

Se decidiu comprar un shawarma na rúa, entón pór atención a algúns puntos:

• Dispoñibilidade obrigatoria de guantes do vendedor.
• Sen cheiros desagradables.

Que carne é apta para shawarma

Ao mesmo tempo, só se usou cordeiro para este prato. Non hai nada de sorprendente niso, porque a patria de Shawarma está ao leste, e alí este tipo de carne foi o máis popular. No cordeiro hai un nivel moi baixo de colesterol e moitas substancias útiles e vitaminas.

Ata a data, úsanse diferentes tipos de carne para o shawarma : polo, porco, carne, cordeiro, pavo. Incluso úsanse carne picada e estómagos de galiña. Hai moitas receitas para cociñar. A principal condición, que en ningún caso non se pode esquecer: carne fresca e especialmente procesada.

Os 5 lugares onde podes mercar Shawarma

Hai moitos lugares onde se vende a máis deliciosa shawarma en Moscú. Recoñecemos a clasificación das institucións máis populares:

No quinto lugar - un punto de venda na estación de metro "Universidade", na perspectiva Lomonosovsky rúa, 23 a. Os estudantes gustan moito este lugar. Aquí todo está sempre fresco: carne, verduras, verdes. E o que é máis importante, preparan shawarma con luvas.

No cuarto lugar - Cafe "Mug" na rúa Lower Radishchevskaya, a continuación é a estación de metro "Taganskaya". Shaurma aquí é moi jugoso e os prezos son democráticos: de 130 a 250 rublos.

A terceira posición no café "Mirage". O lugar, estilizado como unha institución medieval, fai que o desexo de chegar aquí o máis rápido posible. Pratos sabrosos e aromáticos, os descontos para os clientes habituais atraen a un gran número de visitantes.

O segundo lugar está ocupado pola saída preto da estación de metro "Kuznetsky Most". Podes escoller a carne para o recheo: porco ou polo.

En primeiro lugar - café "Beerhouse 46". Está situado na rúa Novoslobodskaya. Demos máis detalles.

"Beerhouse 46"

O tempo de traballo dun dos establecementos máis populares de Moscú é moi fácil de recordar. Está aberto aos visitantes durante todo o día. É tan fácil e despreocupado de descansar despois dun día de traballo.

Tamén as súas vantaxes inclúen:

• Boa música, xeralmente en directo;
• Pagamento non en efectivo;
• A capacidade de acceder a Internet;
• Hai lugares separados para fumadores;
• Gran selección de cervexa fresca;
• Shawarma é cocido no carbón;
• Os prezos, en comparación con outras institucións de Moscova, son baixos.

Falando sobre os prezos, quero destacar un lugar máis onde non só se pode comprar un delicioso shawarma a un prezo de 100 rublos, senón outros pratos a prezos moi accesibles.

Café Laffa Laffa

O nome está tomado dun bolo plano fino, ao que está envolto shaurma. Hai un café preto da zona, que Mikhail Afanasievich Bulgakov glorificou na novela "O mestre e Margarita". Chámase as Lagunas do Patriarca.

Pode solicitar unha comida para levar comida ou pode pasar unhas horas aquí. Un café acolledor, limpo e excelente comida ten unha cea longa. Calquera orde execútase en 10 minutos.

Non se pode chamar unha institución grande, só unha habitación e unha cociña. Pero é o seu tamaño, faino tan aconchegante que non quere saír por algún motivo. Para ti aquí, farán o café máis delicioso, non nunha máquina de café, pero, como debería ser, nun turco.

Aquí Shawarma ofrécese con carne de cordeiro e cociña segundo unha receita especial, co cumprimento de todos os procedementos tecnolóxicos necesarios, o que elimina un cheiro específico. Ademais, pode encargar un recheo vexetariano: legumes, queixos e patacas.

A base para shawarma aquí é un bolo plano - laffa, a pesar de que é moi delgado, a súa forza é moi alta. Tamén pode seleccionar o tamaño da porción. Os empregados amables e educados farán que o café sexa agradable e inesquecible.

O shawarma máis delicioso en Moscú

Lugares onde se pode comprar e que merecen atención especial:

• Cafetería rápida MOS DONER. Shawarma está feito aquí en carbón. A institución funciona sen días de descanso, sempre moi limpo e acolledor.
• Café "Sinbad" na zona de Arbat. Aquí podes mercar un shawarma real, rublos por 400. Para os amantes da opción tradicional, en pan de pita, custará o dobre de máis barato.
• Gorky Park. Aquí véndese a maior variedade de especies de shawarma. Ademais, está chea de salsa de ketchup e maionesa, pero cunha salsa branca inusualmente sabrosa, a receita está moi ben secreta.
• Cafe Barakat №1. Se queres probar shawarma, cociñado insanamente delicioso e irreprochable, entón aquí. A carne para cociñar é a máis fresca, ademais, moitas veces veñen os visitantes de Asia Central que saben ben en shawarma.
• Outra institución na área de Arbat chámase "Eurocafé". Dise que o único inconveniente de shaverma, que se cociña aquí, é unha carne moi gorda.

Quero advertir aos amantes de Shawarma. Non o compre en lugares descoñecidos. Ao final, pode converterse nunha vítima de estafadores que a preparan sen observar regras e normas sanitarias. Ademais, non sempre usan comida fresca. O shawarma máis delicioso en Moscova en 2016 véndese só nos lugares probados que leu neste artigo.

Se non está seguro sobre a calidade do shawarma vendido, cociña mellor na casa. Tendo en conta os gustos da túa familia, podes atopar unha receita exclusiva. E a continuación, a familia con bos ollos comerá shaurma e preguntar se aínda queda un pouco.