Pumpkin rellenos, cocidos no forno - unha variedade de gustos!

Hoxe imos falar dunha vexetal tan coñecida como unha cabaza. Cultívase, como regra, para as necesidades dos fogares. Non obstante, a cabaza recheada, horneada no horno traerá o pracer ata os gourmets máis sofisticados. Para os que nunca o prepararon deste xeito, será interesante aprender algunhas receitas. E para cociñeiros iluminados, a información proporcionada tamén pode ser superfluo.

Comezaremos coa receita máis sinxela, ideal para os seguidores da cociña vegetariana. Para cociñar este prato como unha cabaza de peluche, cocido no forno, necesitas directamente a cabaza de tamaño mediano, un vaso de arroz, dúas mazás grandes, a metade dunha cucharadita de canela molida, cen gramos de pasas, dúas culleres de sopa de azucre, ameixas sen pipas nin máis de cen Cincuenta gramos e cincuenta gramos de aceite vexetal.

A cabaza recheada no forno prepárase do seguinte xeito. Prepare primeiro a propia hortaliza, a saber: lava-la coidadosamente e cortar a parte superior. Usando unha culler, elimina as sementes de cabaza e a carne.

A continuación, enxágüe o arroz e cociña ata que estea listo. Pelar as mazás e cortalas en cuartos. Non esqueza cortar as sementes. Cuarto de mazás, dividir ademais en rodajas.

Despois diso, engade canela, aceite vexetal, azucre, ameixas, pasas e mazás ao arroz cocido. A masa resultante se mestura completamente e enchela cunha cabaza previamente preparada. O "pote" de cabaza resultante cubre coa tapa superior e coloca todo este esplendor nun horno precalentado. Ás a cabaza durante dúas horas. Despois do tempo indicado, saque a cabaza, déixache aguantar un tempo. A cabaza, cocida no horno, a receita que acabamos de presentar para todos, resulta moi sabrosa dentro e externamente apetitosa.

Recibirá a seguinte receita polos amantes da carne. Se quere agradar a súa familia ou sorprender aos invitados cun prato novo, entón o recheo rellenado co forno será moi útil. Ademais, este prato non só é incrible saboroso e moi satisfactorio, pero tamén moi útil.

Para a súa preparación debe almacenar unha cabaza mediana, peito de polo, cogomelos por valor de douscentos cincuenta gramos, dúas patacas eo mesmo número de lámpadas. Un pequeno calabacín, unha vaina de pementa, un centenar de gramos de queixo, cen mililitros de crema, tres dentes de allo, unha culler de sopa de manteiga, cento cincuenta gramos de leite, aceite vexetal para fritir, así como especias e sal a gusto.

E agora imos directamente ao mesmo proceso de preparación. Prepare unha cabaza do mesmo xeito que na primeira receita. Lubrímaa dende dentro con manteiga e despois esfregue o ajo. Despeje un pouco de auga na cabaza e despois colócaa no forno durante uns minutos. Debe ser lixeiramente suave.

Mentres a cabaza vai languidecer, prepare-se un recheo. Cebola, pataca, pulpa da cabaza en si, cogomelos, calabacín, anacos de carne de polo cortados en cubos e freír individualmente. En seguida, combine todos os ingredientes xuntos, sazonar con sal, engadir temperado, verter en leite e crema - e poñelo a lume baixo por oito a dez minutos.

Con a mestura, enche a calabaza e ácaa no forno uns vinte minutos a unha temperatura de 160-180 graos. Cinco minutos antes da comida, espolvoree o contido da cabaza con queixo ralado. Pumpkin recheo, cocido no forno deste xeito como absolutamente todo.

Calquera que polo menos unha vez preparou este vexetal marabilloso e útil, non se detivo e continúa mellorando na arte de cociñar. E todos aqueles que aínda non intentaron facer unha cabaza e cociñárona no forno, recomendámoslle facelo hoxe. Bon appetit!