Pudim de cabaza: Receita

Pudins non foron, ata temos un prato moi popular. A maioría da xente sabe sobre eles, excepto polos detectives de Agatha Christie. E todos, sen excepción cren que a preparación deste prato é moi difícil, lento e require habilidades culinarias maxistrais. Non será considerada unha receitas puramente británicos. Pode moi ben ser que, en relación a todos son problemas válidas. Con todo, por exemplo, pudim de cabaza non é moi diferente das caçarolas que calquera hostess prepara sen dúbida e case como unha reflexión tardía. Entón, fóra todos os prexuízos e para adiante - para conquistar novos mesetas gastronómicas!

pudim de cabaza

Tomar unha libra de hortalizas, cortado en franxas proporcionadas, vertida para unha pota a metade dun vaso de auga e extinguida ata quedar suave. A auga, neste caso, é case completamente evaporada. A masa é pasada para un mesturador e transformados en polpa. Manteiga (70 g), previamente arrastrado fóra da neveira, triturado cunha media cunca de azucre. A medida que a violencia se transforma chicotadas engadidos tres ovos para eles - metade dun vaso de leite. Unha fariña de vidro é mesturado con dúas culleres de desintegración e unha pitada de sal e gradualmente engadidos á masa. Para o sabor pode engadir un pouco de vainilla ou canela. Nunha assadeira untada preparado masa é vertida e posta cocer no forno a unha temperatura de 180 ° C. Unha hora máis tarde eliminado a cabaza pudim acabado. ofertas receita derrama-lo con crema de leite, crema batida co azucre. Delicadeza listo!

Pudim con cabaza e mazás

Para el, ambos compoñentes levar 300 gramos. Primeiro cocido cubos de cabaza en un vaso de leite incompleta onde dous derretido culleres de manteiga. Cando os legumes son cocidos metade, engade a el cubos de mazá pelada; e cando a froita é cocida, derramou reclamo - culleres de sopa de un ano e medio. Cinco minutos máis tarde, o futuro de pudim de cabaza é eliminado da calor; tras refrixeración, verter a masa de pan en dúas xemas de ovo, batido ata branco con dúas culleres de azucre. A masa de coidado amasada, logo engadiu as xemas batidos por separado e canela. Duhovochny folla é lubricado aceite, Espolvoreo con fariña de rosca (que poden ser de fariña), de pudim de cabaza e mazás distribuídos uniformemente sobre a superficie, e crema manchada recollida dentro do forno. Vontade é determinada polo blush bonito; Se non confía nun métodos puramente visuais poden perforar pudim con cabaza e mazás cun fósforo ou un palito. A masa non está presa - tan pronto. Pode obter, cortado en porcións e peirao crema de leite.

pudim de painço con cabaza

Para el, en primeiro lugar cocido mingau, como está preparado para máis dun vexetal. Ademais, painço aumenta cando cocido na medida eo prato rematado-lo e cabazas deben ser iguais. Krupa é vertida ao leite e ferver ata engrosar. Próximo a el establece o cubos de cabaza, tapa de pota e está oculto no forno por preto de 40 minutos. Despois dun tempo especificado no peso engadido para as xemas de ovo batidas co azucre a un ritmo de 2 ovos tres culleres de sopa de area sobre unha libra de peso. Todos os compoñentes son mesturados, a masa é expandido en moldes lubricados, pudim e cabaza colocados nun vaporizador durante media hora. Acontece deleite exuberante e sabor.

queixo cottage e pudim de cabaza

Ao contrario de moitas receitas para este vexetal (medio quilo) non é cocido, e fritos durante cinco minutos - ou aceite, ou aceite de xirasol. franxas preparadas son retirados e chicoteado manteiga coas xemas de catro ovos, canela, raspar de limón e vasos media de azucre. É derramado libra de queixo (tomar seco, granular), dúas culleres de galletas (para unha maior uniformidade é mellor moe-los nun moedor de café) e os brancos batidas de dous ovos. Pudim con cabaza e queixo é colocado nunha untada e polvilhada con fariña de rosca capas de formulario: cabaza - queixo cottage - cabaza no forno ... el e colocar sobre os 20 minutos; a continuación, a superficie está cuberta con dúas restantes proteínas, batidos nunha escuma con azucre - e de novo nun forno durante uns minutos, a escuma agarrada. Comer un pudim receita cabaza permite e quente e fría.

pudim de cabaza con arroz

Cortado en franxas de vexetais colocados nunha pota e vertida leite. 800 g do par suficiente cabaça de culleres. A esta engadiuse unha porción de manteiga, azucre (dúas culleres de sopa cunha lámina) e lavou-se o arroz - metade dun vaso. Pot é pechado e vai ao forno. A masa acabado é arrugaran, infundir chicoteado tres ovos, dúas culleres de sopa de manteiga e as raspar de media laranxa. Todo está ben mesturado; tamén se pode usar un mixer ou liquidificador. Nesta fase, o prato de sal; pero o sal é, en principio - un compoñente opcional, moitos chefs incorporar esta receita sen ela. Encha-se pasas pudim cociñado con cabaza e colocar nunha forma de polvilhada con queixo, Espolvoreo con aceite ou manteiga derretida e poñer no forno ata castaño. Teña en conta que isto pode servir tanto sobremesas de pudim e comida principal. Ela pode ser feita doce polo azucre simple adición, e pode ser alimentado como un prato de carne - e casca de laranxa, uvas pasas, e harmonizar ben con el.

multivarka cabaza pudim

Para cociña-lo ten que facer un traballo preliminar. Para facilidade de cálculo é determinada polo número de ingredientes no vaso, conectado a multivarka. Corte a cabaza e cocidos; a cantidade como un resultado dun vaso. Pan branco cubos Crumble; leva tres vasos. Damasco secos (un terzo do vaso), embebido durante media hora, a continuación a auga é decantada, e Damasco son cortadas. Nunha tigela, mestura a cabaza, dous vasos de leite, dúas culleres de azucre, canela (ao seu criterio) e tres ovos. Na conca do dispositivo colócanse pan con Damasco secos e vertida mestura cabaza derivada do leite. Cómpre asegurar que o pan non se proxectan a partir do líquido. Se é necesario, pode ser ata un pouco PIN. Quince minutos máis tarde, cando o pan embebido e razmoknet, a tapa está pechada, o modo de cocción é axustado para unha media hora e coa chave aberta (sen presión). Cando o sinal do temporizador, a unidade cambia ao modo de calefacción; el pudim de cabaza multivarka estar dez minutos - a maior esplendor. Permanecer en chegar, cubra con chantilly e chamar a unha festa de familia.