Pratos de moela de polo

Carnes, a preferencia é dada non só por mor dos prezos baixos, pero tamén por mor da súa utilidade e posibilidades para preparar deliciosas especialidades culinarias. Calquera pratos de polo estómagos útil debido ao seu alto contido de proteínas, ácido fólico, ferro e vitaminas. O seu uso en alimentos pode mellorar a estrutura e condición do cabelo ou unhas, para normalizar a microflora intestinal e, así, librar-se de disbiose e os nenos, e os adultos. ingresos probadas axudará a preparar pratos saudables de moela de polo. Sopas, ensaladas e aperitivos, e pratos principais.

receita 1

Usando ingresos nunha variedade de vexetais útiles e temperado, pode preparar pratos marabillosos de moela de polo, como a col de Bruxelas. Para iso, ten que dos seguintes produtos:

• ½ estómagos de polo kg;
• ½ kg couve de Bruxelas da auga salgada en ebulición;
• 2 colher de sopa de aceite vexetal;
• Un vaso de auga (auga fervida pode ser lixeiramente ostuzhennoy);
• 1 colher de chá de endro picado;
• Unha culler de salsa, picada;
• sal;
• pementa;
• ½ latas de olivas negras sen gran.

Os estómagos son lavados, limpos, e espallada nunha pota con aceite quente. Frito ata que cambie de cor, sabor con sal e pementa. Pour en auga ata que estea listo para extinguir horas moi baixos de calor 2. Engadir coles e eliminar todas as xuntas 5 minutos Aneto de po, axitada, arrefecida minutos. Espalláronse nunha placa, decorar con olivas e salsa.

receita 2

A salsa de crema, xeralmente preparar varias carnes e peixes, incluíndo pratos de moela de polo. Ingredientes para a moela de polo cocido en salsa de crema:

• 700 g de estómagos de galiña;
• 2 colher de sopa de aceite vexetal;
• sal;
• pementa;
• albahaca;
• Unha culler de manteiga;
• 1 colher de chá de fariña;
• opcionalmente auga fervida;
• 200 ml de nata non gordo.

estómagos de galiña son lavados, cortados en media, frito (ola utilizada) nunha pequena cantidade de aceite vexetal ao escurecemento. Despeje auga fervente para que case cubertos ventrículos polo extinguir baixo a tapa a lume baixo por preto dunha hora. Aderezada con sal e pementa. Ao final do líquido de tempero é case non ser. Nunha tixola grande, frite sen graxas e aceites fariña ata cremosa, engade a manteiga, frite un minuto, toda a celeuma tempo. Unha fina corrente Despeje a crema, continuando a xogar. Cando a masa é suave, Despeje a salsa na pota co estómago, engade albahaca. Guisado por un minuto, axitando. Sirva sobre follas de leituga con verduras

receita 3

Pode preparar unha excelente ensalada de moela de polo. Se decocção de antelación, mentres que na preparación será mínimo. Para a ensalada vai ter:

• 250 g de estómagos de galiña;
• 1 cebola;
• Dous de pepino;
• 1 cenoria,
• 1/3 cunca maionesa;
• sal;
• pementa.

moela de polo ferver, despois de arrefecido, cortado en tiras. As cenorias e cebolas son fritos ata castaño dourada. Pepinos cortada en tiras. todos os ingredientes son mesturados. Aderezada con sal e pementa, maionesa, un cambio de ensalada. Deliciosas ensaladas está preparado!

receita 4

Unha sopa marabillosas de estómagos de polo pode ser soldado dos seguintes produtos:

• 0,5 kg de ventrículos de galiña;
• Un vaso cevadinha clasificados e limpos;
• 1 cebola, cortada en cubos;
• 1 cenoria, grata grande;
• 2,5 litros de auga;
• sal;
• pementa vermella;
• aceite vexetal para fritura.

ventrículos galiña purificadas desde películas e lavadas. Cortada en 4 anacos. Cebada lavada con auga e anular vertida lado. A auga fría a partir dos ventrículos ea lámpada é axustado en baixo calor ata a ebulición, eliminar escala, fervida durante polo menos unha hora ou ata que ventrículos feito. Nunha tixola quenta o aceite, frite a cebola ata quedar transparente, ensopados de cenoria estender ata sempre que non iluminar. A auga é drenada dende cebada, grumos son engadidos á sopa. Cociña ata que a cebada cocida, estender na sopa de cenoria con cebola, aderezada con sal e pementa, a continuación, ferver retirar do lume e Despeje cuncas.