Pratos de cordeiro en multivarka: receita pilaf e Khashlama

Preparar pratos de cordeiro multivarka facilidade e rapidez. Por favor, atopar receitas pilaf e Khashlama.

pratos de cordeiro: fotos, receitas pilaf

En primeiro lugar, prepare un delicioso risoto. Para iso vai ter:

• carne e óso año pesando preto de 800 g;
• Multivarochnyh 2 cuncas de arroz pilaf (pode tomar un especial ou regular);
• unha cebola grande ou dous menores;
• 02/01 cenorias tamaño medio;
• aceite vexetal para fritir un volume de 100 ml;
• allo - unha cabeza de tamaño medio;
• sal, pementa (en t. h. Pemento), comiño.

pratos de cordeiro en multivarka: paso a paso técnica de cocción

unha etapa

Para comezar, lave o arroz. A auga debe ser transparente. Cortar o cordeiro en anacos de carne. Chama multivarka función "Baking" (ou "fritura") durante 40 minutos. Verter uns 100 ml de aceite vexetal. Pratos quentes de año, e, neste caso, arroz, quedará aínda máis deliciosa se usa a graxa do rabo no canto de manteiga. aceite vermello-quente e deixe-se nela carne. Fritir durante 15 minutos.

2 etapa

Limpar a cebola, corte-o en rodajas medio. Elimina a casca da cenoria, a continuación, esfregue con vexetal nun ralador fino. Xa que a carne é dourar, engade os legumes. Cociña por máis 15 minutos.

3 paso

Multivarochnyh 4 vasos de auga Despeje nunha tixela, engada un pod de pementa, o sal é bo (sabor debe ser un pouco salgado, eo excedente vai absorber arroz), engade un dente de allo e comiño. Soster os ingredientes durante 10 minutos, a continuación, lavou-se vsypte Fig.

paso 4

No dispositivo, axuste "pilaf". Peche a tapa e cociña Multivarki para recibir o sinal. Ao final da mestura de arroz con coidado, a continuación, deixe de salsa por uns 10 minutos en modo de "quentamento". A continuación, colocar a fóra en un slide gran placa pilaf. Top pod adorno pementa e allo cabeza. Como ensalada post adicións vexetal, por exemplo, a partir de rabanete verde. Bo apetito!

pratos de cordeiro en multivarka: Khashlama receita

Khashlama - prato, que veu ata nós dende o Cáucaso. Baséase nunha combinación de legumes, carne e especias que teñen a definhar a lume baixo. Multivarka axeitado para esta finalidade perfectamente. Así, os ingredientes:

• cordeiro (mellor tomar con covas e hryaschik) preto de 500 g;
• Unha gran pementa, cenoria, berenxena,
• un par de tomates maduros de tamaño grande;
• varias herbas e especias.

pratos de cordeiro en multivarka: cociñar técnica Khashlama

Vexetais de lavado, pele e pique. Tomates e cebola cortada en aros finos, berinjela e cenoria - en cuncas, pementa - tiras. A carne cortada en pequenos anacos. Na parte inferior da conca multivarochnoy vertedura algún aceite (50 gramos), poñer a metade da cantidade de cebola, a continuación, unha capa de tomate enriba delas - berenxena, trazo - pementa doce e cenoria. Agora coloque os anacos de carne con forza. Sal-los, arco pementa, Espolvoreo con herbas picadas. Repetir todas as capas (agás para as cenorias). Activar o "extinción", hora prevista - 4 horas. Ao final tes unha carne moi perfumado e sabor. Non hai necesidade de engadir auga como vexetal reservar unha cantidade suficiente de líquido. Como un prato pode ser fervido arroz ou patacas. Unha comida pode ser servido por conta propia. Bo apetito!