Pratos de corazón de porco saudable e saborosa

O corazón de porco - non é só delicioso, pero tamén un subproduto útil, xa que é a fonte dunha serie de substancias bioloxicamente activas e proteínas de alta calidade. Este subproduto, o cal ten un efecto beneficioso sobre os procesos hematopoiéticos e normaliza o ril eo sistema nervioso (axuda a recuperar rapidamente despois de enfermidades infecciosas).

Desde miudezas contén substancias que inflúen no organismo como a estimulación dos procesos de reparación de ramas pacientes de pel e estrutura ósea, e de trauma centros de queimadura son asignados pratos do corazón porcina.

Tamén corazón de porco dunha alternativa de pleno dereito de carne, xa que contén proteínas de orixe animal, que son representados por esenciais e aminoácidos esenciais.

corazón de porco caracterizada menos graxa do que a carne, eo número de sales minerais, non é case inferior a el.

Antes de comezar a cociñar pratos de corazón porcino, debe ser coidadosamente lavados, a continuación, elimina os grandes vasos sanguíneos e válvulas.

Que cociñar de corazón de porco?

"Ensalada con corazón de porco"

Preparar 150 gramos de corazón de porco cociñada, un tamaño medio vermello cebola, tomate un medio, dous talos de apio peciolares, unha ou dúas culleres de sopa de zume de limón, sal e pementa, tres culleres de sopa de culleres de sopa de aceite de oliva.

Corte en cubos ou corazón cortado cocido (non moi pequena), a continuación, pique as medias aneis de cebola, franxas medias de tomate e apio talos.
Agora, Póñase todos os compoñentes. Encha o zume de limón, aceite vexetal, sal e pementa no seu propio país. Entón, todo mestura delicadamente.

Coloque o prato nunha tigela e deixe a ensalada de ir por un tempo e mergullo.

"Corazón de porco cun arco"

El que de cinco corazóns de porcos, dúas cebolas bulbo, vinagre, maionesa.
Ferva ata o corazón de porco cocida, corte-as en tiras finas. Logo pique a cebola e tiras, cubra con vinagre e cebola por iso manteña quince ou vinte minutos. A continuación, Despeje o vinagre e mestura a cebola eo corazón, engade o temperado (non moito). Agora tempada con maionesa e servir.

Moi saborosa prato de carne de porco cocida no corazón. Imos ollar para a receita dun deses pratos.

"Corazón de porco cocido"

Preparar dous corazóns de porco, trinta mg de aceite de xirasol, e vinte mg de aceite (primeira prensagem), dúas cebolas, un pouco de sal e pementa, especias diversas (orégão, rosmaninho, menta).

Ben enxaguadas co corazón cortado en anacos. A continuación, corte dúas cebolas. Ademais, pequenos dentes de allo. Agora Enviar cebola nunha tixola con aceite quente xa.

A continuación, engade as cebolas cortadas ao corazón asado, inmediatamente engadir sal, pementa, refogue ben, ao final, engade o allo e outras especias. A continuación, o corazón frito enviar nunha pota pequena e cociña co paso cunha hora e media a prontidão total. Ao final, engadir o Aneto (pode ser seco), ea folla de loureiro.

No corazón pota desprazada por conveniencia. Se ten unha tixola grande e profunda - pode só enche-lo con auga e deixar ferver.

Hai tres opcións para que serve pratos de corazón porcino:

• Deep Dish - sopa;
• Só carne con calquera prato de banda: a masa, as patacas, o arroz;
• ou só comer corazón de porco con ensalada de verduras.

"O corazón do guisado con verduras nunha tixola"

Para este prato do corazón de porco, ten que preparar 600 gramos de corazóns de porcos, os cinco patacas, tres cenorias, dúas cebolas, un nabo, unha raíz de salsa, dous picles, dous vasos de zume de tomate, media cunca de crema de leite, unha rama de perexil fresco, unha folla de loureiro , chícharos, pementa negra, sal.

Lave e mergullo o corazón (dous - tres horas). A continuación, coloque-o nunha pota co paso e deixar ferver a lume baixo (dous - dúas horas e media). Unha hora antes do fin do sal de cociña. Elimina o cocidos ata corazón tenro do caldo. Cortar todo o gran. Poñer o corazón en vasos, Despeje o zume de tomate quente, engade a crema de leite.

Corte os legumes e frite levemente con graxa. pepinos en conserva peladas cortadas en rebanadas. Agora, o vexetais fritos e franxas pepinos Lay en anacos corazón en vasos, a continuación, engade a folla de loureiro, pementa e todos os compoñentes completamente. carne de porco corazón Simmer con legumes nunha pota pechada a lume baixo ata que os vexetais cocidos.

Corazón con verduras e salsa nunha pota vylozhite nun prato e sirva Espolvoreo con herbas frescas.