Inmediatamente débese notar que a partir de corazóns de porcos pratos teñen gustos moi específicas. Con todo, os amantes miudezas de opinión que os pratos non só delicioso, pero tamén moi útil. En calquera caso, o prato de corazóns de porcos, os ingresos dos que están agora a ser atopado en calquera libro de receitas, para diversificar a súa dieta. Nós ofrecémoslle unha das receitas máis sinxelo e fácil.
Pratos de corazóns de porcos. Corazón con cebolas en conserva
Opcións para facer este subproduto xa inventou feito. Con todo, esta receita é por algún motivo moi popular. corazón de porco saboroso, combinado cunha cebola pequena afiada gañar calquera gourmet.
Así, como ingredientes necesarios, será necesario o seguinte:
- corazón 3-gusa (algúns prefiren carne, e pode levalos);
- Un gran bulbo sólido;
- puñado de herbas frescas (especialmente ben con este cilantro prato);
- maionesa e temperado a gusto.
Un método para preparar pratos corazóns de porcos
Corazóns deben ser lavadas coidadosamente con auga fría. Mergulla-los nunha pota e deixe cociñar por dúas horas. Se aínda permanecen axustado, tempo de cocción pode ser aumentado por unha hora. Non esqueza pozo de auga salgada. Nada terrible non vai, aínda se está moi caldo demasiado salgada, non é máis necesario. Limpar e corte a cebola como lle gusta. Con todo, é mellor para cortar aneis de cebola en cuartos. Logo tomar unha pequena tigela e Despeje nela un pouco de vinagre. Debe ser diluído con auga morna fervida a un ritmo de medio vaso de auga dúas culleres de sopa de vinagre. Chefs dicir que a marina Acontece aínda máis saborosa se engadir un par de culleres de azucre. Esa é toda a marina está listo. Resta só para poñelas na nosa cebolas. Media hora despois, tiña totalmente marina. Totalmente verdes lavadas debe ser cortado en pequenos anacos. By the way, para os que son escépticos sobre cilantro, hai unha opción para substituír o endro ou salsa tradicional. Mentres tanto, ten que liberar a cebola da marina, por exemplo, utilizando un coador. E, a fin de que as cebolas son ácidas e amargo, lixeiramente lave-o con auga da billa con auga fría. Deixe todo o líquido escorrer. Se o corazón de porco xa cocido, é hora de corte-los tiras puras. Por suposto, primeiro eles precisan para arrefriar. En xeral, alimentos de corazóns de porcos non toleran Press. Todos os ingredientes son preparados? Excelente. Agora podes poñer-los nunha pota e mexa común. Encha o prato con maionesa, oliva mellor. El partiu o sabor da carne e cebola. Este prato pode ser solicitado como leituga e similares, e pode ser moído. Dise que vai ben con puré de patacas. Pero por que crer nos rumores, se todo o que poida para prepararse. De corazóns porcina pode facer non só ensaladas. Estes subprodutos sobresae en sopas, salsas e unha variedade de rolos, costeletas e cocidos. Non necesariamente seguir unha receita específica. Se ten a súa propia idea sobre cociña corazón, experimento. Quizais sexa vai atopar as viandas de carne cociñar ideais.