Almôndegas de Turquía: receita e recomendacións

Todas as persoas saben o quão útil a carne. Contén moitas vitaminas e minerais, ea súa principal vantaxe é a proteína. produtos de carne pode ferver ou fritir, cocido no vapor ou cocidos. Todo depende de cal sexa a ocasión, e para quen o prato está listo.

Un dos produtos de carne máis pouco comúns e deliciosas son almôndegas de peru. Dise que a carne desta ave é moi suave e delgada. É perfecto para comida de bebé ou para as persoas que se adhiren a unha determinada dieta. Considere a receita, como cociñar almôndegas de pavo con salsa.

Selección e preparación de carne picada

Antes de proceder directamente á preparación, ten que seleccionar os compoñentes correctos de ingredientes. Prefire única aves arrefriados, como o paxaro, conxelado pode ser almacenado por un longo tempo e perder as súas propiedades beneficiosas.

Probe mercar produtos de carne só de fabricantes de confianza, é desexable en pavillóns especializados. Teña coidado de que o paxaro non é un cheiro desagradable, ea pel a carcasa era fresco e rosa.

Para preparar o recheo é necesario separar a carne dos ósos e moer nun moedor de carne. Despois de que ten que dirixir cebola picada e poñer o produto na carne. Limpar o media porción de pan integral e salsa en leite. A continuación, prema a masa resultante e poñelas para o recheo. Temple con sal e engadir os seus temperado favoritos. Ao prato acabou suculenta e elástica, bata un ovo e mestura coa carne.

Completamente amasar a masa resultante e formar pequenas bólas. Pode entón proceder á preparación inmediata, ou conxelar almôndegas de peru.

Se escolleu a segunda opción, pode facer unha comida en calquera momento. carne picada conxelada é almacenada por moito tempo.

Neste caso, se non quere xogar coa carne, podes mercar un pavo listo picada.

salsa de cocción

almôndegas de peru en salsa implican anteriormente preparar un Roux. Para iso ten que pasta de tomate ou ketchup e crema de leite ou maionesa. A elección dos compoñentes ingredientes depende completamente que estará preparado para prato. Se está facendo iso para os nenos, a continuación, dar preferencia crema con extracto de tomate, como ketchup e maionesa contén unha gran cantidade de conservantes e non é substancias moi útiles.

Pon a mestura de tomate nunha tixela e engade o salsa branca. mestura ben a salsa, engade herbas a gusto e sal. Se a salsa se mostrou demasiado espesa, diluír-lo con unha pequena cantidade de auga fervida.

Preparación do produto

Cando as bolas de carne estará formada, eo mollo está preparado, coloque almôndegas e frite na tixola por uns minutos. Xa que a carne é cuberto con marrón dourado, Despeje os grans salsa preparado e ferver a lume baixo por preto de 20 minutos baixo a tapa.

Despois diso, ten que abrir a pota e deixar ferver almôndegas de peru por cinco minutos.

Produto adicional pode ser espallada sobre unha placa e servir. Excelente adorno para este prato sería patacas en calquera forma, masa ou cereais.

conclusión

Probe cociñar o almôndegas, Turquía, ea súa casa cociñar enciclopedia ser complementada por outra receita. O prato botan moi tenro, suculento e sabor. Pode ser preparado para o xantar, un prato principal ou para a cea. Tamén pode aplicar este produto á mesa festiva para calquera evento festivo.

Faga a súa casa, amigos e invitados, por suposto, vai apreciar o esforzo e traballo. Bo apetito!