Prato gourmet - sopa de crema con salmón

Salmon sendo peixe nobre, é moi común na cociña Soviética. Así, a partir deste peixe prepárase non só para o segundo e vacacións pratos, pero tamén unha variedade de sopas. Neste sopa de crema moi popular con salmón, porque ten non só un sabor único, pero tamén contén unha cantidade suficiente de nutrientes necesarios para o corpo humano. Científicos recomendan regularmente comido pratos deste peixe, xa que contribúen á eliminación de inflamación e coágulos sanguíneos que causan ataques cardíacos.

Así, a sopa de crema con salmón axuda a perder peso ao mesmo tempo que crea unha sensación de saciedade. A diferenza de sopas convencionais, que prexudican a dixestión debido a un gran número deles en líquido, crema sopa é un groso, aínda que sexa nutritivo e de fácil dixestión, incluso nenos. E se el tamén é un peixe, entón este prato é indispensable na dieta, xa que contén grandes cantidades de ácidos graxos, vitaminas, selenio, magnesio, niatsinin e moitos outros elementos útiles.

Prepare unha sopa de crema con salmón e legumes, puré por unha peneira. En primeiro lugar, todos os ingredientes utilizados son fervidos ata quedar brando e, a continuación, a súa loita. O resultado, entón puré diluído caldo, mentres nesta sopa sempre engadir leite ou crema. sopa preparado debe asemellar-se a crema na súa consistencia, e para distinguilo lo bo gusto, todos utilizados para o seu alimento, deben ser frescos e de calidade.

Por exemplo, o salmón receita de sopa é como segue:

Para preparar a sopa debe estar dispoñible unha libra de salmón, medio litro de caldo de peixe, tres culleres de crema de leite, dous queixos procesados, unha cebola e unha pataca, manteiga, especias e herbas.

Cebolas e patacas son limpos e cortados en pequenos cubos, con cebola precisa para fritir en manteiga.

Filetes de peixe lavada obsushivayut e cortado en pequenos anacos. O caldo fervendo colocados anacos de peixe, patacas, pementa e sal, e de cebola e loureiro frito. Todo é cocido por preto de vinte minutos, a continuación, engade a crema de queixo, cortado en anacos pequenos e crema, e todo segue a cociñar por cinco minutos. O prato final é moído nun mesturador é fregada a través dunha peneira, Espolvoreo con herbas e servido quente.

Podemos dicir que a sopa de peixe é un prato delicioso, polo que pode sorprender os seus convidados, se presentala como unha comida, especialmente se é unha sopa de salmón finlandés, a receita que aparece a continuación.

Sopa vai ter un filete de salmón, unha pataca, tres cenorias, un vaso de leite, unha cebola, dúas culleres de sopa de fariña, media cunca de crema de leite, especias e herbas.

O peixe é separado a partir dos ósos, os ósos e carne, carne situados nos extremos, colocadas en auga fervendo unha cebola cortada engadido e fervido durante vinte minutos. Ao final do cocción, engade a pementa, sal e folla de loureiro. caldo preparado é filtrado, el se engade á cenorias cortadas en cubos pequenos, e despois de cinco minutos - patacas cortadas e peixes, todo isto debe ser cocido por cinco minutos.

Mentres que a sopa é cociñada, pode ser cociñado recheo. Para este leite é mesturado con fariña e se celebra a sopa e crema son engadidos ao final do cocción.

sopa preparado para unha moenda liquidificador e Espolvoreo con dille.

Así, a sopa de crema de salmón non é só un prato para gourmets, pero tamén capaz de afectar calquera que ama pescar pratos. Ademais, este prato é caracterizada pola capacidade de previr a formación de moitas enfermidades, como corazón, pel, sistemas endócrino e do sistema nervioso, así como ollo e moitos outros.

comida dos nenos prato de salmón desempeñar un papel importante, xa que son unha fonte de proteína, o corpo de neno facilmente digerível.