Polo asar delicioso no brazo

Prato á mesa todos os días ou de festa se pode facer unha galiña, cocido na manga. Foto e ingresos propoño examinar neste artigo.

O primeiro método de preparación

polo Entón Ás no brazo. Vai ter:

• polo enteiro pesando 1,5 kg;
• allo 4 dentes;
• algunhas culleres de sopa de salsa de soia;
• caril, sal, pementa;
• maionesa.

A tecnoloxía de preparación

Prepare o polo. Lavar e cortar ao longo da liña de mama. Marina a carcasa nunha mestura especial. Para a súa preparación precisa mesturar a salsa de soia, maionesa, caril, allo, pementa e sal. Submarinismo o polo na marina por media hora. Bótalle un manga para a cocción. Engade polo marinado no mesmo. Fixar o bordo do envase. Picar uns buratos para que o vapor escape. polo coza na manga durante 1,5 horas a 200 graos. A carne era castaño rosado e dourado, 10 minutos antes de fin de bolsa lacrimal. Se non queres gastar tempo extra para preparar un prato, pode pelar e cortar as patacas, poñendo-o ao lado de polo.

Polo con ameixas nunha luva

Polo, encharcado ameixas aroma, non para impresionar os gourmets de carne. Para prepara-lo, vai ter:

• de galiña ou de polo seos pesando preto de 1 kg;
• Preto de 300 gramos de ameixas secas;
• cebola;
• cenoria media;
• mazá (variedade preferido acídico);
• especias e sal.

A lista de ingredientes necesarios establecidos agora asar o polo no brazo.

unha etapa

O primeiro paso é o de cortar o polo en porcións. Se usar unha mama, é posible dividilos en dous partes. Combina o sal e especias de polo. É unha mestura de anacos de sodio.

2 etapa

Ameixas secas aclarado. Corte as cenorias e mazá en cubos, cebola en aros. Se pór nun prato herbas, como albahaca, a carne adquire un aroma agradable.

3 paso

No paquete para asar mama Lay ou polo. Distribuír uniformemente mazás, ameixas, cebolas e cenorias. Fixe a manga por medio de grapas especiais.

paso 4

Ás o polo na manga en forno quente por 50 minutos. Pouco antes do fin, cortar a bolsa e permitir a formar unha codia de ouro.

paso 5

Coloque o prato rematado nun prato, decorar con herbas frescas e sirva.

Polo asado con patacas e allo

galiña perfumado e delicioso chegar ao seguinte receita. Vai ter:

• 1,5 kg de patacas;
• ou pezas de polo (Pilo, coxas, seos) pesando preto de 2 kg;
• sal, pementa, allo;
• maionesa;
• algunhas culleres de sopa de aceite vexetal.

A tecnoloxía de preparación

Prepare o polo: aclarado, seque delicada. Pode asar polo enteiro ou cortado en anacos. Mestura sal, aceite, pementa, esprema o allo usando unha prensa especial. A mestura resultante anacos de polo de sodio ou carcasa enteira. Patacas, pele e pique groseiramente. Enche-lo con maionesa, sal (se prefire) e mesturar. El engadir algúns dentes de allo esmagados. Engade polo no brazo, en torno ás patacas uniformemente. Achegar o paquete para os terminais de cocción, poñer no forno. Equipo - 1,5 horas. Temperatura - 180 graos. Perforar a manga en varios lugares cun coitelo. Para obter un dourar por uns minutos paquete notch cocido. O polo acabado para un prato, servir.