Pie "afogado": a receita con repolo e algunhas opcións con outros recheos

Algunha vez xa cocido torta "afogado"? A receita deste fermento sabe? Se non, nós suxerimos para familiarizarse co contido do artigo. Describe diversas variacións deste bolo. Escolla calquera e comezar a parte práctica. Boa sorte na empresa de cociña!

información xeral

tema do noso hoxe - bolo "afogado". A receita presentarase máis tarde. Mentres tanto, imos entender en nome e características dos pratos. O elemento principal é a masa. É mesturado con levedura. Os aumentos de masa rápido (20-30 minutos). De aí o nome.

En canto ao recheo, pode ser calquera. A continuación describe as receitas de torta con requeixo, couve, mazá, e así por diante. Seleccione a opción que combina con vostede ea súa familia.

torta de repolo "Drowned" (receita con foto)

Lista de produtos:

• 50 g de levadura brando (viva);
• azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
• tres ovos;
• 200 g de margarina desexado para a cocción;
• 3-3.5 cuncas de fariña.

Para o recheo:

• cenoria grande;
• especias;
• 0,5 kg de col (col);
• un pouco de azucre (opcional);
• aceite vexetal refinar.

parte práctica:

1. Para comezar, prepare o recheo. Consistirá de repolo picado e cenoria ralada. Estes ingredientes son enviados para a pota e deixar ferver por uns minutos. A continuación, dar recheo arrefriar completamente.
2. Facendo a masa. Para engadir a margarina derretida ovos batidos con sal, azucre e dixo levedura. Mexa. Introducir gradualmente a fariña. Mans sove a masa. Debe ser legal. Nós rolar para abaixo da súa bola, que se envolto nun saco plástico. Iso non é todo. Paquete coa masa e colocar nun recipiente de auga fría. Así que o balón aparece, podes comezar a facer un bolo.
3. A masa foi dividido en 2 partes. Cada un deles rolar para fóra nunha formación rectangular.
4. Baking foi cuberta con papel manteiga. A continuación, colocar unha capa de masa de fariña. Alise-o cos dedos. Agora vén o recheo. A capa final é a segunda capa. O principio do bolo debe ser picada garfo. Para escurecemento pode lubrificar a superficie da masa con ovo batido.
5. Vista quenta forno, axustando as condicións de temperatura de 180 ° C. Envialo co contido da pota. Temporal durante 20 minutos. Isto é canto tempo precisa para cociñar un bolo perfumado "afogado". A receita é simple na execución. Non cre en min? Podes comprobar por si mesmo.

Pie "afogado" con noces

ingredientes necesarios:

• leite - media cunca;
• ovo - 1 PC ;.
• 250 g de azucre;
• fariña branca - 3 cuncas;
• 200 g de manteiga e aceite de noz;
• léveda - medio mazo.

preparación:

1. Nunha tigela, mestura a fariña e manteiga. Pique cun coitelo.
2. Tamén romper o ovo, Despeje o leite eo fermento adormecer. Unha vez máis, cortar cun coitelo.
3. Sove a masa coas mans limpas. Facemos unha gran protuberancia. Nós envolve-la en papel celofán e afogar na auga xeada. Despois de preto de 40 minutos a masa debe flotar. A continuación, a partir del podemos cociñar o bolo.
4. Basta botar enriba da mesa pelados noces e azucre. Nesta mestura, que vai rolar para fóra a masa de pan. Que terá unha almofada para ser cortado en anacos. Todo isto buque nunha assadeira e leve ao forno por 15 minutos. torta preparado servido na mesa en forma de calor. Aproveitar o seu té!

receita de torta "afogado" con recheo de mazá

Comida axustado:

• dous ovos;
• 4-5 Art. culleres de azucre;
• un paquete de margarina (150 gramos);
• 50 g de levadura;
• de fariña - 4-5 vasos;
• . 1 colher de chá de sal;
• 1,5 cuncas de leite (graxa calquera).

Para o recheo:

• 150 g de azucre;
• 0,4 kg de crema de leite;
• 1 kg de mazás (cultivo non importa).

Instrucións para preparación

Paso №1. Estender sobre a mesa todo o que nós imos facer o bolo "afogado" con mazás. Cales son os próximos pasos? Nunha tigela poña a levadura. Engadir o azucre a el. Enche-lo con leite morno. Mexa. Na mesma cunca poña a margarina derretida.

Paso №2. Nunha tigela romper os ovos. Esfregue-as con azucre. Engadir a fariña nunha cantidade especificada. Amasar a masa. Que debo facer con el? Enrole un anaco de masa en Gaze e colocado nunha pota, un medio-cheo con auga fría. Na primeira, que vai estar no fondo. Pero despois de 40 minutos a masa aparece. Aquí ter afogado.

Shag№3. Baking debe ser oleada. Voltar á proba. Nós comparta-lo a ¾ e ¼. Na maioría das Abre a masa do tamaño da tixola. bolo de futuro debe ter unha marxe alta.

Shag№4. Agora, para o recheo. As mazás foron lavadas con auga da billa. Cortado polo medio. Sementes e fachada son eliminados. Fregar o froito nun ralador con furados grandes. O puré resultante mesturado con azucre. Tamén pode engadir un pouco de canela para o sabor.

Paso №5. Do resto dos flaxelos de proba de tira-do. Eles servirán como unha especie de decoración do bolo.

Paso №6. Na folla de masa a espallar recheo. Achate cun garfo. Tiras-establecidas fibra de flaxelos. Top lubrifica os seus ovos.

Paso №7. Vista quenta o forno. Nós envialo a seguinte bolo. Zasekal 60 minutos.

Paso №8. Bater a crema de leite co azucre. Esta mestura para encher o espazo entre as tiras de masa de pizza. Reservamo-nos nosos bolos por 3-4 horas. Durante este tempo, o bolo é totalmente legal, e crema de leite engrossa.

outra receita

ingredientes:

• margarina - 1 paquete;
• 50 g de levadura;
• ovos - 2-3 PC ;.
• ¼ cunca de leite;
• un pouco de azucre;
• fariña;
• 100-150 g de queixo.

preparación:

raza fermento no leite morno. Derreta a margarina. Todo isto xuntos, engade os ovos e sal. Facendo a masa, como se describe na receita anterior. Cando se trata-se, procédese a preparación do bolo. a peza de proba colocado nunha placa da cociña polvilhada con fariña. Interferir que o azucre (preto dun vaso). Deixe por 40 minutos. Facer un recheo con queixo e calquera Atol. Enrole a masa e poñer o depósito en forma de calor. Pon o recheo enriba. Reservamo-nos o seguinte bolo, el veu para arriba un pouco. Media hora despois, enviar o formulario para o contido en forno pré-Calefacción. Tras 20 minutos, o bolo está listo para ser "afogado" con requeixo. Receita con foto demostra como debe ollar como doces. Cando a torta foi arrefecida, corte-lo en anacos e chamar agregados á mesa. Eles han apreciar os seus esforzos e habilidades culinarias.

en conclusión

Delicado, perfumado e saudable - iso converte a torta, "afogado". A receita para todos os gustos poden ser atopados no artigo. Pode compracer a súa casa, e prepararse para eles varios tipos de torta con recheos diferentes.