Pés de galiña no forno con patacas

Pés de galiña no forno - un dos pratos máis populares do país. E, de feito, raro nunha familia que non se preparar para as vacacións. A carne de polo é barato, preparada rapidamente e non require unha longa preparación.

Pés de galiña no forno - a receita máis fácil

Necesario: 6-8 pernas medias, sal e maionesa. Carne lavada maionesa polbanki mesturado con media culler de té de sal. Esfregue esta mestura de pernas de polo en todas as partes, espallados nunha tigela fonda, cubra con unha tapa. Inclúen forno, Calefacción a 220-250 graos e poñer nel o carne durante aproximadamente unha hora. Para o polo converteu "codia", quince minutos antes de fin de tapón é eliminado.

No canto de maionesa, pode ter un baixo contido de graxa crema de leite, mostaza, adjika, ketchup ou calquera outro salsa favorito.

Pés de galiña no forno pode ser cocido con patacas - neste caso, non só cocida prato de carne, pero tamén un prato para el.

Para preparar precisa: 6 anacos de pernas, 8-10 patacas, cebola pequena e 100 g de queixo sólida. Carne lavada e fregada con sal, espallada sobre unha folla de cocción. Patacas limpas e cortadas lonxitudinalmente en cubos, engade un pouco de sal e colocados nunha assadeira entre as pernas. Espolvoreo con cebola medias argolas picada e queixo relado. Preparación das pernas levará aproximadamente unha hora a 220 graos. Unte o bicarbonato non é necesario - a graxa da carne de polo será suficiente.

Pés de galiña no forno con herbas

6 patas levar 6-8 anacos. pataca polpachki maionesa, un par de ramos de fresco albahaca, perexil e Aneto (ou culler de té verde secas), pementa, allo e un par de medio limón. En primeiro lugar, unha pataca - limpos e cortados en anacos, 0,5 cm de espesor, son espallados nunha assadeira. A continuación, é tomada como a perna - lavouse as deixou-se drenar a auga, fregada con unha mestura de sal e maionesa, pementa e estender o cume das patacas de cocción. A continuación, eles Despeje o zume de medio limón e Espolvoreo con herbas picadas ou herbas secas. Baking poñer no forno a 200 graos por unha hora. A carne non se secou durante a cocción, é posible cubrir cunha folla de papel.

Pés de galiña no forno con cogomelos

Ingredientes: galiña okrochka - 4 pezas, 2 tomates grandes, unha libra de cogumelos ou outros cogomelos frescos, 2 cebolas, un pequeno vaso de crema de leite e un par de culleres de sopa de fariña .. Carne é dividida en 2-3 anacos cada frotadas cunha mestura de pementa moída e sal, frito no taboleiro, de xeito que a carne bronce mediante a adición de un pouco de aceite vexetal. Cogomelos cortar franxas e aneis de cebola medio picado, frite os separado nunha tixola por cinco minutos. crema de leite mesturado con fariña, tomate cortado en cubos. Cambia todos os ingredientes nun prato refractario profunda - a parte inferior das pernas son feitas, a continuación, cogomelos, cebolas, tomates, e Despeje todo o salsa de crema.

Como cociñar os pés de galiña en salsa de laranxa doce

Para preparar precisa: 4-5 pernas, un vaso de auga e zume de laranxa, cubo de caldo de carne ou unha culler de sopa de temperado secos de polo, media cunca de crema de leite, feixe de estragão, amidón e cebola. A pota Despeje aceite vexetal e frite en que lavou os pés, mentres eles non aparecen codia dourada. Os mesmos aceite frite franxas de cebola semicírculos minutos 4. Separado quentados nunha pota zume de laranxa engadiuse a ela cubo ou herba, picado estragão verdes, diluiu-se con auga fría e dúas culleres de amidón de crema. A carne é colocada nun recipiente de fondo, tapa e tapa énchese 2/3 de acabado salsa quente, e, a continuación, enviado ao forno para cocer, pre-Calefacción a 180 graos. Como a ferver salsa de laranxa derramar. Unha hora máis tarde, unha perna pode ser eliminada e sirva anteriormente regar residuos salsa.