Peixinhos de mazá

russian táboa é moi difícil de imaxinar sen as panqueiques e fritos. Hostess, como norma xeral, estes pratos son preparados nunha base regular, mediante distintos tipos de fariña e unha variedade de ingredientes. Por suposto, os muffins clásicos ou panqueiques non é moi difícil de preparar.

Por exemplo, para preparar boliñas de mazá con base de fariña e leite azedo, non necesita máis que 30 minutos. Pero o prato acabou non só saborosa e saudable, senón tamén para a mesa festiva é o ideal, para prepara-lo para ser exclusivamente unha receita inusual.

É o mellor prato aínda é apropiado para un té familia. Especialmente delicioso, perfumado e delicioso Apple boliñas son obtidos se se regadas antes de alimentar jam, crema de leite ou mel.

Así, para a familia media este prato prepárase como segue. Nun ralador groso esfregar dous moi grande mazá coa pel. Engadidos aos ovos batidos (4 unid.), Iogur Grosso, kefir ou leite cocido fermentado (2 cuncas) e 4 culleres de sopa azucre. Todo iso é chicoteado.

Para temperado inusual e sabor é engadido por unha culler (cea necesario) de aceite de xirasol, xarope de calquera compota (o sabor orixinal dar porca de aperte, e saturación doce - amorodo ou pexego) e licor suficientemente forte (por exemplo, coñac).

Ao prepara-la peixinhos de mazá, o máis importante, coa adición de fariña non esaxere. Ela peneirado 2-3 culleres de sopa e inmediatamente batido cun garfo para evitar a formación de grumos. Á vez engadido ao po de masa de cocción mesturado con fariña.

A masa debe ser legal, e estender un pouco cunha culler. Xa que é xa presente, aceite de xirasol, entón olla Calefacción non é necesario abundante regado. Definidos coidadosamente cunha culler de panqueiques cubertas con unha tapa por uns minutos. Logo capotou. Escribe o prato rematado pode ser diferente.

Moi orixinais preparados panqueiques frito mazás na seguinte receita. Para preparar os necesarios 450 gramos pequena mazá, vaso de zume de limón e aceite (para fritir directa). Para a masa vai ter 100 gramos de fariña de trigo, leite (4 culleres de sopa), sal 1/2 colher de chá, aceite vegetal (1 colher de sopa) e dúas claras de ovo.

Peneirada fariña nunha tigela. O feitas no centro do leite ben engadido e manteiga. Mixta e bata ata quedar homoxéneo. A auga fría é engadido (6 culleres de sopa). Axita-se a masa de pan é cuberto e colocado no refrixerador.

As mazás son limpos e cortados en anacos de 5 mm, dispostas nunha cunca con zume de limón disolto en auga. A clara de ovo son despachadas para unha escuma espesa engádese á masa de pan. Nun fritas pan quente aceite.

franxas de mazá laminados en masa e fritos durante 2-3 minutos. Axiña, colocado sobre unha toalla de papel. Mentres se prepara para a porción seguinte, a explotación anterior nun forno pré-Calefacción 140 graos. Servido tales peixinhos de mazá ou coa sobremesa salsa ou crema.

Hai tamén unha receita moi sinxela. Vai levar un vaso de iogur, un pouco de vinagre, fariña e tres mazás 4 culleres de sopa azucre. refrixerante apagada eo azucre engádense ao iogur. Verte fariña para a masa foi ben mesturado, como crema espeso. mazás en franxas son engadidos á masa. Nun fritos tixola quente fritos, colocado para fóra con unha culler. Ready - Espolvoreo con azucre.

Tamén preparou de forma rápida e panqueiques de avea. Para facer isto con 50 gramos de manteiga son flocos de avea mixtos (80 gramos), tres culler de queixo relado, sal e bits de sodio. Todo está ben batido. Entón, lentamente derramado en non máis de tres culleres de sopa de leite e engade 40 gramos de fariña.

Enrole a masa nunha capa fina na que o pratiños cortar grandes círculos e dividido en iguais trimestres. Manchada con panquecas de ovos son cocidos ao forno. A forma ea decoración pode ser calquera cousa.