Peixe nunha pota. Receita en tres versións

Todos estiveron afeitos ao feito de que nas macetas só se prepara a carne. Esta xa é unha especie de prato tradicional. Carne de porco, cordeiro, carne de vaca, polo, con patacas, repolo e outros legumes. Hai moitas opcións. E por que non amosar aínda maior variedade de produtos? Ningún peixe menos saboroso na olla, a receita e neste caso está lonxe de estar só. Entón, estamos preparando o peixe!

Peixe nunha pota. Receita "Salmón en macetas con salsa de queixo Camembert"

Está deseñado para dúas persoas. Cinco pequenas patacas para limpar e cortar en cubos un centímetro cadrado. Para tirar a cacerola e fritir ata a aparición dunha fermosa codia ruddy, retírase do lume, dividida en dúas partes idénticas e envialas aos vasos. 200 gramos de filetes de salmón son ben lavados e secos, cortados en aproximadamente os mesmos cubos que as patacas. O peixe será a segunda capa. 6 - 8 cogomelos frescos (non importa o que, pode levar os champiñóns frescos conxelados) picados finamente e antes de verter nunha olla un pouco para ser soprado na pota, uns 10-15 minutos, para que finalmente se cociñan normalmente. Unha cebola mediana debe ser cortada en medio aneis, fritida nunha pota ata dourada e enviada a unha olla sobre cogomelos.

Na mesma cazola despois da cebola, derrita o queixo Camembert (pode usar Bree) e verter 100-150 mililitros de crema, se o desexa, engade o viño branco. Mestura todo a unha consistencia uniforme, vexa a salsa en partes iguais nas potas. Na parte superior, se o desexa, esfregue o perejil fresco, o eneldo ou outros greens. Os fanáticos das costras poden encher o contido da pota con queixo ralado. Coloque o prato nun forno de 180 grados precalentado durante 20-30 minutos. ¡Peixe al horno nunha olla baixo unha deliciosa salsa cremosa de queixo camembert está lista!

Peixe nunha olla con verduras. Burbot con patacas

Lixo limpa as vísceras, as escamas, os ósos, deixando só a parte do lombo. Ao final, deberías obter 800 gramos de filete, que deberiamos cortar en anacos pequenos. Saltar e sazonar con especias ao teu gusto, a continuación, rolar a fariña eo pan rallado branco, envíe o guiso nunha tixola con manteiga derretida.

Aproximadamente 800 gramos de pataca, pelar, ferver e cortar en anacos pequenos. Unha cebola grande e medio quilogramo de champignons (pode usar cogumelos) picados finamente e fritos en manteiga derretida. Cada pota debe ser engrasada e uniformemente vertida en cebolas e champiñóns. A continuación, coloque unha capa de burbullas fritas e despois patacas cocidas. Encima de cada pote, espolvoreo abundantemente con calquera queixo duro, para un sabor máis suave póñense manteiga derretida.

Unha vez que todos os ingredientes xa se envían aos macetas listos, o prato é cocido por un tempo moi curto, uns 15 minutos, o principal é facer que o queixo se derrita e forme unha fermosa cortiza.

Peixe nunha olla - receita con verduras e ovo

Podes usar 800 gramos de filetes de peixe. Enxágala e corta en anacos pequenos. Un par de cabeza mediana de brócoli para desmontar a inflorescencia, espolvorear co zume de limón e envialo ao microondas por un par de minutos. Un calabacín medio debe ser frotado nun gran ralador.

Tire 4 potes, cada un puxo un pequeno anaco de manteiga, a primeira capa - o brócoli, espolvea cunha pequena cantidade de queixo rallado. O peixe froca con sal e pementa e envíallo ao pote nunha segunda capa. Ponse en calabacín ralado, que debe ser lixeiramente esmagado e espolvorear cunha capa de queixo.

Agora tomamos 4 ovos, cada un deles por separado rompemos nun pequeno vaso ou cun bol, é preciso que a xema permaneza enteira. En cada pote, botar un ovo e espolvorear con queixo. Resulta peixes moi bonitos e pouco comúns no pote.

A receita remata coa cocción. O forno precalenta ata 200 graos, o tempo de cocción é de aproximadamente 20 minutos.