Patacas con touciño, cocido no forno - cociñar na casa rápida e saborosa!

Como reunir rapidamente toda a familia arredor da mesa? Como para sorprender a súa familia unha comida saudable e deliciosa? A solución é simple - cociñar patacas aromatizado con touciño, asados no forno.

sabor inesquecible, coñecido desde a infancia

Estou seguro que moitos aínda se lembran o sabor da infancia cun afastado patacas douradas cocidas con touciño no forno. Por desgraza, as barrio modernas substitución de tales pratos simples e deliciosos das nosas vidas. E é en balde, porque a cociñar patacas con touciño, asados no forno, é moi sinxelo e barato. Un rico aroma deste prato nunha familia instantánea reunir na mesa da familia.

A antiga receita é moi sinxelo e non require calquera ingredientes sofisticados. Para este prato, pode utilizar normal ou baña de porco, ou afumado cunha capa, ou podcherevinku - calquera destas opcións é ideal para patacas asadas.

Este prato é cocido de forma moi sinxela, e especias aromáticas e herbas darlle un sabor especial que é certo para lembra-lo de infancia. Patacas cocidas son ideal para a cea na casa para acolledores encontros nunha casa de campo, e mesmo para a noite festiva cos seus seres queridos.

Como cociñar as patacas ao forno?

Non precisa executar arredor da metade das tendas e supermercados. Todos os ingredientes poden ser atopados na neveira.

Para cociñar as patacas con touciño, cocido no forno, vai ter dos seguintes produtos:

• Un quilo de patacas frescas.
• Unha cebola tamaño medio.
• 200 gramos de graxa (afumado, ou cunha capa de un porco normal).
• Unha pequena cantidade de aceite vexetal - preto de 2 culleres de sopa.
• Especias - conxunto estándar (unha pitada de sal, pementa negra, romeu e pequenos pólas folla de loureiro).

Só o proceso de preparación dos ingredientes en só 15 minutos, e logo, o suficiente para garantir que as patacas e touciño non é queimada no forno. No proceso de cocción vai levar un pouco máis dunha hora.

Cociñar pataca cocida con touciño

Agora xa estás preparado para cociñar. Para comezar patacas frescas deben lavar ben con auga corrente. Despois diso, é necesario para pelar e botóns, xa lavado, cortado en franxas de tamaño medio e aderezar con especias (sal, pementa negra, folla de loureiro e romeu). Para papas Agregar dúas culleres de sopa de aceite vexetal e axitou-se a mestura resultante.

Imos agora pasar o proceso de preparación de touciño. Este produto é cortado en franxas ou tiras. Xunto co costume Bacon, pode utilizar unha pequena cantidade de touciño ou simplemente usar podcherevinu.

Pequena casca de cebola e corte, pode tocar, e pode ser cortado en cubos e tamaño pequeno, como alguén así.

Proceso de preparación de pataca cocida

Os ingredientes son preparados, queda só para cocer a mestura resultante de pataca crúa, e touciño. O forno debe ser preparado con antelación - para que necesita ser Calefacción.

Patacas con touciño, cocido no forno, prepara-se por moito tempo - preto de 30-40 minutos. A pre-mestura e colocar sobre a ola, unha pequena cantidade de pre-lubricado de aceite vexetal. Paga a pena notar que a superficie debe ser completamente cuberta con eles - que se pode facer coas mans limpas ou un cepillo especial silicona.

Pataca con outros ingredientes é espallado uniformemente. Existen dúas opcións. Algunhas persoas prefiren estender a mestura mesturada, mentres que outros se espallar franxas primeiros pataca, que son cubertos por unha graxa suculenta. Todo depende de preferencias individuais.

De cando en vez ten que mirar no forno. Cando o prato está listo? Como regra xeral, tan pouco como 30 minutos. Co fin de garantir que as patacas poden ser perforadas con un palito ou garfo - se é suave, pode traer á mesa.

Patacas, cocido con touciño en folla

Os ingredientes son os mesmos, pero o proceso de preparar e cociñar un pouco diferente. As patacas en graxa folla preparada como segue:

• Os tubérculos son ben lavados en auga corrente e corte en dúas partes, dentro dos cales ten que engadir sal e pementa.
• Por unha banda de patacas e colocar unha peza de Bacon, eo segundo - un anel de cebola fresca.
• A continuación, as dúas metades están unidas (que parece unha especie de hamburguesa no estilo ruso) e envolto en papel aluminio.
• Así que precisa para preparar as patacas restantes, que son espallados nunha assadeira.
• Ás pouco máis dunha hora. Disposición tamén é probada con un palito.

Pataca cocida no forno con baña servido quente. Antes de saír do forno, o contido da pota, pode espolvorear con queixo rallado. Sirva as patacas con herbas debe ser. Para estes fins, perfectamente verde cebola, perexil e dille. Ademais, para as patacas poden ser alimentados con unha variedade de salsas, aínda que o propio prato é moi saborosa e non precisa de suplementos adicionais.