Patacas asadas no forno con polo: o segredo do éxito

Patacas é un adorno rusa tradicional, que é perfectamente adecuado para carnes, aves, así, por suposto, e fungos. Este artigo ofrece unha rápida e máis complexas receitas para tubérculos cocidos con unha variedade de recheos.

Patacas asadas no forno coa galiña, cociñeiro estará na cea moi rapidamente. Tubérculos Lave ben e deixar ferver nas súas peles. Neste momento, finamente picada de polo e olivas afumados; Mestura todo o recheo con queixo e maionesa relado. Unha vez que as patacas estean listas, os tubérculos deben ser cortadas en dous partes, facendo o barco. En cada metade para facer un burato cunha culler e poñer no recheo. Os barcos resultantes-se a unha folla de cocción e cocidos durante quince minutos para fundir o queixo. Espolvoreo unha mestura de endro picado e allo.

Os hóspedes poden agradar un prato sinxelo e moi delicioso chamado de pataca, polo asado (enteiro). Para esta ave untado cunha mestura de zume de limón, sal e pementa (tanto dentro como fóra). Marina a carne non debe ser inferior a doce horas. O día seguinte, limpe as patacas, o sal e mesturar o con maionesa e poñer na manga para a cocción. Volver poñer a galiña, revestimento cunha mestura de maionesa e mel. Paquete poñer no forno e Ás por preto de 40 minutos. Ao final da manga cortada e deixar o paxaro para facelo dourar. Quente e preparado para decorar.

Patacas asadas no forno con polo e verduras, perfectamente adecuado como un alimento diario. Vai ter ferver as patacas enteiras nas súas peles. Vexetais (Paprika, cebolas, cenorias, tomates, etc.) cortada groseiramente, mesturado coas franxas de allo, sal, pementa e fervidas en auga a ferver, pero non dixerir. Racións de polo sen ósos algo pór para fóra, xunto con cebola picada eo allo. Forma de graxa e Espolvoreo con fariña de rosca e facer a capa inferior dos círculos de patacas cocidas, expandir aínda máis o paxaro e coidadosamente preto toda a capa vexetal. Lubrificar a superficie densamente con maionesa e Espolvoreo con queixo ralado groseiramente. Enviar unha assadeira no forno, o prato para cociñar por media hora. Casserole é moi saborosa tanto quente e frío. Ademais, pode actuar como unha guarnición ou prato separado.

O máis rápido será patacas, cocido no forno co polo en assadeira. O paxaro non vai ter pesando máis de un quilo, o abrigo con pementa, salsa de soia e mel. Agora limpar as patacas e corte-o en anacos grandes. Bicarbonato de graxa do prato, colocar no fondo dos tubérculos, e botou enriba do ave. Agora Despeje un pouco de caldo, cubra e leve ao forno por preto de trinta minutos. Logo abrilo e deixar o paxaro de ouro.

Patacas con polo e cogumelos no forno para cociñar cada muller pode mesmo comezar. Pero este prato pode ser e diversificar, ofrecendo a súa familia unha versión mellorada do mesmo. Isto é todo o que está feito, é moi sinxelo. Patacas son cocidos enteiros e pelados. Cogomelos cortar placas e frito, pero debería haber unha codia dourada. Polo cocido en auga, o que necesariamente engadir folla de loureiro, a cebola e cenoria fervendo. Desde o caldo resultante de cociñar pode ser unha gran sopa fresca. Tras esa formación comezar prato "deseño". Unte unha assadeira, deitouse o sobre as franxas de pataca, paxaro desossada, logo rachados en cubos, logo - cogomelos. Para o recheo de ovo batido, engade o queixo ralado e mestura lubrificar totalmente toda a superficie. A continuación, toda a estrutura que se coloca nunha invernadoiro (temperatura de 220 C) durante preto de media hora. Patacas cocidas con cogomelos e queixo, listo. Nesta receita, pode facer mesmo sen o polo.

Bo apetito!