Panqueiques deliciosas sobre as "bólas de neve": ingresos e recursos de cociña

Panqueiques invención son considerados orixinalmente ruso. Este é un favorito tratar non só os nenos senón tamén adultos. Poden ser cociñados no leite, kefir, unha bebida, "bola de neve" , e mesmo auga. Xeitos de comer panqueiques coñecido por moitos: con mel, crema de leite, marmelada, leite condensado, manteiga. panqueiques recheas será o prato principal, e os habituais fina - sobremesa.

Cada familia ten a súa propia receita para panquecas. Algunhas persoas prefiren cociñar fina, e alguén ama curvas e poroso. Todo depende dos produtos combinados.

Como cociñar panqueiques con "bolas de neve": Receita

Algunhas amas de casa quere mimar os seus fogares. Para iso, eles deixaron poucas opcións para facer panqueiques.

Diversificar as calidades gustativas vai panqueiques receita nas "bolas de neve". Paso a paso receita, paso a masa preparación ver a continuación, eles consisten en varias etapas. Nós vai ter 2 ovos, metade dun litro de bebida, "bola de neve", sal, azucre a gusto, fariña de trigo, dependendo da consistencia da masa de fariña, de auga quente - 1/2 cunca.

Fases de masa

• Para comezar, bata os ovos. É mellor usar o batedor, pero pode desembolsar. Para a masa chicoteado engadir un pouco de sal e vanilina. Azucre a gusto, como "Snowball" é en si un produto doce.

• Agora, a mestura resultante é vertida coidadosamente "bola de neve" e mesturar completamente.

• Engadir a fariña aos poucos, que non houbo grumos. panqueiques masa con "bolas" (a receita dos cales aparece neste prezo) non debe ser líquido, o mesmo que ter a consistencia de crema de leite.

• A fase seguinte - un de dilución da auga da masa. A auga é usada na quente fervida.

• Engadir o aceite vexetal e mestura todo ben.

A masa está preparado, é posible asar panqueiques para "bolas de neve". A receita é moi doado e non require moito tempo e esforzo.

Necesidade de assadeira, que debe quentar o aceite e graxa.

características

panqueiques acabados en base a "Snowball" vir moi fermoso e delicioso. Son nutritivos e teñen un sabor distinto que sorprenderá e vai adorar a súa familia. Deseñado para cociñar panqueiques nunha "bola de neve loita"? Cociñar receita é diferente do método convencional, pero o resultado de sabor superará a opción habitual. filloas preparados a partir de "bola de neve" son porosas e inusual procurar. E o gusto - suave, ten acidez, que lles dan único.

Sirva pode jam, crema de leite ou leite condensado. Todo depende das súas preferencias e gustos. Estas panqueiques poden ser comido sen nada, eles mesmos van ser delicioso. Beber do que para preparar panqueiques, facer o traballo e darlles un sabor especial e aroma.

Por "Snowball"?

Pode cociñar e iogur, pero os amantes de panqueiques doces prefiren unha bebida, "bola de neve". Para responder á pregunta de por que é necesario coñecer as características da bebida.

"Neve" - un produto de leite fermentado que é fácil de mercar na tenda. El está formado durante a acidificación do leite. Faise estrictamente a partir de leite pasteurizado coa adición de levaduras especiais.

É doce ao padal, moderadamente espeso, ten unha consistencia uniforme. "Bola de neve" ten propiedades útiles. El é considerado un excelente produto para diabéticos. As súas propiedades beneficiosas inclúen a capacidade de estabilizar os procesos metabólicos no corpo humano. El mellora o apetito, promove a secreción de zume gástrico.

Debido á súa composición, a bebida de "bola de neve" é facilmente absorbido polo organismo, el suprime microflora Dolores no intestino e inhibe a proliferación de bacterias de deterioración. Algúns expertos argumentan que a "bola de neve" cura o corpo humano e axuda a limpar o sangue.

Pode ser consumido como unha bebida, así como empregar para a preparación de outros produtos, como panqueiques con "bolas de neve". A receita da cociña xeralmente non require coñecementos e habilidades especiais.

Segredos panqueiques de cociña

Cada familia ten os seus segredos de cociñar pratos diferentes. Isto aplícase ás panqueiques. Debido ás capacidades e características da masa pode ser panquecas obter unha forma diferente, espesor e cor uniforme.

Panqueiques poden ser doce, salgado e fresco. Poden cociñar fino e pode ser cocido moi pesado. Poden ser lisas e pupyrchatoy. Todo depende do desexo de preferencias dos consumidores e segredo de cociña.

panqueiques delicados e finos

Desexa asar panqueiques en tales "bolas de neve"? Receita (filloas derreter na boca) implica a preparación dunha masa crúa. Verter a pasta na tixola deben ser pequenas porcións e uniformemente distribúa en toda a área. Pan debe ser ben quente e lubricados.

Como chegar panqueiques especiais para "bolas de neve"? Receita (fina con furados - opción para todos os días e para festas) axeitados para todas as amas de casa. Necesitamos de todos os mesmos produtos: bebida, "Snowball", fariña, sal, azucre, vainilla, ovos, manteiga.

• Débeda os ovos e separar as xemas das claras.

• Eliminar proteínas na neveira e bata as xemas.

• Fai a masa chicoteado "Snowball" e mestura ben.

• Continuando a bater a masa, engade a fariña aos poucos. A masa debe virar espesor crema azedo.

• A adición de sal a gusto, é posible vanilina. Estes aditivos funcionan como fermento en po, de xeito que a masa se fai suave.

• Tome as claras e bata-os, engadindo un pouco de azucre ou glacé. Debe ser un pouco, como a masa de "bola de neve" xa é doce. O azucre se engade a fin de obter a masa de proteína desexada. Debe obter unha escuma espesa.

• Engadir o ovo batido branco na masa principal e mestura delicadamente. Whipping non paga a pena.

• Agora diluír noso vidro masa preparado de auga fervida quente. A cantidade de auga depende da consistencia da masa. Debe obter unha masa como kefir.

Esa é toda a masa está lista, pode comezar a fritir.

Algúns consellos cociña panqueiques

Cada cociñeiro ten os seus propios segredos, que axudan a facer obras na cociña. Entón, hai algunhas suxestións que pode tentar aplicar. Isto axudará a determinar a elección final dos produtos, será unha oportunidade para crear unha receita única.

Aquí están algunhas delas:

• Peneira a fariña é necesario. Isto dará ao prato rematado unha luz e aireador.

• Non utilice unha gran cantidade de azucre, a fin de evitar panqueiques queimadas.

• Podes engadir á masa un pouco de manteiga. El lle dará as panqueiques acabados gusto e sabor característico.

• Separar as claras das xemas e vencer-los por separado. Súas panqueiques son finos e con buracos.

• Fry a lume medio mellor.

• Para panqueiques exuberantes, engadir un pouco de refresco.

• Ovos e "bola de neve" debe estar a temperatura ambiente, seguido por 30 minutos antes de que a masa para obtelos fóra da neveira.

• Mellor usar unha tixola de ferro fundido para fritir.

• Teflon ou revestimento anti-adherente non lubrificar aceite adicional.

• É mellor para lubrificar a cepillo especial pan. Isto distribuír uniformemente o aceite ao longo de toda a superficie.

Usar e aplicar os consellos como necesario e importante. Probar por si mesmo e inventar novas receitas.