Niños de carne picada - unha versión festiva de almôndegas

Rissóis de carne picada é amado por moitos. Pero ás veces o prato máis favorito é "aburrido", e quere algo novo e orixinal, pero non menos saborosa. Unha boa alternativa para as costeletas poden chegar a ser niños de carne picada. Este prato non é só delicioso, pero tamén parece impresionante.

Opcións gnezdyshek preparación de carne picada, hai moitos, imos considerar só algúns deles, e cociñeiros, usando a súa imaxinación e bo gusto, será capaz de crear as súas propias receitas para este prato.

Por exemplo, imos preparar niños de carne picada con ovo. Para iso, cómpre calquera (ao seu gusto), carne picada, no importe de 500 gramos. Unha peza de pan ou un pan, un vaso de leite que usan para embeber o pan, unha cebola media e cenoria, cinco ovos, sal e temperado. Para lubrificar a plantilla necesita un pouco de aceite vexetal ou graxa.

Comezar a preparar niños de carne picada. Como poden menor vai cortar cebola e esfregar cenoria nun ralador moi ben. Pan embebido en leite e esprema o exceso de líquido. Coloque nunha tixela de carne, pan, legumes picados e romper ao mesmo ovo. Todos mestura ben, engade sal e temperado. Podes poñer os greens.

Débeda o recheo en tres partes iguais, e esculpir fóra del "bolas". A continuación, na parte superior de facer unha ampla depresión, a formación dun niño. Nós espalhamos nosos produtos nunha assadeira, que non se esqueza do pre-lubricados. En cada niño ordenadamente dividir un ovo cru, un pouco de sal e enviamos os nosos niños de carne picada no forno. Cocer durante uns 40 minutos a unha temperatura de 180 graos. Estes niños poden cocidas nun forno de microondas.

A beleza deste prato é que é posible, seleccionando un recheo diferente, cociñar e novas opcións. Por exemplo, unha receita anterior, pode ser substituído cun ovo cru cocido, e cortado en dúas metades fixadas en niño de proteína de carne picada superior. Ou facer o recheo de ovos cocidos picados e herbas con aceite. E pode preparar un niño de carne picada con cogomelos.

Para este prato, pode utilizar fresco, salgado ou cogumelos secos. Usando cogumelos secos que necesitan de pre-lavado e fervura. Fervida ou cogumelos en conserva deben ser cortados en anacos pequenos e frite con cebola, sen esquecer de engadir sal ou pementa. O recheo pode engadir queixo relado e crema azedo. Niños en si son preparados do mesmo xeito como a primeira receita, despois enche-los con o recheo acabado e asar no forno.

E se quere cociñar un prato exótico, a continuación, encher o niño, feito de carne picada, pode ananás e kiwi. Decorar con un prato pode cranberry bagas cereixas ou despois da eliminación do óso.

Niños con carne poden ser cociñados masas. Para iso, mercar no cartafol tenda, que xa foron formadas como gnezdyshek. Cinco pezas de "niños" Necesitamos douscentos gramos de acabado, aderezados a gusto carne picada. Para preparar a salsa necesitamos tomar dúas culleres de sopa de salsa de tomate, unha culler de maionesa e crema de leite, cento cincuenta mililitros de nata, cincuenta gramos de queixo e outro tanto para espolvorear e temperado.

Mestura todos os ingredientes para a salsa nunha tigela, temperado con sal e gusto. Ben engade á salsa, seco ou fresco, albahaca picada finamente.

Logo tomar unha masa de niños, colocar-los nunha pota ou tixola profunda. Recheos de carne buratos niños, Espolvoreo queixo por riba e Despeje a salsa cocidos. Cubra a tixela cunha tapa e cociña en lume baixo por preto de vinte minutos do inicio da ebulición. Ademais, estas tomas poden ser cocido no forno ou cociñar no microondas.

Se non pode mercar ready-made niño de masas, podes facelos só usando espaguetes ou masa longa. Neste caso, a masa debe primeiro ferver, e, a continuación, usar a torsión garfo, formando o encaixe de tamaño correcto. Os niños preparados para poñer o recheo, Espolvoreo-os con queixo, Despeje a salsa e cociña por dez minutos no forno ou na cociña. Sirva estes niños son mellores con ensalada de verduras.