Multivarka fígado

Multivarka - un axudante universal para todos os hosts na súa azáfama na cociña, pódese dicir que este "chudokastryulya" moderna. É multifuncional e moito "intelixente".

En Multivarki ten algunhas calidades moi boas, pero, segundo a maioría dos usuarios, a súa principal característica positiva - é que pode ser instalado de xa todos os produtos colocados cociñar comidas de modo e silenciosamente ir facer os seus propios asuntos particulares.

Multivarki hoxe hai moitas receitas diferentes, ademais, calquera ama de casa pode facilmente inventar novos pratos. Por exemplo, a partir do fígado. Fígado - non só saborosa, pero tamén comida moi útil. Contén unha gran cantidade de vitamina C, tiamina, vitaminas do complexo B, vitamina A. Con todo, é rica en minerais como selenio, fósforo, ferro, zinc e manganeso. Así, o fígado é un produto indispensable na dieta humana. Con todo, a preparación para este produto non é moi doado. Se non dozharit, non vai ser moi saborosa, se cociñar máis - resistente.

Probe cociñar o fígado en multivarka, seguramente será apreciado non só o método de preparación, pero tamén un sabor marabilloso do prato.

Vai ter: medio quilo a un quilo de fígado, un par de cebola, unha cenoria.

Entón cociñar o fígado en multivarka.

O fígado debe ser lavada, limpa de películas, como adoita facer, cortado en anacos. Lámpadas deben ser cortadas en semi-aneis finos. Cenorias cortadas en tiras, ou grella.

O fígado, cenoria, cebola poñer en multivarku, hai tamén poñer pementa negra, folla de loureiro, poden calquera outras especias, un pouco de sal, dúas culleres de sopa de aceite vexetal, todo o mix necesario, peche a tapa, chame a "extinción", o tempo de cocción - 1 hora.

Como verás, o fígado en multivarka prepara moi simple, é moi accesible, mesmo para ama de casa inexperto.

No verán, cando unha morea de legumes para os ingredientes enumerados poden ser engadidos tomates, unha variedade de herbas, pementa doce, que vai axudar a mellorar significativamente o sabor e aroma deste prato.

Se quere algo máis orixinal, algo que lle gusta fígado vacún en multivarka con ameixas secas.

Vai ter:

Aproximadamente 500-600 g fígado vacún, ameixas puñado, unha cebola, salsa de soia, non é necesaria de sal e aceite.

Podar para derramar auga fervendo con antelación.

Fígado lavado, cortado en palitos de aproximadamente 4-5 cm de lonxitude. Coloque o fígado nunha tigela, Despeje a salsa de soia - a gusto, partes superiores deben ficar fóra un pouco da salsa. Mestura ben e deixar por un tempo.

Cebola finamente picada. Pon en multivarku sen aceite - en modo "Baking" coa tapa pechada.

A continuación, aclarado con ameixas secas, auga, dreno, costeleta e engadir a cebola, que, con todo, un pouco bronceado. modo "Baking" debe ser desactivado, toda a mestura.

Pon ao fígado - sen o exceso de salsa. Mesturar ben. Pechar.

Incluír unha hora modo "extinción".

Tamén é doado de cociñar o fígado en baño maría.

Unha das formas máis fáciles de preparar fígado en con-maria - un fígado, estufado en español. En primeiro lugar, o fígado debe ser lavada, limpa de películas, cortada en pequenos anacos, engadir á pota, para a cocción de papa de avea e derramar unha pequena cantidade de auga. Despeje de volta o viño, engade as chícharos pementa negra. Cociñar fígado é necesaria para 15 minutos.

Axiña, allo e cebola deben estar limpas e cortados en anacos pequenos. Extinguir los nunha tixola en aceite ou unha tixola con unha pequena cantidade de auga. Tamén engadir especias e salsa picada, a continuación, cociñar por máis de tres minutos.

Engadir os vexetais para o fígado, para derramar o caldo do fígado, Espolvoreo con fariña de rosca e continuar a ferver por uns minutos.

Sirva, decorado con franxas de limón.

Así, se decide facer multivarka fígado ou ao baño maría, pode rapidamente e facilmente, sen gastar moito tempo e esforzo para cociñar pratos deliciosos, en que todos os elementos útiles serán preservados.