Marina de kebab de porco con kiwis - a receita sen adición de vinagre

Nós ofrecémoslle unha receita de churrasco sen engadir vinagre. Preparando o prato é moi sinxelo. Marina de kebab de carne de porco con Kiwi fai a carne moi suculenta e suave. Isto permite que non só para marinar polo e carne de porco, pero tamén máis carne magra e dura, como cordeiro, porco e mesmo carne.

Algunhas persoas quere cociñar churrasco sobre as brasas. Por suposto, cada un ten a súa propia receita, pero, a fin de preparar un concurso e sabor kebab, ten que non só escoller o produto de carne dereita. marina delicioso - a base dun cociñeiro competente. Como é sabido, o máis popular do ruso de carne para un kebab é considerada carne de porco. Por suposto, ten que ser fresco, en casos extremos, pode compra-lo conxelado. É desexable dar preferencia a carne con pequenas capas de graxa. Isto dará prato suculento. Crese que o porco grella é perfecto pescozo da carcasa dun porco. En canto á condición inmersión, recomendamos que tentar cociñar a marina para carne de porco grella con kiwi. Vostede pode apreciar a nova receita eo sabor do prato.

Co fin de facer-se espetos e marina de carne de porco do kiwi, vai ter dos seguintes produtos:

• polpa de carne de porco fresca (pescozo) - kg dúas e media;
• Arco - seis cebolas medianas;
• Kiwi - catro pezas;
• maionesa - douscentos gramos;
• pementa (negro) - a gusto;
• especias, destinados a churrasqueira;
• folla de loureiro - tres pezas;
• Sal a gusto;
• comiño;
• Aneto e salsa - unha viga;
• ketchup - un paquete;
• leituga;
• legumes favoritos.

Como preparar a marina para carne de porco grella con kiwi

1. Antes de cociñar o prato, marina a carne é absolutamente necesario. Para iso, ter pezas de carne de porco pescozo, aclarado con auga, limpo e cortado películas de grandes anacos. anacos de carne debe ser nada menos que unha caixa de mistos. Se a súa carne de porco ou de vapor fresco, logo dunha longa inmersión que non precisa, e pode facer con só unha curta marina a carne absorbeu o aroma de especias.

2. aneis de cebola Agora corte, engade sal á súa dereita no cadro branco e mexa-lo a deixar o zume. Isto axudará a relaxarse durante a inmersión súa carne.

3. Agora, poña a carne nunha tixela grande esmalte, engade a cebola salgados, especias, pementa. Comiño e kiwi cortada en franxas. Engade maionesa. O seu marina de carne de porco grella con kiwi case listo.

4. Mestura todo e colocar no frío, deixe a carne é marina. Esperar trinta minutos, non máis! De feito, no kiwi ten ácido, que é capaz de rapidamente "queimar" a carne. Co fin de evitar isto, a súa reixa xa debe estar totalmente preparado para cociñar kebabs.

5. Elimina a carne kiwi, marina de súpeto precisa máis tempo.

6. anacos de carne de porco ao espeto pincho de xeito uniforme, só moi axustado para presionalo los un ao outro non debería. Cebola non pode estar, porque todo pode ser queimado.

7. Poñer os espetos a unha altura de vinte centímetros de carbóns e iniciar a fritura. Non esqueza liga-lo periodicamente.

8. Se fixo o correcto da marina para kebabs kiwi e carne ben marina, polo que debe fritir por uns quince minutos e tornar-se marrón dourado.

9. Sirva o prato nunha bandexa, elimine os espetos non precisa. Coloque sobre a mesa, salsa de tomate, legumes e herbas, ketchup.