Bolo con recheo de carne: receitas

Algunhas persoas escoitan a palabra "bolo", comezan a presentar-se un proceso longo e tedioso para a preparación, tras o cal non só a cociña enteira cuberta con fariña, pero tamén a anfitrioa permanece practicamente esgotado. Claro que non é así, pero en calquera caso a preparar un fermento leva tempo e paciencia. Estas calidades de carácter, por desgraza, non é de todo. Con todo, se realmente quere algo casa, hai unha solución. No amante receita vén totalmente diferente tipo de levadura - bolo de recheo. Con carne, xamón, cogumelos, queixo, legumes - Estes produtos son preparados con calquera recheo. Sería, como din, e como encher isto. Con todo, aínda un clásico do xénero - este é torta gelatinoso carne. Por iso, en realidade, vai falar hoxe.

O principio de confección total

Todo moi sinxelo. Para preparar o recheo torta (con carne ou calquera outro compoñente - non é tan importante), é suficiente para facer a masa, no canto de unha consistencia líquida, logo verter sobre o recheo xa preparada e enviada ao forno durante trinta minutos ou corenta.

A masa é xeralmente preparado na base de maionesa, manteiga, crema de leite ou iogur. Estes compoñentes poden ser combinados (1 + 1), pero é posible utilizar só un ingrediente. Paga a pena notar: a receita enche bolo con kefir é considerado o máis popular debido ao feito de que este produto é menos de alto contido calórico. Ademais, a masa engadir máis ovos, manteiga ou margarina. E, por suposto, a fariña.

En canto ao tempo de cocción, entón todo depende de varios parámetros: o número de directamente ao exame en si, o tipo de recheo, a calidade do forno. Pero normalmente corenta e cinco minutos para preparar o suficiente. Con todo, algúns dos amas de casa están a facer hoxe gelatinoso bolo na multivarka. Isto aumenta lixeiramente o tempo de cocción, pero pode que seguro que o seu produto non é exactamente pé. E agora é o momento de pasar da teoría á práctica. Suxerimos comezar con unha receita clásica para o recheo da torta en kefir.

ingredientes

Para facer un bolo real con carne xelatinosa, a anfitrioa vai ter para almacenar tales ingredientes:

• Bolsa de iogur (medio litro será suficiente).
• Ovos - necesidade de tomar 2-3 anacos.
• Dúas cuncas de fariña.
• Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Azucre (1 hr. L.).
• Tres culleres de sopa de aceite.
• Cebola - só 1 peza.
• carne pre-cocida (pode ser carne de porco, carne, polo mesmo - 500 g).

Como cociñar?

A carne é necesario torcer nun moedor de carne. A continuación, a cebola finamente picada, fritas ata dourar, a continuación, engade a carne resultante, mestura de sal. Nota: Se ves que o seu recheo é dryish, engade algo mellor no que algunhas culleres de caldo no que a carne é cocida. Todo o lume fóra. Preparar a masa.

Despeje o iogur nunha tixela e engade o bicarbonato de sodio na mesma. Mexa, é posta de lado. Bater os ovos, engade sal e azucre. Nos conectamos os nosos ingredientes. A continuación, engade (gradualmente, lentamente) de fariña. Para facelo máis fácil de entender a saída ten que obter aproximadamente a consistencia da masa, o que consegue cando preparándoo para panqueiques. Basicamente, se ten un liquidificador, a continuación, leva-la para axudar. Se non - mexa cunha culler.

Lubrifica como o po de aceite habitual pode, se prefire, e sêmola. Despeje dous terzos da proba. Nós poñer enriba do recheo. Encher os residuos de masa. Enviamos o forno. a temperatura debe ser de arredor de cento oitenta grados. tempo de cocción - preto de corenta minutos. 15 min. ata que estea listo para recomendar para cubrir noso bolo con carne xelatinosa con papel aluminio. E agora ollar a unha forma lixeiramente diferente de cociñar.

Gelatinosa torta de carne picada

En xeral, non hai moita diferenza. De feito, como mencionamos anteriormente, este bolo está cocido, en xeral, sobre o mesmo principio. Pero para unha variedade de pasta para preparar maionesa. Para iso e tomar unha saqueta deste produto (200 gramos). Ademais, tres ovos, unha cunca de fariña. Pola contra, usa bicarbonato de fermento refrixerante. A continuación, é simple. batedor de ovos, engadilos á maionesa, o fermento en po e fariña. Temple con sal. Mexa. Coa carne e cebola, en xeral, calquera manipulación non facer: basta mesturar o primeiro ingrediente para o segundo picado, sen esquecer de engadir sal. Todo. Logo facemos todo do mesmo xeito como descrito anteriormente. O único - un bolo con vistas ao feito de que o recheo húmido, será preparado por dez minutos - quince.

Como cociñar en multivarka?

Finalmente, algunhas palabras sobre como facer un bolo con carne gelatinoso nun milagre, cociña, debido á súa popularidade particular. A receita permanece a mesma. A única diferenza - na tixela primeiro debe encher dous terzos da masa de pan e medio. A continuación, colocar o recheo e Despeje os residuos de masa. Para preparar o equipo "Baking" modo Cooking comunmente usado é de unha hora. Só non se recomenda para un bolo de unha vez. Dele un pouco fría. E entón pode conectar a casa para probar as súas novas creacións culinarias. Bo apetito!