Saborosos chanterelles ingresos ofrecer para cociñar deste xeito

Saborosos cogomelos teñen un gran número de vantaxes sobre os outros fungos seus "irmáns", e non só porque son moi saborosa e nunca está carcomida. Primas tamén son moi útiles - eles teñen un efecto positivo sobre a visión, fortalecer o sistema inmunolóxico, darlle unha enorme oferta de oligoelementos e vitaminas necesarias para o corpo humano sen causar calquera dano, xa que é esta variedade de fungos acumula menos que outros radionuclídeos. Ademais, estes cogomelos son moi fáciles de preparar - só despois da colleita que precisan para clasificar a fóra, de salsa en auga por un tempo para se librar da terra e follas de herba endurecido, e entón - para crear unha variedade de delicias culinarias.

Da prima ingresos inclúen unha ampla variedade, que van desde os métodos de procesamento (de fritos, secos, salgados e conserva), terminando con unha variedade de pratos en que estes cogomelos magnífica engádense (sopas, ensaladas, caçarolas, e tortas). Para gozar plenamente os beneficios deste produto marabilloso, é necesario preparar un delicioso bolo para a seguinte receita: tome chanterelles (350 gr.), Pataca (200 gr.), Leite e nata, cebola (1 gol.) E allo (100 ml.) (2 dentes.). Tamén pode mercar na tenda listo masa follas (1 kg.). Como na maioría dos casos, chanterelles ingresos son aconsellamos a poñer na auga, lavados e cortados en varias franxas grandes; Patacas lavado, pele e corte en tiras, a continuación fritir nunha tixola con aceite quente. Cando as franxas de pataca terá unha cor dourada, pode mover los nunha tigela, unha cebola pequena picada frita no mesmo aceite. Á vez nunha tixola cogomelos poden ser cociñados na manteiga - ata zume liberado teña evaporado xunto cunha gran cantidade de aceite. Como a dispoñibilidade e adquisición de cor dourada suave (ingresos principalmente chanterelles suxiren temperado nesta fase) cogumelos pode engadir un pouco de sal a gusto e engadir os seus temperado favoritos. Eliminar os cogumelos dunha tixola, en aceite residual debe ser vertida mestura de leite con crema de leite, un pouco de fariña e allo espremer (a tornar-se unha masa espesa), axita-se a adquirir unha consistencia uniforme e eliminar inmediatamente da calor.

Logo xa que comezar directamente á "montaxe" do bolo - Sove a masa, enrole-o, a capa non moi fina poñer nunha assadeira untada e coloque o sobre o recheo: patacas asadas, cebolas, champiñóns, encima da cal son cubertos con salsa de leite cremoso. Despois de media hora na torta forno pre-Calefacción estará listo - esta receita orixinal cogomelos en crema de leite e leite permite preparar para que o seu sabor é transmitido a todo o resto dos ingredientes que será especialmente perceptible se dar a este bolo aínda quente.

chanterelles gusto cualitativamente pode ser transmitida en salsa de azafrán cogumelo receita. Para iso é necesario tomar unha frescos primas (900 gr.), Cebola (1 meta.), Allo (2 dentes.), Iogur (200 ml.), Un pouco xelea de Damasco e azafrán. Na primeira etapa, este, como moitas outras varias receitas da prima require costeleta e frite ata cebolas castaños dourados e allo a lume moi baixa intensidade e azafrán derramar unha pequena cantidade de auga fervendo. Cogomelos, á vez que precisa para mergullo-o en auga (preto de media hora), seco e cortado en cuartos e engadir a cebola na pota con allo. Isto é seguido por cogomelos guisado, mentres que un non se destaca e comeza a evaporar-se o zume para ser drenado e mesturado con marmelada de Damasco, de novo Despeje na pota. Despois diso, pode incrementar o prato, Espolvoreo con sal e elimina do lume, Despeje a mestura de iogur coa infusión de azafrán, mestura ben e traer á mesa un pouco arrefecido - por iso recomendo a cociñar chanterelles ingresos destes chefs.