Ventrículos delicioso polo: unha receita clásica e opcións de cociña

Se non sabe o que cociñar ventrículos polo, non se preocupe. Neste artigo vai atopar unha receita adecuada. E non te esquezas de empregar a regra básica de cociñar - cociñar só nun bo humor!

ventrículos polo: receita "vkusnyashek"

Inmediatamente débese notar que os pratos feitos con base en subprodutos, como non todo o mundo. Con todo, se seguir estas instrucións, terá un prato moi delicado cun sabor picante da cebola pouco acentuado, que é só unha especie de subproduto escala aromatizante de interrupción. O prato vai ben cos mozos patacas cocidas e un vaso de cervexa xeada. Con todo, é ben posible para servir como unha solución independente.

Como cociñar ventrículos polo. Receita con instrucións detalladas

Como para os ingredientes necesarios, vai ter un quilo de estómago, algúns dentes de allo, un par de cebola, vinagre de sidra, pementa vermella (queima), unha pitada de romeu seco, dúas culleres de salsa de soia, sal e aceite de xirasol (aproximadamente a metade dun vaso). Ventrículos polo, a receita do que ofrecemos, ha Deliciosos-se coas súas vistas, agradable aroma e, por suposto, gusto.

método de preparación

En primeiro lugar, aclarado abundante en estómagos de auga fría e, se é necesario, limpa-los a partir da película e todo o exceso. Asegúrese de comprobar o interior dos ventrículos e eliminar calquera plenochki amarela ou verde. Despois diso, cortado en cubos de subproduto. Bulbo limpo e tamén cortado. Agora ten que marina cebolas. Para iso, engada o nun recipiente de vinagre por media hora, a continuación, torce-o ben.

A seguinte etapa

Finamente picada dentes de allo e esmaga-los chesnokodavilke. Enviar a súa allo na pota, untada. Cando estaba un pouco dourada, engade a el corte estómagos. Pementos deben ser cortados tan finamente como traballa, e tamén mesturado co contido da pota. Despeje toda a auga. Mira que os ventrículos non están mirando para fóra da auga. Agora arco prato con romeu e un pouco de sal. Auga fervida fóra? Excelente! Entón, despois de cinco minutos, pode eliminar a ola do lume. Non te esquezas de engadir a cebola e salsa de soia. Recibir o polo ventrículos cancelación! A receita é dito que a ama de casa, pode ser modificado e modificado de acordo coas súas preferencias. Por exemplo, substitúe albahaca romeu ou non poñer o allo, se non gusta de picante.

Ventrículos polo: a segunda receita

Frite levemente os estómagos cortados en lume baixo. Poucos minutos despois enche-los con auga de xeito que xa están literalmente afogando nel. Cociña un subproduto dos próximos corenta minutos. Durante este tempo, vai ter tempo para cortar a cebola, allo e pementa e cenorias. Vexetais mesturados aos ventrículos, e deixalo por dez minutos. A tapa debe ser pechada. Logo arco prato dúas culleres de graxa crema de leite. Cando o prato "descansou", isto é, despois de preto de cinco minutos, engade un pouco de allo esmagado e herbas picadas, como endro. Como un prato de banda ben adaptado pataca amasada ou masa italiana quente. Goza de toda a comida!