Trigo mouro deliciosa

Quizais ninguén vai discutir co feito de que o trigo mouro - un dos máis útil para o poder. É rica en ferro, potasio, magnesio e fósforo, contén vitaminas do complexo B e PP, e quizais o máis importante - os hidratos de carbono, que non son depositados na cintura en forma de graxa. Entón, de calquera xeito, e trigo sarraceno - é un prato indispensable na dieta de calquera persoa.

Este cereal é máis frecuentemente usado como un adorno para pratos de carne.

trigo mouro vidro lavado cambio na pota e auga vertida. Cinco minutos despois de que a auga comezou a ferver a ola do lume e descartar toda a decocção. Despeje grans de novo para que o nivel da auga era de 1 cm. Por riba de trigo sarraceno. Leve a ferver, engade sal, apagar o lume e deixar a inchar trigo mouro. Tras 30 minutos grans pode servir. Cocido polo que transforma trigo mouro friável e almacena un máximo de propiedades útiles.

Trigo mouro pode ser servido non só como un adorno, pero tamén como un prato separado para almorzo ou cea.

Buckwheat - unha forma tradicional de cociñar:

Alcatra resolto, eliminar todos os detritos a partir del e lavou-se con abundante auga. Poñer a ola sobre o lume, que se engade á auga a un ritmo de 2 vasos de auga por cunca de trigo mouro e trae-lo para unha fervura. Logo caer trigo mouro no sono, Bates lume a un mínimo, cubra con unha tapa e deixar o mingau pot por corenta minutos. Axiña, apagar o lume e dar mingau madurar máis 20 minutos.

trigo mouro láctico cando debidamente preparado, ao parecer non menos saborosa que mingau na auga.

Para a súa preparación será necesario: medio litro de leite, un vaso de trigo mouro, unha peza de manteiga pesando 30 gramos, sal e azucre. Alcatra clasificados e lavada, o leite é levada a ferver. Cando se comeza a subir, o lume é reducido ao mínimo. Cambio de cereales leite, engade dúas culleres de sopa de azucre e 1/3 h. De sal, mesturar, cubra con unha tapa e deixe cociñar a lume baixo. Tras 45 minutos, apagar o mingau, engade o aceite nela e deixar a vir a outro cuarto de hora.

Agora, moitas persoas prefiren cociñar ao baño maría e multivarka. E non admirar - cando o tempo programado ten pasado, a técnica en si é desligado. Buckwheat ao baño maría nunca vai desmoronar, verifica-se desprezable e saborosa. Para desorde saborosa, é posible engadir os cogumelos.

Para preparar o que precisa: unha copa de cereais e 8 grandes cogumelos frescos, manteiga. cogumelos lavadas e peladas cortadas en cubos pequenos, coloque nun barco e cociña-los por preto de 10 minutos, a continuación, colocar a tixela no vapor reformulado e limpos de grans detritos, cogumelos preparados, Despeje todo o vaso de auga fervendo e cociña por unha parella durante unha hora, a continuación, engade unha noz de manteiga .

Ademais, quen non lle gusta o trigo mouro é habitual vai adorar o trigo mouro con verduras e cogomelos.

Para a súa preparación é necesario: un vidro de cereais, cenorias, cebolas, 100 gr. cogomelos e manteiga. Cenorias limpas e moídos nun ralador fino, cogumelos picados e cebola pelada finamente desmoronar. Cogomelos e vexetais cambiar na pota, engade un pequeno anaco de manteiga e frite-os por preto de 10 minutos a partir de cereais retirados lixo e pedras, lavado con auga corrente, encha o 2º cuncas de auga fervendo e deixar ferver 30 minutos. cambio garupa listo na pota, engade un pouco de manteiga e frite 10 minutos, xunto con verduras.

Moi saborosa obtidos papas de trigo sarraceno con carne.

Para preparar o que precisa: un vaso de trigo, cebola, 200g. lombo de porco, cenorias. A carne cortada en pequenos cubos e deixar ferver en auga salgada durante 20 minutos Durante este tempo, refogue a cebola picada e cenoria ralada nun ralador fino. Cando os legumes son bronzeados, culpando os en caldo. Para caer trigo mouro lavados e limpos durmindo. Mingau está cuberta con unha tapa e deixar definhar en lume baixo por preto dunha hora. Por 5 minutos ata quedar cocido poñer unha pementa negra algúns chícharos.