Gravy polo

Gravy - non é nada como a salsa, só con un nome diferente. Así podo dicir - todos os días. Calquera Gravy fai moito máis saborosa. Pero non hai que esquecer que é só un complemento para un prato. Polo tanto, non debe involucrar-se en herbas e especias, para preservar o sabor do prato principal, non interrompe-lo.

Entre os cociñeiros e as amas de casa, incluíndo considerable salsa popular de polo, suave e suculenta. De feito, a pesar da facilidade de preparación, unha salsa é adecuado para moitos pratos.

Para iso, vai ter un xamón de polo, unha cenoria e cebola, 2 culleres de sopa de extractos de tomate e fariña, pementa, salsa, loureiro, sal e aceite vexetal.

Preparando a galiña Gravy moi rapidamente. En primeiro lugar, necesitamos cortar a carne en anacos, que pode entón ser frito. Para a carne Agregar cenorias e as cebolas picadas. Engadir a fariña, mestura ben isto e frite un pouco.

Verter un vaso de auga ou caldo, durante 5 minutos, guisado cuberto sobre calor medio. A continuación, engade o extracto de tomate e cociña por máis 8 minutos. Cando o polo salsa estea listo, engadir algunhas herbas picadas e deixar infusións baixo o capo uns minutos.

Para os que adoran comida espirituoso, a finais do cocción, pode engadir dous dentes de allo esmagados. Ademais, xunto con pasta de tomate pode ser omitida na salsa por 5 minutos e inmediatamente a folla de loureiro extraelo lo. Isto dará ao prato un sabor incomparable.

Moi simplemente preparar unha salsa de peito de polo e probar calidades non son inferiores ao anterior.

Preparación. Corte un aneis de cebola media, lave e pique 200 gramos de cogomelos. Mestura os cogomelos e cebola, temperado con sal e frite nunha tixola. A continuación, corte dúas partes de peitos de polo, despois de lavado eles. Frite os en outra pota con sal e especias (a gusto). Conecte o contido de ambas as potas e refogue por uns cinco a sete minutos. Logo verter os 4 culleres de sopa de maionesa e 100 ml de auga fervida, que ten que cubrir só unha pequena carne. Cociña a lume baixo por oito minutos, a continuación, desactive. O seu mollo está preparado para arquivo con calquera prato.

Unha salsa moi orixinal é un mollo de carne picada. Está preparando-lo rapidamente e facilmente. Entón, finamente Crumble unha cebola e engada o xunto con 300 gramos de carne picada na pota, Vista quenta o nun pouco de aceite vexetal. Grelho ata cando o líquido se evapora-se e seca o recheo.

A continuación, engade tres dentes picada de allo e temperado a gusto e siga a cociñar tres minutos. Engadir a fariña (1 colher de sopa con diapositivas) e mestura ben. Mentres tanto diluída de extractos de tomate (2 culleres de sopa) en medio litro de auga e Despeje na pota.

A ferver o líquido evaporado ata o espesor desexado para a salsa de recheo non se fixo demasiado líquido, ea carne picada foi suave e suculento. Cando a salsa evaporada a consistencia ideal, engade sal a gusto e azucre.

O seu mollo vai virar un pouco pouco afiada, un pouco picante, moi aromático. Como un prato para un mollo que debería atender as patacas cocidas. Aínda trigo mouro tamén terá unha moi saborosa.

Como verás, non é tan importante estar preparado en salsa de polo ou carne, en calquera caso, que vai saír moi tenra, saborosa e perfumada. Pero a súa principal vantaxe - é que é bo con calquera adorno.

Isto significa que cada día será capaz de agradar aos seus amigos e familiares dun novo prato, saboroso, saudable, ás veces picante, ás veces acentuado, ás veces suave. Todo depende de que tipo de condimentos, especias e herbas que usa na preparación, así como sobre a súa imaxinación.