Fried Lagman: Receita

Fried Lagman preparado en moitas familias. Ao final, este prato require un pouco de comida e consumir menos enerxía. A principal conveniencia - mantendo produtos. Salsa e pasta pode estar preparado para poñer na neveira por separado. Antes de servir comida, pode simplemente quentar e conectar. A receita é cociñar frito Laghman é moi sinxelo. O resultado é unha deliciosa e satisfactoria comida.

Fried Lagman: Receita

Para preparar este prato que vai ter:

1. 500 gramos de carne. Neste caso, é posible utilizar carne de vaca ou de carneiro.
2. Cenorias - algunhas pezas.
3. Cebola - dúas cabezas.
4. Chili - un pod.
5. Pepper - unha vagem.
6. Varios ovos.
7. 8 dentes de allo.
8. Comiño e sal - unha culler de té.
9. 100 gramos de pasta de tomate.
10. 400 gramos de pasta.
11. 130 ml de aceite vexetal.
12. Herbas a gusto. O prato pode engadir dille cilantro e cebola.

preparar os alimentos

Entón, como cociñar frito Lagman? Preparación, pasos pintadas, para evitar erros. A principal cousa - para observar a secuencia. Para comezar a ferver pasta, preferentemente, en auga salgada. Tras a cocción, o produto debe ser lanzado para fóra nunha peneira e deixe escorrer. Se é necesario, a pasta poden ser lavados con auga fría. Isto pode evitar que o produto colem uns a outros. Tras o exceso de líquido que escorrido, pode cambiar a pasta en outro recipiente e reserve.

Para delicioso frito Lagman, debes cociñar dereito salsa. Para este fin, de pé clara da casca de cebola e, a continuación, corte-o en rodajas medio. Os pimentões e pementa que quere eliminar todas as sementes eo talo. Cenorias e allo debe ser limpo. Todos os produtos deben ser lavados. Despois diso, pementos e cenorias deben ser cortadas en cubos puras. Allo pode ser pasada a través da prensa. Cordeiro ou carne debe lavar e, a continuación, cortada en pequenos anacos de 1 cm.

Preparación de comidas

Cociñar lagman mellor frito nunha tixola con revestimento anti-adherente e de fondo suficientemente espesa. A capacidade debe ser colocado sobre o lume e derrama-lo en 120 ml de aceite de xirasol. Xa que o aceite vexetal é Calefacción, a necesidade de se poñer nunha pota, os anacos de carne. Cando o produto é bronce, é posible filtrar a un recipiente previamente cortado pemento, cebolas, cenorias. Todos os compoñentes necesarios para ata minutos Blanch 5 - 10.

Cando a mestura para fritir, pode engadir asado receita Lagman non é moi difícil de dominar, segundo comiño colher de chá e sal. prato pode ser un pouco temperado con pementa negra, se desexado. Despois diso, a salsa debe ser mesturado. A estrutura está case listo, entrar no cartafol de tomate e allo. Salsa preparada. Pode ser anulado.

A capacidade de limpeza profunda necesario para conducir os ovos e engadir-lle un pouco de sal. Todos os compoñentes necesarios para sacudir. A lume debe ser posto tixola e quentando o nalgúns culleres de té de aceite vexetal, verter a mestura de ovos e sal. A consecuente necesidade de fritir as panqueiques dos dous lados. Tortilla preparado deben ser cortados en anacos pequenos. O produto é entón tes que poñer de volta na pota e mestura co pasta acabados. Todo o que necesitas para fritir máis veces e, a continuación, mestura con salsa preparada.

Para asar Lagman acabou perfumado e sabor, cómpre usar un home-made Noodle, non mercar. Esta é a regra principal. Tendas masas despois de cociñar vara xuntos e romper non só o aspecto do prato rematado, pero tamén me gusta.

Laghman frito en Uzbek

Para preparar este prato que vai ter:

1. 400 gramos de cordeiro.
2. 550 gramos de pasta cocido.
3. 1.5 cebolas.
4. Tres dentes de allo.
5. Varios pemento.
6. 4 tomates frescos.
7. 100 gramos de col chinesa.
8. 70 gramos de feixón verde fresco.
9. 70 gramos de apio.
10. 20 gramos de follas de apio.
11. Tres gramos de anís.
12. salsa fresca.
13. Sal.
14. 5 ovos.

Cociñar asado Laghman: produtos de preparación

Entón, como cociñar frito Lagman na Uzbek? Para comezar é preparar alimentos. Cebola, cenoria, pemento e allo a ser limpa. Despois de que os produtos precisan para moer. Pementa e cebola cortada en rodajas medio que precisa, repolo chinés - xadrez, tomates - franxas, apio - cortado.

Cordeiro ten que cortar en cubos e frito en aceite vexetal ata dourar. Neste caso, é necesario utilizar un recipiente cun fondo suficientemente espesa e preferentemente con un revestimento anti-adherente.

conectar compoñentes

No año acabado é engadir allo picado, tomate, pasta de tomate, feixón, cebola e especias, apio, pimentões. A mestura foi pasada necesita uns 10 minutos.

pementón, cenoria e col chinesa pode ser lixeiramente frito.

pasta cocido debe ser conectado á mestura preparada, a continuación, os pratos deben engadir pementos, cenorias e col chinesa. Todos os compoñentes deben ser mesturados completamente. Listo frito Lagman antes de servir para decorar con salsa e apio follas.

Separado, para chicotear os ovos co sal. No lume é necesario poñer a pota cunha base fina e facer os filloas da composición resultante. Preto de cada servindo Laghman frito debe poñer un tal Tortilla.

Na preparación deste prato é recomendable o uso de pasta caseiros. Se precisa facer Lagman rapidamente, pode ferver a pasta compras. Con todo, tras a súa preparación debe ser coidadosamente lavados, para que máis tarde non estar xuntos e non romper o prato. Almacena pasta e salsa de ready-made pode ser refrixerado por separado.