Que cociñar de pepinos frescos no inverno, excepto para ensaladas? O que pode ser cocido de pepinos e tomates para a cea: receitas

Pepinos e tomates - un vexetal favorito de cada persoa. Eles inmediatamente así que a primavera chega, e despois hai sobre a mesa de cada familia. Eles non son só moi saborosa, pero tamén útil. Pero poucos saben que a cociñar con frescos pepinos e tomates , ademais de ensaladas. E un día chega un momento en que cada muller é dada a esta pregunta. E o que sabemos sobre estes vexetais comúns? Este é só un saboroso lanche?

Beneficios e malefícios dos pepinos

Un feito interesante é que este vexetal que comemos non é maduro, pero aínda verde. Ademais do seu sabor refrescante, ten unha serie de características útiles. Deixe-os non moito, pero sei que eles pagan a pena. Este produto é un dos convidados máis benvidos na mesa dietético, porque ten un valor moi baixo en calorías, a saber 13,5 kcal por 100 gramos. Polo tanto, se unha persoa se senta nunha dieta rigorosa, pepino será sempre un asistente neste caso. Nutricionistas tamén recomenda a persoas que están con sobrepeso tamén por mor da capacidade de regular o apetito e crear unha sensación de saciedade. Ela promove unha mellor dixestión de proteínas, polo que é moi bo para usar en combinación con carne. Pepino ten unha característica única - que neutraliza os compostos ácidos que violan o metabolismo e levar ao envellecemento do organismo. Pero paga a pena lembrar que os beneficios só será a partir de vexetais frescos, conservados aquí non vai funcionar. Entón, ten que pensar sobre o que pode ser cociñado de pepinos frescos, como son máis útiles. Pero se unha persoa ten elevada acidez, é necesario limitar o uso deste produto. As nais lactantes tamén debe limitarse a tempo no uso de pepinos, xa que pode causar diarrea no seu bebé. Todas as outras categorías de persoas pode seguramente probar e chegar a, que se pode facer a partir de pepinos frescos.

Beneficios e malefícios de tomates

Nas persoas, este vexetal é chamado dunha fonte de boa saúde. Tomates non só palatáveis, pero tamén moi útiles, xa que conteñen moitas vitaminas (RR, B _6, B _2, A, E, K e outros). Ademais, conteñen frutosa, sales minerais, glicosa, iodo, ferro, magnesio, manganeso, cinc e sodio. Pero a substancia máis valiosa, que recibe o corpo de tomate é o licopeno, que é en froitas procesadas térmicamente mesmo mellora as súas propiedades. Ten o efecto anti-cancro, matando as células anormais. Para el, este vexetal debe a súa cor vermella brillante. Polo tanto, asegúrese de saber o que a cociñar con pepinos e tomates. Se esta ensalada, o seu seguro aceite Spice vexetal para unha mellor absorción de licopeno. Se unha persoa ten depresión - e inmediatamente útiles "curandeiros vermellas." Serotonina, neles contidas, axuda a regular o sistema nervioso, a segunda do seu nome - "a hormona da alegría". Sen embargo, existen contra-indicacións para o uso deste vexetal. Primeiro - esta é unha reacción alérxica, o segundo - enfermidades do sistema músculo-esquelético e os riles. Non poden comer pan, peixe, ovos e carne, aínda estamos moi afeitos a iso. Isto pon aínda máis agudamente a cuestión do que a cociñar con pepinos e tomates.

ensalada inusual

Salad - un clásico do xénero nos ingresos de picles, pero hai un prato que vai parecer anfitrioa moi inusual, o sabor vai sorprender a todos. Ademais de vexetais verdes aínda inclúe kiwi, menta e cebola. Vestida cunha mestura de salsa, que está feita a partir de mostaza, e aceites de zume de limón. Que terá un engadido marabillosa para a carne (bisté, costelas de porco). Pero o que a cociñar con pepinos frescos, ademais de ensaladas?

sopa

No verán, o clima quente, quere algo refrescante. E aquí vén en auxilio dun frío sopa de pepino. Para preparar, propietario ten pepinos quilogramo litro de caldo (vexetal ou escolla de carne), 200 g de crema gordo, sabor mostaza, 6 follas de menta, 4 dentes de allo, 200 g de peixe afumado (dun modo preferido vermello), verde. Cociña este prato é moi sinxelo: Pipino friccionada cun ralador, mestura o caldo con mostaza, menta picada, crema de leite e herbas. A mestura espremer o allo, engade o pepino ralado e mestura. A sopa resultado poñer na neveira por unhas horas. Antes de servir, coloque o peixe enriba, cortado en cubos. Se queres unha opción dietético, tome a crema menos calórico. Pero se esta receita cansar, e volverá a pensar sobre o que a cociñar con pepinos frescos, a continuación, hai varias opcións.

ragu

Legumes legumes frescos xa considerado un prato moi fácil e deliciosa. Para cociña-lo ten que pepinos, cogomelos, crema de leite, allo, herbas, coller a fariña e temperado a gusto. Os vexetais deben ser lavados e cortados, colocados nunha bandexa e ferver ata que o líquido. A continuación, engade as herbas, sal, allo e especias. Tras 10 minutos, engadir unha salsa feita de crema de leite e fariña. Ensopados de uns minutos. Prato excelente para este guiso será puré de patacas ou arroz. Verán, moitas veces sede, de xeito urxente é a cuestión que a cociñar con pepinos frescos nunha bebida.

limonada

pepino propiedade moi raro é que é fácil de combinar non só con especias, pero tamén con mel ou froitas xaropes. Polo tanto, eles fan unha deliciosa limonada refrescante. Para iso é necesario para levar o pepino pelado e Moe-lo nun liquidificador. Engadir o zume de limón e mel. Logo vai ter un mesturador, tras a mestura debe ser ben batido, engadir auga mineral e mexa de novo. Este limonada sorprenderá mesmo o foodie máis ardente. Pero todos os pratos de verán. E cando avanzando frío, quere probar algo fresco e saboroso. Entón, ten que pensar sobre o que a cociñar con pepinos frescos no inverno.

salmoira

Esta sopa é moi común, pero poucas persoas saben que pode crear un modelo para el, que é no momento vai gañar calquera hostess. Esta receita é fácil de decidir sobre o que a cociñar con pepinos frescos no inverno. Para a preparación debe tomar pepinos, tomates, cebola, cenoria, cebada, aceite, vinagre, auga, sal e azucre. Todos os vexetais son cortados ou fregar se o desexa, e cocida en aceite vexetal. Despois duns minutos, a cebada se engade, e esta mestura foi fervida durante 20 minutos. A continuación, engadir vinagre, e pre-moldes aderezada máis 10 minutos. O prato resultante é expandido en frascos enviarase ao soto.

pratos pouco comúns con tomates

Tomate pode ser cociñado de diversas formas. O seu cociñeiro, soar, espremer, frito, recheo, enlatados, asar e cociñar sobremesas pouco comúns. Polo tanto, hai moitas respostas á pregunta, o que cociñar de pepinos e tomates. Mexicanos e españois gusta moito deste vexetal vermello. Fai parte do mundialmente famoso salsa e puré de sopa gazpacho. Outra receita interesante que veu ata nós dende o Mediterráneo, é unha torta co tomate. El é moi fácil de preparar, con todo o sabor non vai deixar indiferente a ninguén. Se decide experiencias extremas, pode preparar a marmelada de tomate. Este prato saboroso que han adornar calquera táboa. Tamén pode encher o polbo tomates ou lentellas, tendo feito a si mesmos fermosas cestas de verduras. Supervitaminny cóctel obtido nun liquidificador para mesturar os tomates e apio. E o seu sabor aínda máis a animar-lo.

Así, os libros de receitas están cheos de ingresos que non son moi ben coñecidos entre os cidadáns comúns, pero os pratos son excelentes. Polo tanto, se pensar sobre o que a cociñar con pepinos frescos, ademais de ensaladas, só vopolzuytes nosas suxestións.