Deliciosos e fermosos "barcos" de berinjela

Seguramente moitos de vostedes saben cociñar "barcos" rápida e saborosa de berinjela. Ao final, este prato é un simple e suave cea vexetal, que é pouco máis de media hora e non require unha gran cantidade de produtos caros e extravagantes. Para aqueles que non saben como cociñar unha comida fermoso e delicioso, considerada a receita en máis detalles.

Berinjela-boat, cocido no forno: unha receita detallada

ingredientes necesarios:

• polo - 300 g;
• cogomelos - 160 g;
• bulbos de cebola son pequenas - 2 pezas;
• variedades de queixo - 100 g;
• herbas frescas - un grupo grande;
• nova berinjela - 3 pezas;
• maionesa de baixo contido de graxa - 120 g;
• sal, especias aromáticas, pementa vermella - a gusto persoal e discreción;
• tomates maduros vermellos - 3 pezas;
• aceite de xirasol - 65 ml (por fritura).

Proceso de preparación do reencho

"Barcos" berinjela asadas no despacho duhovochnom moi rapidamente. Polo tanto, o recheo é mellor para eles para preparar tal, que non require tratamento térmico prolongado. Para este fin, decidimos usar polo. Debe terse en unha cantidade de 300 g, coidadosamente lavados, separados a partir dos ósos e pel e, a continuación, picar finamente en conxunto cos cogomelos procesados.

Para "barco" de berinjela con cogomelos virou recheo máis aromático aconsellamos a fritir en cociña de gas. Para iso debe ser tixola quente, Despeje-o en aceite (xirasol) e poñer os anacos de polo con cogomelos e as cebolas picadas. Aínda máis benestar fritam produtos é necesaria, así como xenerosa sabor con sal, pementa, herbas e herbas aromáticas.

procesamento de vexetais

"Barcos" Berinjela desejavelmente feito de vexetais medianas e pequenas, que teñen unha pel suave. Elas deben ser ben lavados, cortados a hasta eo embigo, e, a continuación, dividido polo medio no sentido da lonxitude e eliminar o núcleo. Como resultado destas accións, tes que obter algúns "barcos", con paredes non espesor. Tamén require un lavado separadas tomates vermellos e corte-los en anacos (se os tomates son grandes, algo en polukruzhochki).

cursos de formación

Cando todos os compoñentes son comidas preparadas, debe proceder á súa formación. Para iso, engada a berinjela "barco" na pota, a continuación, enche-los co previamente fritido recheo con polo, cebola e cogumelos. Ademais, os ingredientes deben ser cuberto cunha espesa capa de maionesa. Para o xantar era máis suave, tamén é necesario para engadir franxas frescas de tomate e queixo relado.

tratamento térmico

"Barcos" Berinjela debe ser cocido no armario duhovochnom uns 35 minutos. Este tempo é suficiente para garantir que os legumes estean brandos e que o queixo derretido, formando un delicioso cap.

Como traer á mesa

Tales legumes con recheo de cogomelos e polo deben ser presentados á mesa só cando quente. Pero antes de que a berinjela "barco" é recomendable para ser cortada en porcións e organizar en placas. Hai tamén un prato tan inusual e fermosa presentará un pan branco fresco e herbas frescas.