Como preparar salmón en papel aluminio no forno

Salmon - gran peixe, que pode ser preparado de varias maneiras. Unha das opcións de cociña: salmón en papel aluminio no forno. Pero hai diferentes xeitos en que ofrecemos.

clásico

Imos comezar cos clásicos. Salmón en folla no forno sen aditivos. Para preparar o 2-3 peixes, cebola, cenoria, maionesa, zume de limón necesario e herbas.

Salmon lavada, limpa e eviscerado. Elimina a cabeza, cola e aletas. Para cortar en anacos de 2 cm. Grosso. Coloque nunha tixela profunda, Espolvoreo con sal e Espolvoreo con zume de limón. Deixe de salsa por 15-20 minutos. Cebolas e as cenorias para limpar, fritas cada vexetal separado coa adición de aceite vexetal. Tras a fritura en lugar dun tamiz para drenado o exceso de aceite.

A folla é espallado nunha assadeira. Pincel con aceite e coloque as franxas de salmón en liñas, pre-lubricados con maionesa. Top cubrir as súas cebolas fritas e cenorias. Pecha o papel aluminio, levante os bordos superior e usar uns a outros para destacar durante a preparación do zume non flúe.

Ás ó forno por 40-50 minutos, a continuación, obtelo, se estender nun prato e Espolvoreo arriba con herbas picadas. Sirva con calquera prato.

con verduras

Cando eu non quero un prato, salmón adecuado en folla vegetal. Para prepararse, tomar 5-6 bifes de salmón, algúns tomates, pementón doce, abobrinha.

Lavar vexetais, pelar a abobrinha. Zucchini levar os mozos, que aínda non formaron as sementes, xeralmente os froitos de 5-7 cm. De circunferencia e lonxitude ata 27 cm., Descasque os aínda suave e facilmente risco, mesmo con unha pequena presionando unha uña. Cortar verduras aneis de igual espesor, uns 1-1,5 cm. Pon, alternando entre unha pota lubricado na parte inferior. Espolvoreo con sal, a continuación, colocar-los sobre a capa de salmón e tamén o sal. Propagación pode ser completamente ou divididos en grupos, para que máis tarde era máis fácil dividir en partes e bo lay out nun prato para alimentar á mesa.

assadeira parte en torno da folla de embrulho firmemente os bordes para evitar a evaporación dos zumes. Pon no forno pré-Calefacción e Ás por 55 minutos. Antes de servir peixe é necesario Espolvoreo con zume de limón.

con patacas

adorno universal de pataca para calquera comida, especialmente carne ou peixe. Polo tanto salmón en folla con patacas xustamente esixe a nosa atención.

Para preparar as necesarias 1-1,3 kg. peixes, os mesmos patacas, 2-3 gran cebolas, champiñóns, maionesa. Prepare o salmón nunha forma familiar, é posible corte-la en filetes, eliminando o cumio e ósos grandes.

As patacas son o meu, limpo e cortado en plásticos finos. Podes facelo usando unha boia especial.

Cebolas limpas, finamente shinkuem e frite ata quedar cocido en manteiga. Asegúrese de temperar con sal durante a cocción, polo que foi delicioso como un prato separado.

Cogomelos cortadas en tiras e frite, tamén, levemente sal a.

En assadeira expoñer as capas que semellan escamas de peixe, patacas e aderezar con sal. Logo pasa a capa de salmón, que cubrirá a curva e fungos. Xa nesta forma pode ser cocido salmón en folla nunha invernadoiro, tras a folla é enrolado a folla. Pero é posible mellorar un pouco orzamento e Despeje todo o contido do mollo para peixes.

prato preparado durante unha hora baixo calefacción moderado.

o que a alimentación

Sirva o salmón pode adornada con ou sen. Tomé un gran prato raso, poñer algunhas follas de leituga ou col chinesa e poñer enriba dunha porción dos pratos preparados.

Por que prescrición o que estaba cocido salmón en papel aluminio no forno, en suma, son perfectos tomate fresco, pepino, pementa e herbas. Bo salmón quedar olivas ou olivas. Non hai como escapar e das franxas de limón fresco ou zume de limón, que non só serven como unha decoración marabillosa, pero tamén complementaria, destacan o sabor do peixe.