Ensalada de remolacha con allo: simplicidade na diversidade

Remolacha - un produto que realmente trae un gran beneficio para o corpo, especialmente no plano de dieta. Con todo, os fans da raíz non é máis. Por que isto está a suceder? Quizais por mor dalgunha comida caseira fantasía está limitada a só estes pratos clásicos como ensalada de remolacha con allo si arenque baixo un abrigo de pel? Imos traballar xuntos para corrixir a situación.

En primeiro lugar, algunhas palabras deben ser pagados para a preparación do principal ensalada ingrediente - remolacha. Pode estar presente como un prato cocido, e de forma cocido. A última opción é o tratamento térmico, na práctica, mellora o sabor do produto acabado.

Entón, necesitamos das raíces do mesmo tamaño (medio ou pequeno) como remolacha e así está preparado para un longo tempo. Dun punto de vista práctico, o noso obxectivo - para o compromiso de todas as culturas de raíces veu á vez. Aclarado minuciosamente as beterrabas baixo auga corrente, raspar cepillo para eliminar o solo e outras suciedades. Ao cociñar con culturas casca de raíz non elimine, talos non cortar - ela pode reter máis vitaminas. Incluir unha pota de auga no lume e leve a ferver. En auga fervente poñer remolacha e tapa. O sal non é necesario. Fervida vexetais de raíz uns 60 minutos, non máis. Digest non é necesario - se non, as calidades gustativas de remolacha deixan moito que desexar.

Consello: para beterrabas cociñar preservou a súa cor rica e non facer algo marrón-vermello, engade o azucre en auga a unha taxa de media culler en dous litros de auga. Agora a súa ensalada de remolacha con allo se pode garantir a ollar espectacular.

remolacha Bake tamén pode atopar na pel. Pon as raíces na pota e eliminar o aqueceu-se a 160-180 graos forno durante media hora. Para ingrediente á súa ensalada non é seco no forno, implica cada remolacha en folla para a cocción. E se ten un vidro de paredes espesas - asar con seguridade dereita nel, cuberto cunha tapa.

Tras a cocción, e tras a cocción deixar as beterrabas para arrefriar por completo, e só entón proceder á retirada da casca.

E agora - o máis importante desde o punto de vista práctico, parte do artigo, é dicir, receitas de ensaladas.

ensalada de remolacha con allo: como diversificar os clásicos

Cortar 500 g cocido ou cocido remolacha tiras finas. A preguiza - pode ralar, pero palla é realmente moito máis saborosa. Allo (1-2 ou mesmo un dente 3 - depende do gusto persoal) pasan a través da prensa ou fregar nun ralador pequeno. Mestura os ingredientes nunha saladeira e encher con dous ou tres culleres de sopa de maionesa. Sal e pementa a gusto. Aqueles que non quere maionesa, pode ser recomendado como enche a mesma cantidade de crema ou 50 ml de calquera aceite vexetal (aceite, de xirasol, de millo).

E agora variacións sobre o tema. No canto de ameixas nunha ensalada con remolacha e allo, pode engadir un par de pequenos picles (pepinos), corte en tiras finas. Organismos neste prato ea presenza dun puñado de noz trituradas ou piñóns enteiros. solución gastronómica máis ousada sería Engadir para as beterrabas con metades de mazá azedo allo (novo cortado en tiras) ou mesmo bagas frescas groselha.

E engadindo ameixas ensalada de remolacha con allo prato será dobremente útil, especialmente se está constantemente se preocupa coa súa figura. Para este fin, 200 g de ameixas secas aclarado, encher con auga fervendo para que a auga só cuberto froitos secos, e engadir aquí como unha culler de sopa de azucre. Cando as ameixas son suaves, eliminar sementes e cortado en tiras.

Indescritivelmente delicioso é a súa ensalada de remolacha allo se ingrediente adicional para el feta ou queixo Adygei. 150 g de produto lácteo en desorde artística desmoronar sobre diapositivas xa recarreguen leituga.

By the way, a comezos deste artigo, nos esqueceu de mencionar que a ensalada de remolacha con allo é máis útil e menos saborosa, se usa a raíz saudable para el. Pero é ideal para este fin, adecuada só mozos remolacha. Só neste caso a remolacha debe ser friccionada cun ralador fino e Espolvoreo con zume de limón.