Como marina boletus? varias receitas

cogumelos manteiga - cogomelos son moi populares e son visitantes frecuentes para as nosas mesas. Poden ser comidos cocidos, fritos e salgados. Pero hoxe imos falar sobre como marina boletos. Como en calquera outro ingresos, hai algunhas características e sutilezas. cogumelos manteiga conservados son deliciosos e lexitimamente ocupar unha posición de mando en cada mesa. Entón, algunhas receitas que permitirá que a cociñar un delicioso boletos.

A primeira receita é moi sinxelo. Así, é posible almacenar estes cogomelos para o inverno. Tomar unha kg de manteiga e coidadosamente tratar a súa (limpar a suciedade e lavado). Non se esqueza de eliminar a zona afectada, e cogumelos carcomidos non usar en todo. A continuación, coloque nunha pota de auga no lume e esperar ata que a auga ferve. Se cogomelos son grandes, pode corte-los en anacos. A continuación, colocar-los en auga fervente para que, con anterioridade, engadir un pouco de sal. Cociña por 25-30 minutos. Logo cambiamos os cogumelos nunha peneira para se librar do exceso de líquido. Xa que transferir-los para a pota, só o esmalte. Agregar a cogumelos manteiga colher de chá de esencia e mestura ben. Pode incluso, engade o allo.

Cogomelos preparados colocados en frascos e poñelos esterilizados por 30 minutos. Inmediatamente pechar o bote. Esta é un xeito moi sinxelo, como picles boletos.

Ás veces recomenda antes do tratamento para eliminar o aceite da parte superior da pel. Isto fai cogomelos menos escorregadias e bonito. luteus salmoira como sexa posible e do xeito seguinte.

Cogomelos clasificar para fóra, e retire a tapa coa pel superior. A continuación, Despeje a auga na pota e prenderon lume. Nós espallalas-lo preparado cogomelos e deixe cociñar. tempo de cocción é de 15 minutos despois da auga ferve. A auga é entón drenada e lavada fóra fungos con especial coidado. Nós realizar este procedemento tres veces. Para o último Despeje auga fervente para que el era fungos superiores aproximadamente un dedo.

Agora engade as especias. Tres litros de cogumelos para poñer unha culler de sopa de sal. Ademais, engade a folla de loureiro, cravo e vinagre media cunca (9%). Cogomelos marinados Cociña por preto dunha hora. Non esqueza interferir ocasionalmente co contido da pota. Os cogomelos están preparados, van afundir ata o fondo do vaso, que son cocidos ea marina convértese en transparente. Ademais descompoñer luteus preparado en bancos, o que pecha as tapas.

Calquera cogumelo sabe que os cogomelos deben ser moi coidadoso tarifas. Polo tanto, antes de picles cogomelos manteiga, elimine calquera copia estragadas e wormy.

Outra receita para marina aceite. cogumelos pre-tratados son fervidas 10 minutos despois da auga fervendo nunha pota. Eles reclinar nunha peneira e preparar a marina. Por quilogramo de materias fungos esixen 125 gramos de vinagre (6%), 100 gramos de auga, e media culler de sopa de sal e azucre. Omitir os cogumelos manteiga na marina e cociña por 25-30 minutos. Nun minuto, ata quedar brando, ten que engadir as especias. Como cravo uso de especias, folla de loureiro e un pemento tradicional.

Cogomelos descomposición en frascos escaldados e peche a tapa. Cando os bancos teñen arrefecido, necesitará eliminar-los nun lugar fresco. Tales espazos poden ser almacenados por un ano.

Hai moitas opcións, como Pickle boletos. Os fans deste prato ten a súa receita orixinal na man. Podes engadir calquera especias e herbas. Ás veces, usar a canela.

Dous quilogramos fungos deben ter un litro de auga, 80 gramos de azucre, 50 g de sal, de 200 ml de vinagre de sidra, canela, folla de loureiro.

Cogomelos cocido en auga quente durante 8 min, a continuación, para reduci-los para a marina preparados. Sometido a tratamento térmico, ata que os cogumelos non botou-se no fondo do vaso. Despois diso, distribuí-los aos bancos e peche a tapa.

Escolla calquera receita e cociñar con gran pracer.