Como facer unha tortilla que foi delicioso e gordo

Para saber como cociñar unha tortilla, sabe case todos. Debido á rápida preparación, é máis frecuentemente prefiren servir almorzo. Pode ser tanto na dieta é moi delicioso e satisfactoria. Fago notar que unha tortilla - un prato francés, que despois de moito tempo cobizado por moitos países e chegou a ser internacional. Inicialmente, foi preparado desde os ovos levemente batidos, que son necesarios para fritir en manteiga. Pero despois dun tempo, hai moitas receitas diferentes para este prato, coa adición de unha variedade de alimentos.

Como facer unha tortilla que foi delicioso e gordo? Para iso, en primeiro lugar, ten que escoller só os ovos caseiros máis frescos e mellores no mercado ou na tenda. A propósito só algunhas proteínas poden ser usados para Tortilla dietético. Nótese que se dividir os ovos na xema e negro, e logo o último ingrediente para axitar-se por separado nunha escuma e, a continuación, mestura-lo con leite e xema de ovo, este prato botan moi exuberante e suave, debido ao feito de que a mestura é enriquecido con osíxeno. E se ollar na neveira e non sabe que facer con ovos de codorniz ou avestruz, entón poden ser usados con seguridade para cociñar Tortilla. O líquido para a base do prato, pode utilizar leite, caldo de carne, crema, auga, nalgúns casos, incluso utilizar ayran, cervexa e iogur. Cómpre calcular correctamente as proporcións, sobre todo nun óvulo é necesario, unha culler de té de líquido.

Como facer unha tortilla, e que ingredientes se pode usar? Segundo os ingresos, de xeito que este prato era exuberante e forte, cómpre engadir migas de pan, semolina ou fariña. Só neste caso é aconsellable para non esaxerar, para non virar unha tortilla nunha panqueca. Pero, como o recheo, entón tes que dar caudal ás súas fantasías. Así, por exemplo, as verduras son os mellores para cociñar ata que ata que a mestura cos ovos non entrar na pota. Deben ser pre-frita, pero non ata a total dispoñibilidade para durante a cocción con ovos mexidos, non son queimados. Pero aditivos carne - xamón, salmón ou salchicha - pode simultaneamente comezar a fritir ovos. Ademais, como un recheo, pode utilizar marisco, mar, río ou carne cocida-peixe ou asado vermello. Se ten o desexo de decorar este prato con greens e unha variedade de especias, entón tes que usalos ao final, Asperger sobre Tortilla case rematado, e logo de novo pechar a tapa.

Como facer unha tortilla: consellos e trucos

Para o prato era exuberante, debe ser mestura ben os ovos co leite e, a continuación, engadir de novo as cubertas desexadas e perdeu todas as beiras da pota con manteiga, pode fritir con seguridade baixo a tapa. De feito bata ovo whisk recoméndase no canto dun garfo, como fan a maioría das amas de casa. Inicialmente Tortilla debe ser cocido a lume medio, e despois para levar lentamente á preparación. Esta comida é normalmente servido na mesa transformándose en un tubo, tanto frío e quente.

Ao final quero compartir convosco unha receita de como facer ovos revoltos con leite, tomate e xamón. Para iso, necesitamos látego nunha tigela bata tres ovos, ¼ cunca de leite fresco, pementa, sal e engade a salchicha ou xamón cortado en tiras, que se pon na neveira. Antes diso, debe ser lavado dúas tomates pequenos e unha rama de perexil picado. Prefiro cortar círculos tomates. Unte a ola ou manteiga ou aceite, a continuación, colocar os tomates e herbas, sal e pementa a eles, cando son concurso, comezar gradualmente a mestura de crema de derramar os ovos e xamón. Coidadosamente garfo ou espátula mexa ovos revoltos e cubrir a cubrir, logo transformalo en seguridade para fóra nun prato.

Bo apetito!