Como facer sidra na casa non?

Como facer sidra na casa? Esta pregunta intereses case todo o mundo que xa intentou esta bebida con sabor. Si, a industria química moderna é tan desenvolvido que pode conseguir coa axuda de sabores todos os gustos. Pero iso non nos convén. Bebida feita por si mesmo, é moi diferente en termos de calidade. Especialmente útil para ser capaz de facer a bebida, se ten unha casa (xardín, horta) e un exceso de mazás. Polo tanto, a continuación imos explicar como facer sidra na casa.

A historia de sidra remonta á Idade Media. Esta bebida foi especialmente popular no Reino Unido e en Francia. Con todo, debido ao feito de que as mazás - materias primas caras, sidra por un longo tempo en Europa foi considerado unha bebida das capas máis baixas da poboación. De feito, a xente común amou sidra. O feito é que a bebida resaca debidamente cocida non é, ten un sabor agradable e aroma.

Entón, como facer sidra na casa? Damos unha receita para a bebida de mazá, aínda que ás veces hai unha pera e marmelo opción. Sidra - un tipo de viño de mazá, con todo, é menos forte - un máximo de 4-7 graos.

Respondendo a unha pregunta sobre como facer sidra na casa, hai que ter en conta que é moi importante elixir os materiais correctos. No noso caso, é a mazá. Así, ao contrario da crenza popular, froito verde para sidra non son axeitados para todos. É mellor para atopar algo entre nedospevshimi perespevshimi e mazás. Hai outra cousa que cómpre lembrar. Antes de comezar a traballar co produto, lea con atención as mazás. Rot non debe ser categoricamente. Se perder flanco algures podre, a continuación, beber a gusto e cheiro é moi parecido ao caldo, que aínda non é Dowar. Concordo, esta non é a bebida máis refinada. Que facer a continuación? Agora as mazás deben ser cortados en varios anacos e torsión través dun moedor de carne. Por favor, teña en conta que hai tamén precisa saber cando parar, porque en vez do bolo vai saír só compota de mazá, zume. A masa resultante pode ser transmitida a través dos vasos. A capacidade é escollida para que se dispón de 2 kg de materia prima, o recipiente ter un volume de 3 litros. Por conseguinte, a un recipiente axeitado capacidade 8 kg de bolo de 10 litros. Agora podes engadir azucre. Proporción - 1:10 é dicir, 1 kg de mazás debe ser posto 100 gramos de azucre (150 se é un fan de bebidas açucaradas). Aquí está outra vantaxe se sabe como facer sidra caseiros, porque pode controlar totalmente o sabor da bebida, e non para sacar o gato nun saco na tenda. Despois de todo o feito, pechar os recipientes con Gaze e lugar nun local Calefacción.

Así, o primeiro paso é rematada. Algúns días máis tarde pode beber dreno. O grao de prontidão de sidra é determinada pola forma en que cantidades bolo foi separada do zume. Coar, engadir o azucre de novo. A proporción permanece a mesma - 1:10, pero agora considerar o zume resultante. Ao facelo, pode pechar a bebida e deixar por 2-3 semanas para a fermentación.

Agora, con excepción dalgunhas niñada, como xa pode derramar sidra. Pero a botella máis rápido arrolhado, a máis saborosa obter unha bebida. Aquí está a resposta á pregunta de como facer sidra na casa. Se todo foi feito correctamente, que vai converterse bebida dourada cun sabor de mazá característica que nada non se pode confundir. Agora que sabe como facer mazá.