Como facer mastic para un bolo

Excelente material para a imaxinación creativa: o masticato de azucre! É indispensable decorar bolos e modelar todo tipo de produtos que decorarán a súa creación culinaria. E que actividade educativa e útil para os nenos! É improbable que calquera membro da familia se negue a participar neste fascinante proceso.

Para entender como facer mastix, varios consellos che axudarán. Debes saber que é de varios tipos, pero o compoñente principal é o azucre. Ten unha selección de mástico en gelatina e mástico coa adición de leite condensado. Asegúrese de prestar atención ao número e ao conxunto de produtos que están incluídos na súa composición. Isto determinará o punto de derrame do produto inicial.

Como facer mastix, que rápidamente se marchita? Será necesario se os hóspedes están en camiño e o tempo é breve. Neste caso, necesitará usar unha receita a base de gelatina. Se precisa unha masa flexible máis flexíbel para a produción de pequenas pezas ou figuras, use a variante de leite.

Para aprender a preparar o mastic para un bolo, necesitamos aclarar que ferramentas necesitaremos para iso. Trátase dunha placa e unha roda dentada, un coitelo redondo (isto úsase normalmente para cortar pizza), tesoiras de cociña, un rolo de polietileno alimentario e unha regra.

Procedemos ao proceso de cocción. A primeira etapa aquí é a seguinte: salsa unha bolsa de agar-agar (gelatina) en auga fría. Aquí todo é sinxelo, hai unha instrución. A xelatina debe necesariamente incharse ben. Derramamos a gelatina inchada nunha pota, colócaa nun pequeno incendio. Leve a ferver, pero non ferva, se non, imos estragar todo. Nós eliminamos do lume.

Como preparar mastic para un bolo - a segunda etapa. O po de azucre tamizado se vierte sobre a mesa en forma de diapositiva. Nós despexamos a gelatina no afondamento. Procedemos ao lote. Amasámonos ao estado ata que a consistencia convértese en plástica, flexible e homogénea. Non permitas o estado cando a masa comeza a desmoronarse. Apenas comezou a saír da man, detén o proceso. Rodar nun recipiente e envolvelo nunha película alimentaria, se non se secará.

Receita de cociña para o bolo

Tomamos:

• Azucre en po - 600-650 g;
• Agar-agar-package;
• Auga fría - 60 ml;
• Zume de limón - 1 colher de sopa. L.

Se desexa diversificar o intervalo de cores, engade cores de alimentos líquidos ao mastic . Use só unha parte da masa total. Fai unha ranura, despexa unhas pingas e rearma. Rematar o balón tamén envolve con polietileno. Os produtos deste tipo de mastic son moi duros despois do secado, polo que non son utilizables.

A receita de cociña de mastic para un pastel a base de leite condensado asume a presenza dos seguintes ingredientes:

• Azucre en po - 180 g;
• Leite evaporado - 250 g;
• Leite secado - 200 g;
• Zume de limón - 1 colher de sopa. L;
• Brandy ou coñac a gusto e desexo.

O principio de preparación consiste en mezclar produtos. Os ingredientes secos son tamizados. Nós derramamos unha diapositiva sobre a mesa, coloque o leite condensado na cavidade. O resto é o mesmo que a primeira receita. Os produtos da súa masilla son moi comestibles, aínda que se secan ao longo do tempo.

Como facer que o mastic sexa a consistencia correcta? Se o macaco está demasiado torcido, engade o zume de limón. Se, pola contra, se pega nas mans, a situación corrixirá o azucre en po. Engade o importe necesario. Todos os produtos da masacre están almacenados por moito tempo. Só para este efecto, crea as condicións correctas. Contedores de cartón secos axeitados.

Como facer mastic - esta é unha decoración orixinal para sobremesas a base de gelatina e leite condensado - revisamos. Pero estas non son todas as receitas para a cociña de mastic. Outra especie prepárase a base de malvaviscos (malvaviscos). É moi fácil traballar con el, non vai facer vostede nervioso, pegándose ás túas mans.