Como está decorado con peixes cortado?

Peixes corte como froita, verduras ou carne asume unha mesa festiva destacado. Todas as amas de casa están tentando preparar este prato, mesmo con custos mínimos.

En calquera prato restaurante de peixe - este é un dos lanches obrigatorios. Pero ningún prato decorado menos bonita pode ser feito na casa. Bonito que corta peixes preparando moi sinxelo. Non hai restricións sobre o uso de produtos para decoración. Todo depende da súa imaxinación.

peixes de corte

Para obter un bo prato de peixe, ten que tomar peixes de cores distintas. Isto pode ser salado salmón, anguía afumada, linguado, mesmo arenques pequenos. Non esqueza que prato de peixe pode ser decorado con verduras cortadas, olivas, leituga, olivas, limón e herbas.

Algúns clientes prefiren pescar bocadillos, polo que se pode usar para decorar a manteiga en forma de rosas. Corte tamén pode ser decorada con caviar negro e vermello.

Peixes caseiros fatiamento

Peixe corte na táboa de vacacións poden ser presentadas non só dos produtos comprados no supermercado. Pode cociñar o seu propio peixe, e logo fermoso decorado, servido aos invitados. Imos ollar para algunhas receitas fáciles de preparar.

Caballa sen fumar

Cortar o peixe sería brillante se vai asistir ás produtos afumados. Poden preparar-se na casa. Este peixe terá excelente sabor e aroma. Caballa, por exemplo, está feito moi rapidamente. Para a preparación que necesitamos dos seguintes produtos:

1. caballa conxelada - 2 pezas.
2. Arco Hüsker.
3. Azucre - 1 colher de sopa.
4. Salt - 3 culleres de sopa.
5. Auga - 1 litro.
6. Smoke líquida - 100 ml.
7. botella de plástico.

receita para

O peixe ten descongelar, limpa, cortar a cola e aletas, aclarado ben carcasa. Seguinte fabricado casca de cebola. Para iso, enche-lo con auga, e despois rematar a ferver, ferver a lume baixo por uns dez minutos.

Despois de que precisa para eliminar a casca e Despeje auga suficiente para un total de un litro de líquido. Engadir sal e azucre. Agora imos a caldo arrefriar completamente e engadir Smoke líquida.

Tomar unha botella de plástico branco, cortar o pescozo. Non debe caber un peixe, pero que inclúe dous anacos, ter un recipiente de dous litros.

Encher a peixe coa mestura, firmemente pechar a apertura da película e puxo-se en tres días no frigorífico. Conforme o tempo pasa, imos tiralo do fluído, foi colgado a secar por un par de horas. Entón smazhem aceite vexetal e poñer na neveira. Aquí peixe e listo. Ten un sabor afumado agradable do produto, ea cor é fermoso. A partir dunha carcasa de obter un bo corte de peixe.

Con todo, lembre que este produto non está deseñado para o almacenamento a longo prazo. Pescar mellor que consumen dentro de dous días, e entón preparada.

Como picles de arenque?

Usando esta receita, sempre obter un bo resultado. Entón, imos ter que mercar os seguintes produtos:

1. Arenque conxelado - 1 kg.

Para cubrir:

1. Cebolas - 3 pezas.
2. Auga - 10 culleres de sopa.
3. Azucre - 1 colher de chá ..
4. Sal - 2 culleres de sopa. l.
5. A pementa negra (terra) - 0,5 colher de chá ..
6. Vinagre (9%) - 3 culleres de sopa. l.
7. Ketchup - 2 culleres de sopa. l.
8. Aceite vexetal - metade dun vaso.

Imos cortar aneis de cebola, engade o produto para cubrir todo ferver xunto coa cebola. Damos unha mestura arrefriar e tentar probar.

Agora tome un arenque, limpa-lo, separando o file, e, a continuación, imos cortar franxas. Logo engade o peixe nunha xerra ou pota esmaltada e Derrame para o noso recheo. Eliminar todo na neveira, e un día despois de que pode obter con seguridade un arenque. Está listo.

Como decorar unha corte?

Igual que con calquera prato, de peixe cortados pode ser decorado con froitas e legumes. Ninguén prohibe lle combinar diferentes produtos. Por exemplo, pódese cortar rosas pepinos, rabanetes, mazás. Non esqueza sobre as ramas de vexetación - van dar o brillo do prato.

peixe cortado bonito (rexistro aparece na foto) obtense mediante franxas de limón e kiwi. Ademais, o zume de limón combina perfectamente con todos os produtos do mar, e son moitas veces utilizados na decoración de pratos.

caviar vermello ou negro pode ser decorado con o peixe moi corte, e é posible para os peixes para pór para fóra os pequenos bocadillos de caviar. Moi ben coidados gambas e cangrexos cocidos. Eles dan exotismo a súa táboa de vacacións.

De salmón en franxas finas de formulario moi sinxelo rosas vermellas brillantes. Un filete de arenque, pode torcer rolos con limón e olivas dentro, mantelos xuntos con palitos ou espetinhos.

Tamén pode mandar o prato en forma de flor, que consistía en pétalos de ovos. Para iso, cortada ao medio, ovos cocidos, elimina as xemas e encher con profundización do caviar vermello e negro, e poñer Camerún cocidos entre eles. Pensa en min, os hóspedes han apreciar tamaña beleza.

en vez de un epílogo

Para manter o seu peixe de corte foi especial e bonito, non teña medo de probar. Aplicar as súas novas ideas e coraxosamente combinar produtos. Todo depende da súa imaxinación e oportunidades financeiras!