Como cociñar sopa verde con sorrel

Verán - época de sopas lixeiros, con herbas e legumes. Pero se a súa neveira ten herba conxelada, como azedinha e espinaca, pode non só no verán para cociñar saborosa e saudable verde sopa. A receita coas fotos que pode explotar neste artigo. O prato pode ser cociñado como carne e delgada.

Sopa verde con sorrel: primeira receita

Vai ter:

• litro de caldo (mellor tomar a carne, que vai dar sopa sabor adicional);
• carne cocida;
• un par de vigas aceda frescas (conxelado pode ser usado);
• aceite de xirasol para fritir;
• varios patacas medianas;
• ovos, dependendo do número de porcións: unha placa pode ser colocada como un medio ovo cocido e toda;
• cabeza pequena de cebola;
• verde - o feixe de Aneto e salsa;
• sal.

Como cociñar sopa verde

Se quere cociñar sopa sen carne, a continuación, eliminar a carne e ingresos caldo. En caso contrario, ferva a carne. estirpe caldo. Carne, deixe arrefriar e separar en anacos. cenorias e cebolas Peel. Pique a cebola, cenoria, esfregue cunha multa ralador. Legumes saute en aceite. Lavar aceda, salsa e Aneto. Escorrer. Esmaga-los con un coitelo. Ferva os ovos. Patacas limpo e cortado en pequenos cubos. ferver o caldo e deixar para abaixo nas súas patacas. Xa que é cocido, engade-o a fritura de cebola e cenoria. Xogar anacos preparados de carne, a continuación, cortado verdes e aceda. Traia a sopa fervendo, sal a gusto. Sopa verde con post alazão cun ovo que ten que ser cortada ao medio e coloque nunha tixela. Sopa pode encher con crema azedo.

Sopa verde con sorrel: segunda receita

Os ingredientes necesarios para cociñar:

• caldo de carne - 3 litros;
• diversos tubérculos de pataca de tamaño medio;
• rolda Fig ou dlinnozernovoy - terzo do vidro;
• algúns ovos;
• cenoria de tamaño medio;
• bulbo de cebola valor medio;
• feixe aceda;
• verde varios ramos de endro e perexil, cebola;
• crema de leite;
• sal;
• aceite de xirasol para fritir.

Legumes, limpo, cortar cun coitelo cebola, cenoria, costeleta nun ralador. Frite os en aceite. Ferva os ovos. Lavar e cortar os verdes. As patacas son cortadas en tiras ou en pequenos cubos. Lava-se a arroz. Caldo fervendo, coloque o en arroz e patacas. Ferva-os ata quedar brando. A continuación, coloque na sopa de cebola verde, cortado en cubos grandes ovos fritos en cebolas e cenorias e media cunca de crema de leite. O máis recente en unha sopa Enviar aceda, salsa e dille. Pode eliminar a sopa da calor. Temple con sal a gusto, darlle un pouco de cervexa e servir.

Sopa verde con sorrel en multivarka

usar:

• carne (carne de porco, carne de vacún) - 300 gramos;
• algunhas patacas de tamaño medio;
• Un pequeno cenorias;
• 2 tomates maduros de tamaño medio;
• cabeza de cebola;
• ovo;
• crema de leite - 50-70 gramos;
• herbas - salsa, endro, aceda,
• Temple con sal e pementa.

O dispositivo está configurado para o modo "Baking" por 25 minutos. Despeje o aceite. Frite o con cebolas cenorias. Porco (ou carne) cortado en pequenos anacos a carta. Pon os legumes. patacas limpas, cortadas en cubos. Engadir a carne e cubra con auga. Agora escolla o programa "extinción". Equipo - unha hora. Os amantes de borscht vermello con sorrel pode engadir tomates. Pero só despois as patacas cocidas. Lavado aceda, pique finamente. 10 minutos antes de fin poñelas para os outros produtos. Xa que a sopa está listo, Despeje-o nun prato e poñer en cada corte en anacos de ovo. Temple a crema de leite.