Como abrir unha mini-fábrica de procesamento de leite: un paso a paso plan de negocio

Empresas de pequeno porte é o máis atractivo para os que aínda non teñen moita experiencia en empresas e pretende probar a súa man en auto-emprego. Unha das opcións decentes para organizar o seu traballo, é unha planta mini-procesamento de leite.

Prezo pode ser completamente diferente, dependendo do número de módulos. Neste caso, desde os primeiros días do propietario comeza a facer beneficios.

planta de procesamento de leite Mini

planta compacta fixo moi popular na industria de produtos lácteos. Son fáciles de realizar en practicamente calquera lugar, e eles teñen unha moi alta capacidade.

Agora, a tecnoloxía de produción do mercado, hai moitos grandes promocións, polo que ten sentido ter os datos medios. Material para procesamento de leite implica o uso de varios módulos. Supoña que haberá 5, entón podemos falar do procesamento de 2.000 litros de leite.

A planta modular, tamén coñecido como mini-planta consiste no seguinte equipamento:

- Sanitaria eo módulo de almacenamento (máis de 690 mil rublos ..);

- Centro de produción (máis de 5 mi.);

- Unidade consumidora con roupeiro, cuartos de inspección sanitaria, baño (670 mil rublos ..);

- módulo de laboratorio equipado para a inspección sanitaria e predboksnikom (770 mil rublos ..);

- módulo cunha cámara de refrixeración, que se usa para o almacenamento e embarque de produtos (845 mil rublos ..).

valor aproximado do total dos gastos en creación de modular mini central será de 7,975 millóns de rublos.

Este valor inclúe o uso de tecnoloxías modernas e fabricante de consulta para a instalación e start-up de produción.

traballos preparatorios

Antes de instalar o equipo anterior para procesamento de leite, é necesario realizar unha serie de traballos preparatorios:

- derramando da fundación;

- servizos de enxeñería;

- sumidoiros;

- un sistema de refrixeración;

- preparación do territorio segundo Sanpin.

Paga a pena notar que o mercado ten unha variedade de ofertas, permite a compra de fábrica de procesamento de leite mini moderno. Prezo plantas modulares de formigón pode variar, pero en xeral, mesmo unha opción de orzamento para esta tecnoloxía vai comezar a produción e entrar no mercado local.

persoal

planta modular para transformación de leite, por suposto, esixen a participación de traballadores cualificados. É importante considerar o feito de que esta produción debe traballar en torno do reloxo. Vai ter para organizar unha operación de tres quendas. Para cada un deles, é necesario contratar dous traballadores e un mestre. En canto aos profesionais, como técnico de laboratorio e técnico, eles serán capaces de cumprir os seus deberes e unha semana de traballo de 5 días, que estará composto por un de 8 horas día de traballo.

O resultado é de 11 persoas.

Se o obxectivo inicialmente concomitante e redución de custos, o propietario da tenda pode asumir a responsabilidade pola venda de produtos. Compra de materias primas poden ser implicados no propietario da empresa.

gama Raw

Mini planta de procesamento de leite vai ser capaz de operar plenamente no evento que será sempre na presenza de materias primas. Entón inicialmente precisa para determinar a orde en que o leite vai pode mercar. Normalmente, estes servizos son prestados por empresas agrícolas, facendas e agricultores, a facenda onde unha vaca. Dependendo da época e prezo do leite da rexión poden variar. Pero, en media, ha flotar na franxa de 12 a 16 rublos por 1 litro.

Para entregar materias primas para o taller pode usar como un transporte especializado e coches alugados. Nas fases iniciais de desenvolvemento da produción para estes fins será suficiente dun vehículo.

Como para o descanso, vai depender da capacidade de produción da fábrica de formigón modular. Á vez como a máis popular, pode definir os seguintes elementos:

- aceite;

- queixo cottage,

- queixo;

- as bebidas fermentadas nos paquetes Pak puros;

- leite pasteurizado no envase Pure Pak;

- soro;

- crema de leite en vasos de plástico.

entrega

empresas de procesamento de leite son relevantes para os clientes no caso de que son capaces de entregar produtos na primeira metade do día. Isto é debido ao feito de que tales bens son mantidos por un tempo curto e saídas, é desexable para aplicar unha gran parte do día de entrega.

Polo tanto, o fabricante sobriamente avaliar as súas capacidades e para cubrir toda a ruta do coche non é o suficiente, vai ter que contratar un segundo. É importante ter en conta factores como a temperatura elevada na estación quente. Se este inverno non é problema, no verán hai un risco de entregar o leite para a tenda, que comeza a aceda.

Neste caso, ten que entregar produtos moi cedo, antes do inicio da calor, ou usar coches, na que existe un sistema de refrixeración.

Tamén cómpre ter en conta a necesidade de pagar polos servizos do condutor e do TRANSITARIOS, que asinarán as facturas materiais nos puntos de venda.

mercado

Se a planta mini-procesamento de leite produce grandes volumes suficientes de produtos acabados, ten sentido para concentrarse inicialmente na subministración de bens aos grossistas, salvando-se unha morea de matices asociados á cadea de venda polo miúdo.

Pode ser tan centros de distribución e tendas, locais e nacionais. Para iniciar unha colaboración co último, pode ter un grande esforzo, pero ao final, será posible non preocuparse con problemas con pedidos.

Con flota adecuada pode concentrarse en puntos de venda. Pero, neste caso, vai levar máis tempo para entrega e teñen o risco de recibir, porque non todas as tendas van pagar a tempo.

A cuestión dos impostos

Concentrándose na planta modular para o procesamento de leite, é necesario inicialmente para xestionar todos os asuntos relacionados co pago de impostos.

A versión máis actual será un sistema simplificado de tributación. Como unha forma de xestión, pode seleccionar unha empresa de responsabilidade limitada.

Se ten plans para traballar con clientes que son contribuíntes do IVE, ten sentido a rexistrar IP, usando unha forma de tributación do imposto sobre a renda persoal 3.

receita

Co fin de comprender o principio de beneficios, debe ter en conta o exemplo de leite. Supoña planta mini-procesamento de leite produce paquetes 2000 por día. Entón, durante o mes de produción está listo para producir 60 000 litros. Se o custo dunha unidade de produto será igual a 35 rublos, a receita mensual de 2 millóns 100 mil. Rublos.

Agora necesitamos estimar os custos. A un custo de 1,11 millóns de rublos. O beneficio bruto é igual a 1,13 millóns de rublos. Cun custo de 552 880 rublos. beneficio neto de 577 120 rublos. En vista destes números, é lóxico supoñer que o investimento na planta vai pagar despois de preto de 32 meses e este é o caso, se realiza só pode leite. Claro que, se o intervalo é maior, o tempo de retorno é significativamente reducida.

Aqueles que non teñen os seus propios medios para comprar mini-fábrica de procesamento de leite e de organizar todos os procesos posteriores (salario, impostos, entrega), ten sentido considerar a perspectiva de atraer investimentos. Esta é unha estratexia moi competente que lle permite iniciar rapidamente o proxecto e para mover con confianza para o nivel previsto de lucro.

Obviamente, as empresas de procesamento de leite son negocio rendible e merecen a atención daqueles que pretenden traballar na área de alimentos.

conclusión

A elección dun modelo de negocio, é necesario comprender que existen áreas que sempre relevante. Alimentos - un deles. Polo tanto mini-fábrica de procesamento de leite pode ser considerado como unha idea moi atractivo.