Como cociñar sopa de ervilha coa caza salchicha

Un dos pratos tradicionais da nosa cociña nacional - sopa de ervilha con salchichas de caza. Esta sopa é como case todos. Ao mesmo tempo, o prato prepárase non só esmagado, pero tamén co todo, e verde, e os chícharos enlatados. Moitas veces, se engade produtos afumados. Pero hai receitas onde o principal ingrediente é a carne de porco, polo, carne e mesmo año. Paga a pena notar que a propia sopa de ervilha é moi útil. A estrutura consta dos seus compoñentes, que son a cantidade de proteína pode substituír a carne. Entón, como cociñar sopa de ervilha coa caza salchicha?

Receita para un clásico en multivarka

Para cociñar sopa de ervilha coa caza salchicha esixirá:

1. Salchichas, preferentemente caza - non máis que 4 unidades.
2. Peas son un pulido - 200 g
3. patacas pequenas - 3 tubérculo.
4. Cebolas comúns - 1 PC.
5. Cenorias - 1 raíz.
6. Auga - polo menos 2 litros.
7. Especias e sal.

proceso de preparación

Moitas persoas recomendan a cociñar sopa de ervilha coa caza salchicha, a receita que se describe máis arriba, é na multivarka. Isto facilita moito o proceso. chícharos durante a noite debe encher con auga quente. Antes de preparar a ser drenado.

Caza salchichas deben ser cortados en anacos. Os vexetais deben estar limpas e moer. Nunha tigela Multivarki ten derramar a cebola, salchicha e cenorias. Produtos debe fritir por dez minutos. Para este modo de axuste "Hot". Os compoñentes deben ser periodicamente axitada. Tras a conclusión de asar programa paga a pena ter en calefacción.

Nunha tigela, debe deitarse as patacas esmagadas e chícharos, engade a auga, engade especias e sal e mestura ben. Cociñeiro prato "sopa" necesaria para o modo. Neste caso, o contador debe ser axustado para 60 minutos. Despois dun tempo, ten que comprobar a prontidão de chícharos. Se é necesario, pode ferver a sopa máis 20 minutos, ao mesmo tempo. O prato está listo.

A receita no cociña

Para a preparación necesaria:

1. Peas pulido - 250 g
2. Salchichas - '35
3. Auga - polo menos 2,5 litros.
4. Os tubérculos de pataca - 200 g
5. Cebolas - 50 g
6. cenoria fresca - 50 g
7. instalación con base en aceite - 50 g
8. Sal e herbas.

como cociñar

Neste caso, sopa de ervilha con salchichas caza cocido no cociña. Os vexetais deben ser limpos e cortados. Cenorias que cortar nun ralador. Caza salchicha se recomenda para cortar en anacos. A auga debe ser vertida na pota e fervura. O recipiente debe engade as patacas e cociña-o até minutos 5. Tras a sopa que quere engadir os chícharos. Despois diso, todo o que precisa para cociñar por media hora a lume baixo.

Nun calor tixola o aceite debe ser a base de plantas. Aquí é necesario para derramar cenorias e cebolas. Os produtos teñen para fritir. Cando os chícharos ferver nunha pota que engadir as cenorias, cebolas e salchicha. Facer sopa precisa máis minutos 5. Ao final, pode engadir herbas e follas de loureiro para o sabor.