Cociñar panqueiques con mel e froitos secos. segredos hostess

Desde os tempos antigos en Rusia corado Blinok non era só unha comida. Preparamos esta festa na honra do sol xeneroso, dando ás persoas a favor e cordialidade. Bicarbonato de montes perfumado de panqueiques, os nosos devanceiros saudou a primavera. Viva esta tradición antiga até hoxe - e hoxe entretido panqueiques familia o martes de entroido.

Pero para atender a este prato pode estar sobre a mesa, e os días de semana. E non é de admirar? receita de panqueca require conxunto mínimo non é os produtos máis caros, cociña-los non é difícil. Ea abundancia de cubertas, perfectamente adecuado para eles, fai que este prato verdadeiramente universal. As panqueiques son implicados carne e peixe, cogumelos e tortas, herbas frescas, queixo cottage, froitas frescas e enlatados ... Son servidos para o Atol casa, leite condensado, marmelada. E se para despexar o caviar nobre ou peixe vermello con sal, obtén unha verdadeira iguaria. Especialmente bos panqueiques con mel e froitos secos. Aquí é falar sobre elas.

masa de panqueca

Para preparar esta sobremesa saborosa e saudable, cómpre frite as panquecas, preferentemente máis, e preparar recheo de mel-porca. Hai moitas receitas de panqueca. Son fritos con leite, iogur, auga mineral, callado. Para cociñar as panqueiques con mel e noces, pode ser armado coas seguintes panqueiques receita:

• 1 litro de leite azedo todos os principios;
• 2 ovos;
• azucre media cunca;
• comida - 350-400 gramos;
• apagada sódico;
• 3 culleres de sopa de aceite vexetal.

Os ingredientes deben ser coidadosamente mesturada, ata quedar homoxénea. Fariña é mellor para engadir partes, de xeito que sen grumos. Para o sabor que pode engadir á masa de azucre pouco de vainilla. O aceite vexetal, se prefire, pode ser substituído con manteiga derretida. Moitos panadeiros son aconsellamos a engadir un pouco de sal masa lixeiramente doce, este dálle un ton especial.

panqueiques fritas

O primeiro paso debe ser ben Calefacción tixola. Adición de aceite á masa elimina directamente a necesidade de derrama-lo novo e nunha tixola. É suficiente para limpar periodicamente a superficie da porción de touciño.

Despeje a masa na tixola pode coller cuncha ordinario ou especial. Para panquecas con mel e noces ollar esteticamente agradable, a preparación é necesaria para evitar a formación de bordos irregulares. Para iso, Despeje na pota porción suficiente da proba, non foi necesario engadir. A continuación, a cor das panqueiques sería bo e uniforme.

Mel, noces e panqueiques

Preparación do reencho non leva moito tempo. É desexable a pre-fritos as porcas, e, a continuación, dividido en anacos. Feito e as noces comúns, e máis exóticos especies: améndoas, castañas de anacardo, piñóns, cacahuetes. Mesmo panqueiques con mel, ás veces, salpicado con sésamo ou semente de liño.

O mel é mellor escoller un líquido, era conveniente para mergullo súas panqueiques. El encaixa case todas as variedades.

Servir á mesa

Panquecas con mel e noces servido nun prato común, ea mesa é servido pratos á carta. Permitido comer este prato mans, pero para ofrecer coitelos de sobremesa e garfos aínda está de pé. Normalmente, mel e noces servidos en recipientes especiais para os visitantes si pode engadir un deleite. Cada toma é necesario facer unha culler especial, o que podería poñer o aditivo nun panqueca ou tarxeta.

Por veces, as porcas mesturados con mel e servir do mesmo prato.

Ao as panqueiques son servidos té quente, rosa fabricado, café. No verán pode tratar os seus amigos unha limonada xeada, zume de froitas, compotas. Notablemente subliña o gusto de mel e leite fresco noces. Sobre todas as bebidas opera unha regra - non deben conter moito azucre, como doces propios panqueiques.

Se desexa aplicar ao alcohol tales panqueiques, pode viño branco ou vermut.